Odmiany kukurydzy: TOP 50 najlepszych z opisami i charakterystyką ze zdjęciami

Wybierając odmianę kukurydzy, dokładnie przestudiuj jej cechy. Wyboru dokonuje się, biorąc pod uwagę zamierzony cel uprawy i warunki uprawy. Spośród szerokiej gamy gatunków wybiera się kukurydzę o określonych walorach smakowych i terminach dojrzewania. Wybrane odmiany kukurydzy pastewnej do popcornu i innych zastosowań.

Najlepsze odmiany kukurydzy

Istnieją różne rodzaje kukurydzy i nie można wyróżnić jednego, najlepszego. Istnieje duża klasyfikacja zbóż. Musisz wybrać odpowiednią odmianę zgodnie z cechami geograficznymi, warunkami pogodowymi.

Ważną rolę w wyborze odmiany odgrywa zamierzony cel zbieranej rośliny. Na przykład do produkcji popcornu nadają się tylko pękające odmiany warzyw. Niektóre rodzaje nadają się do puszkowania, gotowania lub zamrażania.

Do uprawy domowej w Rosji najlepsze odmiany kukurydzy to:

• Słodka odmiana Lakomka 121 charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem plonu. Od momentu pojawienia się sadzonek do dojrzałości mija 65 dni. Wydajność jest wysoka, ziarna są żółte, długość rośliny 18 cm.
• Dobrynia wyróżnia się dużymi kolbami o słodkawym posmaku. Wysokość rośliny 160 cm, żółte ziarna. Zbiór rozpoczyna się po 70 dniach.

• Spirit odnosi się do wczesnych słodkich upraw. Zbiory rozpoczynają się dwa miesiące po posadzeniu. Roślina jest bezpretensjonalna, osiąga wysokość dwóch metrów, ziarna są duże, ciemnożółte.
• Odmiana Wczesne złoto odnosi się do roślin o wczesnym okresie dojrzewania (mija 90 dni). Warzywo wykazuje odporność na choroby grzybowe, tworzy wysoki plon. Kolby są małe z żółtymi, miękkimi ziarnami.
• Ice Nectar to późno dojrzewająca odmiana. Wyróżnia się wysoką słodyczą i licznymi plonami. Kolby są duże, ziarna żółte, miękkie i soczyste.

Inne odmiany produkcyjne i hybrydy zbóż to: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Kukurydza: odmiany i mieszańce

Zidentyfikowano nie tylko odmiany, ale także hybrydy kukurydzy. Charakteryzują się wysoką odpornością na choroby, obfitymi plonami, znoszą zmiany pogodowe, a zebrany plon jest długo przechowywany i nie psuje się.

Istnieje 6 głównych grup odmian cukrowych warzyw, które różnią się kolorem i kształtem ziaren, a także budową kłosów i liści. W obrębie każdej grupy znajdują się rodzaje kukurydzy wysokoplennej. Rodzaje kukurydzy:

• Kukurydza cukrowa jest używana do gotowania. Ziarna są pożywne i słodkie, zewnętrzna powłoka jest pomarszczona.
• Warzywo przypominające ząb jest najczęściej używane do celów przemysłowych. Charakterystyczną cechą jest zawartość skrobi na poziomie 75%, wysoka szklistość i minimalna męskość.

• Odmiana krzesiwa lub indyjska jest mało wydajna, ale ma wiele innych zalet: dobrze znosi mróz, jest odporna na wiele chorób, a mocna łodyga chroni przed wyleganiem. Idealny do pasz dla zwierząt ze względu na wysoką zawartość skrobi w ziarnach.
• Sproszkowane lub skrobiowe odmiany zbóż są rzadko uprawiane w Rosji. Jest źle przechowywany i toleruje złą pogodę. Praktycznie nie ma łuski ziaren, więc zbiory są trudne, większość kolb jest uszkodzona.

• Kultura woskowa jest rzadka. Ziarna mają charakterystyczny woskowy kolor, skórka jest cienka i gładka, zawierają 95% skrobi. Używany w paszach dla zwierząt.
• Pękająca kukurydza jest używana do wyrobu słodyczy. Zawartość skrobi w ziarnach nie przekracza 60%.

