Daikon Dubinushka: opis i charakterystyka odmiany, plon ze zdjęciem

Jedna z odmian rzodkwi japońskiej, daikon Dubinushka, została wyhodowana przez specjalistów od selekcji i produkcji nasion roślin warzywnych Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego pod koniec ubiegłego wieku. U podstaw charakterystycznych cech kultury ogrodowej leżą cechy nieodłącznie związane z przedstawicielami rodziny Cruciferous.

Daikon od japońskich botaników zastąpił rosyjską rzodkiewkę, która ma palący smak. Na Wyspach Pacyfiku warzywo jest popularne ze względu na swoje korzystne właściwości. A delikatny smak daikon pozwala na spożywanie go na świeżo i w dużych ilościach.

Opis odmiany

Cechy Daikon Dubinushka w:

liście wypreparowane o jasnozielonym odcieniu, lekko owłosione, owalne, wydłużone;
gniazdko częściowo podniesione;
cylindryczne korzenie, spiczaste w dół, 30-40 cm długości;
miąższ soczystych białych owoców.

Odmiana Dubinushka należy do gatunków śródsezonowych, dojrzewających w 65-70 dni od daty kiełkowania. Rozmiary owoców rzodkiewki są duże, ważą od 600 gramów do 2,5 kilograma, a miąższ jest słodkawy i zawiera minimalną ilość substancji pikantnych. Po spożyciu daikon jest przyjemnie orzeźwiający, dzięki czemu można z niego gotować pyszne sałatki. Roślina okopowa dobrze zachowuje swoje właściwości użytkowe w okresie zimowym. Daikon Dubinushka można jeść do następnych zbiorów.

Wzrost

Dubinushka daikon jest uprawiana zarówno wczesną wiosną, jak i jesienią. W regionach północnych możliwa jest uprawa roślin pod wiatami foliowymi. Chociaż rzodkiewka dobrze rośnie w niskich temperaturach, nie jest zimniejsza niż 10 stopni ze znakiem plus. Przedłużająca się zimna pogoda zatrzyma wzrost daikonu, a warzywo nie umrze. Zbiory soczystych roślin okopowych nie zadowolą mieszkańców lata, jeśli lato jest zimne i obfite deszcze.

Odmiana Dubinushka jest uprawiana na otwartym terenie, ponieważ daikon będzie miał czas, aby w pełni dojrzeć przed nadejściem chłodów.

Rozpocznij sadzenie nasion daikon od połowy kwietnia do pierwszej dekady maja. Sadzonki sadzi się wcześniej w wieku 30 dni, kiedy tworzą się 3 lub 4 prawdziwe liście.

Nie zaleca się sadzenia daikon później, w przeciwnym razie roślina pójdzie w kierunku strzałki.

Zabiegi przygotowawcze do sadzenia polegają na podgrzaniu nasion w gorącej wodzie o temperaturze 50 stopni.Następnie materiał siewny jest utwardzany w lodówce w ciągu dnia. Nasiona można dezynfekować w jednoprocentowym roztworze nadmanganianu potasu, upuszczając nasiona na 20-30 minut.

Działka na warzywo jest wybierana z luźną i pożywną glebą, neutralną kwasowością. Lepiej, jeśli teren był wcześniej zajęty ziemniakami, marchewką, cukinią i pomidorami. Ale po innych krzyżowych daikon nie jest sadzony. Wiele szkodników, ich larwy, drobnoustroje chorobotwórcze pozostają w glebie i nie pozwalają na pełny rozwój upraw warzyw.

Wiosenne sadzenie daikonu wymaga przekopania terenu jesienią. Przed orką dodaje się 1-2 kilogramy próchnicy, 40 gramów superfosfatu i 20 gramów siarczanu magnezu na metr kwadratowy. W związku z tym siew przedzimowy wymaga przygotowania gleby na wiosnę.

W przypadku cylindrycznego typu rzodkiewki Dubinushka wybiera się wzór sadzenia o wymiarach 30x60 centymetrów. Lepiej umieścić 2 ziarna w każdym otworze, zamykając się na głębokość 2 centymetrów.Aby sadzonki pojawiały się szybciej, łóżka są nawilżane przed sadzeniem. Po siewie zraszają też glebę wodą, ściółkę słomą, torfem lub próchnicą. Gdy jest zimno, łóżka można przykryć folią, zdejmując ją na dzień do wietrzenia.

Aby przygotować sadzonki, nasiona składające się z 2 sztuk umieszcza się w doniczkach torfowych lub tabletkach torfowych. Pojemniki z uprawami są pokryte szkłem lub folią, tworząc warunki szklarniowe. Po pojawieniu się przesyłek, po 5-7 dniach, schron jest usuwany z kontenerów.

Przesadź sadzonki do dobrze ogrzanej gleby.

Cechy opieki

Daikon jest bezpretensjonalny, ale potrzebuje dużo wilgoci, ponieważ klimat w ojczyźnie warzyw jest wilgotny. Ogrodnik podczas uprawy roślin powinien być traktowany ze szczególną uwagą na podlewanie. Powinno być regularne i obfite. Ale zamienienie ogrodu w bagno nie jest tego warte. Daikon przetrwa przesuszenie gleby, ale wejdzie w strzałę, a jego skóra stanie się szorstka i twarda w smaku.Podczas gorącego lata owoce mogą pękać.

Cotygodniowe spulchnianie gleby po ulewnych deszczach i podlewaniu sprawi, że gleba stanie się przepuszczalna dla powietrza.

Aby nie martwić się ciągłym nawilżaniem gleby w ogrodzie rzodkiewką, konieczne jest ściółkowanie nasadzeń warzywnych warstwą słomy lub torfu. Napowietrzanie odbywa się wraz z odchwaszczaniem, więc chwasty często stają się źródłem chorób roślinnych.