Najbardziej wydajne odmiany warzyw można znaleźć wśród innych grup. Istnieje również odmiana kukurydzy półzębata, błoniasta, skrobiowo-cukrowa.

Wczesna kukurydza

Wczesne odmiany kukurydzy obejmują rośliny, które są w stanie wytworzyć plon w krótkim czasie, 11-12 tygodni po posadzeniu. Nadaje się do regionów, w których lato jest krótkie. Lepiej sadzić sadzonki na otwartym terenie. Odmiany:

• Wczesna słodka hybryda Trophy F1 z okresem wegetacji 75 dni. Łodyga rośliny nie przekracza dwóch metrów, kolba jest mała (nie więcej niż 22 cm). Roślina jest odporna na choroby, dobrze znosi suszę.
• Jubilee F1 charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem (81 dni), bogatym smakiem, wysoką wydajnością i odpornością na choroby. Długość kolby 23 cm, ziarna są żółte, słodkie.

• Wcześnie dojrzała hybryda Landmark F1 może być przechowywana przez długi czas po zbiorach, wykazuje odporność na wiele chorób, długość kolby 21 cm, ziarna są żółte, soczyste.
• Hybrydowa kukurydza Ładoga 250 MW ma limity średnio wczesnego dojrzewania. Okres wegetacji trwa 105 dni. Ziarna w kształcie zęba, żółte. Roślina ma wysokość 250 cm, hybryda jest bardzo odporna na suszę, nie składa się, rzadko choruje.
• Ładoga 191 należy do wcześnie dojrzałych mieszańców kukurydzy.Można rozpocząć zbiory po 95 dniach. Ziarna są ząbkowato-krzemionkowe, żółte. Łodyga rośliny rozciąga się do 250 cm, hybryda dobrze znosi zimno i jest bardzo odporna na choroby.

Wczesne odmiany zbóż dają wczesne pierwsze zbiory i wszystkie osiągają dobre wyniki.

Średnio dojrzewające odmiany kukurydzy cukrowej

Warzywa ze środkowego okresu dojrzewania charakteryzują się dłuższym okresem dojrzewania. Te odmiany kukurydzy dobrze znoszą krótkotrwałą suszę, plon jest dobrze przechowywany i zachowuje swój smak w każdym przygotowaniu kulinarnym. Odmiany:

• Doskonała jakość i wspaniały, słodki smak hybryda Sweetstar F Wysokość rośliny około dwóch metrów. Długość kolb wynosi 22 cm, ziarna mają kolor bursztynowo-żółty. Wykazuje dobrą odporność na choroby.
• Hybryda kukurydziana Maxalia charakteryzuje się średniej wielkości rośliną, wydłużoną kolbą, ząbkowatymi ziarnami, żółtymi. Hybryda jest odporna na wiele chorób, daje wysoki plon.
• Sezon wegetacyjny odmiany Cowberry trwa 80 dni. Długość kolby wynosi 22 cm, waży 200 g. Ziarna są soczyste, koloru żółtego. Wysoka odporność na choroby.

• Hybrid Favorit wymaga stosowania pogłównie i nawadniania, jest odporny na wiele chorób i ma wysoki plon. Wysokość rośliny 170 cm, długość kolby 19 cm, waga 200 g. Jasnożółte ziarno.
• Odmiany kukurydzy obejmują Pearl o słodkim soczystym smaku, który nie zmienia się podczas gotowania, zamrażania i konserwowania. Wysokość łodygi wynosi 20 cm, kolba ma długość 21 cm.Wysoka odporność na choroby i dobra jakość utrzymania.

Inne popularne odmiany i hybrydy warzyw zbożowych o średnim okresie dojrzewania to: Delicacy, Mermaid, Spirit F1.

Najbardziej wydajne późne odmiany

Warzywo z późnym dojrzewaniem plonu jest wysoce odporne na różne niekorzystne czynniki. Najbardziej wydajne późno dojrzewające odmiany kukurydzy to:

• Sezon wegetacyjny hybrydy Polaris trwa 105 dni. Kultura wymaga opatrunku wierzchniego, nawadniania, nie toleruje dobrze zimna, ale jest odporna na choroby i wyleganie. Wysokość łodygi 200 cm, długość kolby 24 cm, waga 330 g. Ziarno zawiera dużo cukru, żółte, pokryte cienką łupiną na wierzchu.
• Hybrydowy Baszkirowiec zaczyna dojrzewać po 140 dniach. Sadzonki nie znoszą dobrze mrozu. Roślina osiąga 280 cm, długość kolby 23 cm, waga 350 g. Ziarno duże, gładkie, jasnożółte. Kultura jest rzadko dotknięta różnymi chorobami.
• Russian Bursting 3 dojrzewa przez 95 dni. Wysokość rośliny 180 cm, długość kolby 20 cm, waga 250 g. Średni plon, odporny na choroby. Służy do robienia popcornu i płatków śniadaniowych.

Wszystkie odmiany zbóż są bogate w cukier, miękkie i soczyste.

Kukurydza na popcorn

Do popcornu wybierane są oddzielne odmiany kultur. Ziarna tej grupy warzyw mają cienkie ścianki, wewnątrz zawierają kroplę wody ze skrobią, która po podgrzaniu zamienia się w parę. W rezultacie pod ciśnieniem ziarno pęka.

Do gotowania używa się następujących odmian kukurydzy: Pop-Pop, Ping-Pong, Volcano, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

Charakterystyka odmian kukurydzy do popcornu:

• Kolby Oerlikon dojrzewają po 105 dniach. Wysokość rośliny 220 cm, waga kolby 120 g, ziarna duże, żółte. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na zimno oraz odpornością na choroby.

• Odmiana wulkaniczna jest odporna na wiele chorób, suszę, zimno. Wysokość rośliny 200 cm, długość kolby 21 cm Ziarna są małe, żółte.
• Piękna czerwona odmiana Zeya wyróżnia się bordowo-czerwonymi ziarnami i wczesnym dojrzewaniem (80 dni). Roślina dorasta do 180 cm, długość kłosów to 20 cm.
• Wcześnie dojrzewająca odmiana warzyw do popcornu Vnuchkina Joy charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, wystarczy średnio 72 dni. Roślina osiąga wysokość 160 cm, kolby są małe, ich długość wynosi 11 cm, waga 230 g. Ziarna są małe, pomarańczowe. Odmiana jest odporna na choroby, daje niezmiennie wysoki plon nawet w niesprzyjających warunkach.

Pękająca uprawa wymaga podlewania, nawożenia pogłównego i zawartości powietrza w glebie. Dlatego bronowanie, spulchnianie, odchwaszczanie powinno odbywać się regularnie.

Krasnodar kukurydziany

Najlepsze odmiany warzyw zbożowych do uprawy gruntowej są szeroko wprowadzane do produkcji i z powodzeniem uprawiane w regionach o gorącym klimacie. Wszystkie charakteryzują się wysokimi, stabilnymi plonami, dobrze znoszą niedostateczną wilgotność gleby i suszę:

• Krasnodarsky 291 Nasiona kukurydzy należą do roślin średnio-wczesnych.Okres wegetacji trwa 108 dni. Plon hybrydy jest wysoki. Ziarna w kształcie zęba, żółte. Wysokość rośliny 190 cm, cylindryczna kolba waży 300 g. Hybryda jest odporna na choroby i suszę.

• Corn Krasnodar 194 MB ma średnią wydajność. Uprawiane na ziarno i kiszonkę. Główne cechy odmiany kukurydzy Krasnodarsky 194 to: cylindryczna kolba, ziarna podobne do zębów, krzemianowe, roślina dorasta do 250 cm Opis hybrydy wskazuje na wysoką odporność na wyleganie, zimno i choroby.
• Krasnodarsky 377 AMB należy do roślin typu śródsezonowego o okresie wegetacji wynoszącym 113 dni. Wysokość rośliny 250 cm Ziarno jest żółte, w kształcie zęba. Kolba waży około 370 g. Mieszaniec dobrze znosi suszę i jest odporny na choroby.