Dubinushka daikon należy karmić, gdy gleba jest wyczerpana i nie zawiera niezbędnych elementów ważnych dla rozwoju rośliny. Kompleksy organiczne i mineralne składają się z dziewanny, rozcieńczonej w stosunku 1: 5, siarczanu potasu - 4 gramy na wiadro wody. Połącz górny opatrunek z podlewaniem. Przydatne jest dodanie nitrofoski do gleby poprzez rozcieńczenie 2 łyżek stołowych w 10 litrach wody. W sezonie wystarczy dwukrotnie nakarmić odmianę daikon w połowie sezonu.

Gęste nasadzenia daikon Dubinushka są niepożądane. Rośliny okopowe nie będą miały wystarczająco dużo miejsca na pełnoprawną roślinność, a roślina będzie strzelać. Aby uniknąć nieprzyjemnej sytuacji, przerzedzanie rzodkiewki przeprowadza się w fazie 2 prawdziwych liści. Zwykle słabe, zdeformowane i uszkodzone pędy są usuwane.

Zaleca się podnoszenie odmiany Dubinushka, ponieważ część rośliny okopowej wystaje ponad ziemię. Aby cylindryczne owoce były wypychane z ziemi mniej do góry, konieczne jest poluzowanie grządki przed sadzeniem nasion na głębokość 30, a najlepiej 50 centymetrów.

Wady i zalety

Rodnicy warzyw podkreślają pozytywne cechy upraw ogrodowych:

Soczysty, śnieżnobiały miąższ owocowy jest smaczny i dobry dla zdrowia człowieka. Ci, którzy cierpią na dysfunkcję wątroby i nerek, stosują słodkawą rzodkiewkę. Stosowanie daikonu w różnych potrawach zwiększa apetyt, pobudza błonę śluzową przewodu pokarmowego.
Wydajność Daikon Dubinushka jest wysoka. Z 1 metra kwadratowego zbiera się od 5 do 7 kilogramów roślin okopowych.
Odmiana warzyw odporna na infekcje bakteryjne.
Zebrane rośliny okopowe przez długi czas zachowują użyteczne właściwości, z zastrzeżeniem zasad zbioru i przechowywania w piwnicach na zimę.
Odmiana japońskiej rzodkwi Dubinushka szybko dojrzewa, a pod koniec lipca możesz cieszyć się soczystymi owocami.

Wśród wad daikon, podatność na infekcje grzybicze jest odnotowana, gdy zasady płodozmianu nie są przestrzegane oraz w okresach wilgotnego, zimnego lata.

Szkodniki i choroby

Jak wszyscy przedstawiciele daikonu krzyżowego, odmiana Dubinushka jest podatna na grzyba czarnego nóg. Opis objawów choroby obejmuje ciemnienie łodygi rośliny, jej przerzedzenie i skrzywienie. Jeśli nie zostaną podjęte działania, roślina umrze.Zapobieganie chorobie to prawidłowy płodozmian upraw warzywnych, umieszczanie roślin w odległości 30 centymetrów. Przed sadzeniem nasiona daikon należy podgrzać w gorącej wodzie, a następnie schłodzić w zimnej wodzie za pomocą worków z gazy. Hodując daikon przez sadzonki, monitorują jego rozwój, niszcząc chore i słabe rośliny na czas.

W początkowej fazie fomozy łodyga również staje się czarna na dole, ale potem liście pokrywają się jasnobrązowymi plamami i czarnymi kropkami. Roślina okopowa nie rozwija się, ale wysycha, a roślina obumiera.

Spośród szkodników japońskiej rzodkiewki można wyróżnić muszkę kapuścianą, której larwy niszczą łodygi i korzeń daikona Dubinushka, wgryzając się w nie. Gąsienice łopatki kapusty hibernują w glebie. A wiosną z poczwarek wylatuje mały motyl o brązowo-szarych skrzydłach. Na spodniej stronie liści rzodkiewki gałka składa jajka. Następnie gąsienice, które z nich wyłaniają się, żywią się miąższem liścia rzodkiewki, ostatecznie przenosząc się na owoce.

Szkodników można pozbyć się, traktując daikon roztworem pyłu tytoniowego, posypując dolną część łodygi popiołem drzewnym i czerwoną papryką. Spryskiwanie naparem ze skórki cebuli pomaga pozbyć się pasożytów. W przypadku masowych uszkodzeń nasadzeń japońskiej rzodkwi Dubinushka stosuje się preparaty owadobójcze: Actofit i Lepidocid.

Zbiór i przechowywanie plonów

Uprawy okopowe, które dojrzewają w ciągu 2 miesięcy, zaczynają być zbierane przy suchej, słonecznej pogodzie. Daikon można łatwo wyciągnąć z ziemi, jeśli gleba jest luźna. Przy gęstych glebach konieczne jest wykopanie łóżek widłami. Wyrwane rośliny okopowe pozostawia się na ziemi do wyschnięcia. Można przechowywać tylko suszone owoce. Nadaje się do tego drewniane pudełka, w których umieszcza się rzodkiewkę. Pojemnik umieszcza się w pomieszczeniu o temperaturze powietrza 3-4 stopnie Celsjusza i wilgotności 75-80 proc. W piwnicy lub piwnicy musi być zapewniona wentylacja.Zimą monitorowany jest stan owoców, uszkodzone usuwane. Przy odpowiednim przechowywaniu daikon Dubinushka zbiory nawet z jednego łóżka ogrodowego wystarczą rodzinie na całą zimę na przygotowanie sałatek witaminowych.