Inne odmiany kukurydzy Krasnodar to: hybryda kukurydzy Krasnodar, cukier Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Odmiany kukurydzy paszowej

Kukurydza pastewna jest uprawiana w celu karmienia domowych roślinożerców. Roślina powinna wyróżniać się masywną zielenią i nie można się doczekać pełnego dojrzewania kolb. Następujące nasiona są uważane za najlepsze odmiany kukurydzy paszowej:

• Hybrydowa perła warzywna charakteryzuje się wysoką wydajnością, średnio wczesnym dojrzewaniem (82 dni), odporna na wiele chorób.
• Nasiona kukurydzy hybrydowej Adewey uprawiane na ziarno i kiszonkę, odpowiednie do wczesnego siewu. Wysokość rośliny 270 cm, kolby wydłużone, ziarna krzemieniste ząbkowane. Hybryda jest odporna na wyleganie, suszę, choroby.
• Saratow cukier średniej wielkości odmiana kultury, wysokość łodygi 150 cm, charakteryzująca się wczesnym dojrzewaniem. Odmiana ceniona za odporność na suszę, zimno, choroby.
• Najlepszą odmianą kukurydzy pastewnej jest Aurika. Wysokość rośliny 170 cm Należy do odmian wcześnie dojrzewających. Słabo dotknięty chorobami grzybiczymi.

Jakie są inne odmiany kukurydzy, które można uprawiać na paszę dla zwierząt? Popularne są następujące odmiany paszowe:

• Wysoce wydajna, wcześnie dojrzewająca hybryda Golden Fleece jest odporna na główne choroby, wykazuje odporność na wyleganie. Kultura wymaga ciepła, podlewania i nawozów.
• Rośliny hybrydy Kuban wcześnie dojrzewające dorastają do 170 cm i wyróżniają się wysokim plonem kiszonki.
• Wcześnie dojrzała hybryda Viola charakteryzuje się wysokim plonem kiszonki. Hybryda jest odporna na wyleganie i choroby. Wysokość łodygi 2 metry.

Istnieje wiele elitarnych hybryd kukurydzy DKS od producenta Monsanto. Wszystkie mieszańce nadają się do uprawy na kiszonkę, zgodnie z tradycyjnymi praktykami uprawy.

Odmiany białej kukurydzy

Biała odmiana warzyw jest hybrydą. Słodkie ziarno jest pomalowane na biało i ma niewielki rozmiar. Sama roślina dorasta do dwóch metrów, liście są długie, spiczaste. Gatunek:

• Thompson Prolific to wysokoplenna roślina pochodząca z Ameryki Północnej. Roślina dorasta do 3 metrów. Długość kolb wynosi 42 cm, duże białe ziarna. Najczęściej uprawiana do produkcji mąki.
• Hybrydowa lawina śnieżna odnosi się do wcześnie dojrzałych, średnich, wysokoplennych upraw. Białe ziarna są słodkie i soczyste. Hybryda dobrze znosi suszę i zimno.

• Średnio dojrzewająca odmiana warzyw White Cloud, przeznaczona do produkcji popcornu. Roślina średniej wielkości, długość kolby 22 cm, odmiana odporna na helminthosporiasis.
• Wczesna dojrzała hybryda Snow Queen jest przeznaczona do gotowania i pieczenia. Roślina wykazuje dużą odporność na choroby, wysokość łodygi dochodzi do 180 cm, długość kolb 18 cm, ziarna są białe z dużą zawartością cukru.

Inne odmiany z białymi ziarnami to: White Sugar Queen, Eskimo, Ice Nectar, Snow White.

Japońska kukurydza

Spośród innych odmian zbóż wyróżnia się kukurydza japońska, która jest bardziej odmianą ozdobną. Podgatunek różni się nie tylko osobliwym kolorem i kształtem uszu, ale także pięknymi liśćmi.

Uszy są jadalne na etapie dojrzałości mlecznej, ale mają nierówny kształt, a ziarna są małe. Nasiona japońskiej kukurydzy są najczęściej ciemnoczerwone, kolby są małe, wydłużone.

Kukurydza Pearl wonder ma piękne, ozdobne liście w kolorowe paski.Roślina osiąga wysokość 160 cm, dojrzałe kolby można jeść i ozdobić nimi pomieszczenie. Uprawa uprawiana na otwartym terenie jest wymagająca pod względem ciepła i składu gleby. Nie toleruje przeciągów i silnych wiatrów.

Odmiana Bonduelle

W rzeczywistości nie ma takiej odmiany kukurydzy. Bonduelle to nazwa marki konserw, która łączy słodkie rodzaje warzyw: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Słodka, gruboziarnista odmiana kukurydzy Bonduelle przeznaczona do uprawy w centralnej Rosji. Większość mieszańców tej rośliny charakteryzuje się wysokimi plonami i doskonałym smakiem. Kolby ze słodkimi ziarnami można spożywać zarówno świeże, jak i ugotowane.

Aby uprawiać kukurydzę z dobrymi plonami, konieczne jest ustalenie odpowiedniego systemu nawadniania i nawożenia. Możesz wybierać odmiany Bonduelle o różnych terminach zbiorów i smakach.

Kukurydza do gotowania

Do gotowania należy wybierać nie pastewne odmiany kukurydzy, ale odmianę cukrową w fazie mlecznej dojrzałości. Ziarna powinny mieć kolor mleczno-żółty lub złoty. Do gotowania najlepiej wybrać odmiany cukru kukurydzy: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Golden, Lakomka.

Możesz gotować warzywo w rondlu, wolnowarze, piekarniku, mikrofalówce. Kolby nie można wyczyścić przed gotowaniem, wystarczy usunąć górne liście. Kolby tej samej wielkości umieszcza się na jakiś czas w zimnej wodzie i dopiero wtedy zaczynają gotować. Następnie przenosi się je do nowej zimnej wody i podpala. Sól i cukier dodaje się 15 minut przed gotowaniem.

Młoda kukurydza potrzebuje 20 minut, aby w pełni się ugotować. Dojrzałe warzywo gotuje się trochę dłużej, około 40 minut. Gotowość można ocenić na podstawie miękkości ziaren, jeśli można je łatwo przebić widelcem, można spuścić wodę. Następnie przez kolejne 30 minut patelnię z warzywami owija się na ciepło.

Dentystyczny i pół-dentystyczny

W odmianach kukurydzy wgniecionej (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 CB) ziarna mają wydłużony kształt z charakterystycznym zagłębieniem u góry, które powstaje na etapie dojrzewania. W zarysie przypominają ząb. Ta grupa roślin obejmuje odmiany i mieszańce o żółtych i białych ziarnach. Najczęściej odmiany o późnym okresie dojrzewania zbiorów.

Kultura półzębata uzyskana przez skrzyżowanie krzesiwowej i zgniatanej kukurydzy. Grupę tę wyróżniają odmiany o wysokich plonach. Roślina może być używana do produkcji paszy dla zwierząt, a uszy mogą być spożywane.

Krzem

Kształt ziaren krzemienia jest okrągły, wierzch wypukły, powierzchnia gładka, błyszcząca. Kolor może być liliowy, czekoladowy, barwny lub żółty. Cechą charakterystyczną jest zawartość dużej ilości skrobi.

Najpopularniejsze rodzaje kukurydzy krzemiennej to: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Wszystkie odmiany charakteryzują się wysokimi plonami, odpornością na choroby i zmiany temperatury powietrza.

Zjawisko hybrydowe

Hybryda kukurydziana SI Phenomenon ma średnio wczesny okres dojrzewania upraw. Uprawiane do produkcji pasz dla zwierząt, a także na zboża. Ziarna są koloru pomarańczowego w kształcie zęba, zawartość skrobi wynosi 72%. Roślina wykazuje wysoką odporność na choroby.

Inne cechy hybrydy Phenomenon to: duże kolby z dużą liczbą rzędów, ziarna szybko uwalniają wilgoć podczas dojrzewania, system korzeniowy szybko się rozwija. Roślina jest bardzo odporna na suszę, mróz i wyleganie.

Pioner i jego hybrydy

Pioner to znany producent nasion kukurydzy.Produkowane odmiany roślin uprawiane są w każdych warunkach klimatycznych, wykazują odporność na powszechne choroby roślin uprawnych i pozwalają na obfite zbiory. Ziarna na kolbie są wydłużone, duże, w kształcie zęba. Powłoka ma średnią twardość.

Najpopularniejsze hybrydy kukurydzy Pioneer to: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 i 39F58. Charakterystyka klas:

• Odmiana krzemowo-kleszczowa Pr39B29 FAO 170 o bardzo wczesnym dojrzewaniu. Uprawiane na kiszonkę i ziarno. Miąższ zbóż jest bogaty w skrobię, szybko uwalniają wilgoć w okresie dojrzewania.
• Elite FAO 210 charakteryzuje się szybkim wzrostem, odpornością na niekorzystne czynniki i choroby, dobrze dopasowuje się do każdego składu gleby. Ziarno należy do typu krzemionkowego, charakteryzującego się wysokim zwrotem wilgoci podczas dojrzewania.

• Costella FAO 220 jest niską rośliną. Ziarna są typu krzemieniowo-ząbkowego o wysokiej zawartości skrobi. Hybryda jest odporna na poważne choroby, dostosowuje się do każdego składu gleby.
• Hybryda w połowie sezonu Clarica FAO 310 ma wysoką wydajność. Ziarno ząbkowane, dobrze oddają wilgoć w okresie dojrzałości. Hybryda ma dobrą odporność na suszę, tolerancję na choroby.
• Hybryda średnio-późna PR 38D93 Anasta o wysokim potencjale plonowania. Ziarna wyróżniają się wysokim zwrotem wilgoci, mają charakter zębowy. Wykazuje odporność na wiele chorób.

Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych kukurydzy Pioneera, jest ona wykorzystywana do produkcji paszy dla roślinożerców, a także jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym do produkcji mąki, zbóż, konserw.

Membranowy

Wszystkie odmiany łuskanej kukurydzy nie mają wartości odżywczych, więc odmiana jest bardzo słaba. Kukurydza uprawiana jest tylko na kiszonkę, ze względu na zieloną masę. Różnorodność kultur jest powszechna w Afryce, gdzie karmi się nią roślinożerców.

Miejscem narodzin błoniastej odmiany rośliny jest Ameryka Południowa. Ziarna są nie do odróżnienia pod względem koloru i kształtu od innych rodzajów kukurydzy.

Cechą charakterystyczną jest obecność łusek pokrywających całą kolbę i każde pojedyncze ziarno.

Woskowa

Odmiany kukurydzy woskowej mają matową, gładką powierzchnię ziarna. Zewnętrzna powłoka jest nieprzejrzysta i gęsta. Miąższ jest mączny, lepki, ponieważ skrobia miazgi składa się prawie w 100% z amylopektyny.

Opis odmian:

• Średnio dojrzewająca kultura truskawek należy do roślin ozdobnych, ale kolby mogą być również spożywane. Smak jest przyjemny i lekko słodki. Liście mają kształt wstążki z białymi paskami. Kolby czerwono-bordowe, dł. 7 cm, łodyga 150 cm.
• Odmiana w połowie sezonu Namutr osiąga wysokość 220 cm, uszy w kształcie piramidy, długość 14 cm, ziarna są podłużne, szare, liliowo-białe i macica perłowa.
• Czerwona kukurydza Oaxacan jest wcześnie dojrzewającą rośliną (90 dni). Wysokość rośliny 2 metry. Kolba jest uformowana w zaokrąglony kształt o długości 20 cm, średniej wielkości ziarno jest czerwone, soczyste i słodkie w smaku.

Ziarna na kolbie woskowej kukurydzy mogą mieć różne kształty i kolory. Głównym celem dojrzałej uprawy jest jej dalsze przetwarzanie na skrobię.

Zalecane