Jabłoń Topaz: opis i charakterystyka odmiany, uprawa i plon ze zdjęciem

Zimowe odmiany jabłoni są bardzo popularne wśród ogrodników, ponieważ umożliwiają przechowywanie owoców przez długi czas i uzupełnianie witamin w organizmie w zimnych porach roku. Jabłoń odmiany Topaz jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, produktywna i wykazuje zwiększoną odporność na powszechne choroby. Jabłka mają niezwykle cierpki, ale jednocześnie bardzo przyjemny smak z ledwo wyczuwalną ostrością.

Opis odmiany

Jabłonka Topaz powstała w wyniku skrzyżowania znanego i lubianego przez wielu ogrodników Rubina i Wandy.Nad jej stworzeniem pracował Yaroslav Tupi, który był pracownikiem Instytutu Botaniki Doświadczalnej Akademii Nauk w Czechach. W 1984 roku Topaz został po raz pierwszy przedstawiony nie tylko amatorom, ale także profesjonalistom. W Europie odmiana ta zyskała dużą popularność: z jej owoców wyciska się soki i gotuje doskonałe puree ziemniaczane.

Opis tej odmiany wskazuje, że drzewo jest średniej wielkości, z gęstą i rozłożystą koroną. Korona jest zaokrąglona lub jest piramidą, rozszerzającą się u góry. Wymaga obowiązkowego formowania i przycinania sanitarnego, jest podatny na zarastanie. Gałęzie skierowane są w dół.

Liście na dole mają silne pokwitanie, pomalowane na bogaty szmaragdowy kolor. Kształt liści topazu jest podłużny, z zaokrągloną podstawą. Kwiaty w kształcie spodka, średniej wielkości, śnieżnobiałe.

Jabłka najczęściej powstają na kolczatce.W warunkach klimatu południowego owoce powstają również na zeszłorocznym wzroście. Masa jednego jabłka sięga 200 gramów, jego kształt jest zaokrąglony, lekko spłaszczony. Na etapie dojrzałości technicznej głównym kolorem owocu jest zielonkawo-kremowy, a otoczkowy kolor z jaskrawymi czerwono-pomarańczowymi plamami, które zajmują prawie połowę powierzchni całego jabłka.

Miąższ jabłoni Topaz ma przyjemny słodko-kwaśny smak, dość pikantny. Aromat jest cierpki i mocny. Skórka jabłek średnio twarda, lekko szorstka w dotyku, lekko tłusta. Owoce mają uniwersalne zastosowanie i mogą być spożywane zarówno świeże, jak i używane do robienia dżemu, kompotu, oddawania moczu.

Degustatorzy zauważają, że charakteryzują się doskonałym smakiem deseru, ocenianym na 4,8 punktu.

Funkcje

Cechy odmiany jabłek Topaz dają wyobrażenie o głównych zaletach i wadach odmiany.Warto zauważyć, że drzewo to można uprawiać nie tylko na podkładce średniej wielkości, ale także na karłowatej. Topaz jest dobrym zapylaczem dla innych jabłoni. Sama roślina jest częściowo samopłodna, ale sadzona obok innej odmiany zapylacza znacznie zwiększa plon.

Wady i zalety

Wśród zalet jabłoni Topaz wyróżniają się:

doskonały smak dojrzałych owoców;
przydatność zebranych plonów do transportu na duże odległości;
nadaje się do tworzenia zakładek do długoterminowego przechowywania;
możliwość wykorzystania jabłek tej odmiany w żywieniu dietetycznym ze względu na skład;
zwiększona odporność na parcha;
średnia odporność na mączniaka prawdziwego.

W jabłoni Topaz nie stwierdzono żadnych szczególnych braków, chociaż recenzje ogrodników wskazują, że gdy drzewa są uprawiane w zimnym klimacie, owoce są kwaśne.

Dojrzały rozmiar drzewa, roczny przyrost

Dorosła jabłoń Topaz rośnie do średniej wielkości. Jego wysokość waha się od 2,5 do 3,5 metra. Młode sadzonki rosną bardzo intensywnie, ale dorosłe drzewo już daje umiarkowany wzrost.

Plon i częstotliwość owocowania

Młoda jabłoń Topaz co roku wydaje owoce i daje obfite plony. Z jednej rośliny zbiera się do 12 kg wysokiej jakości owoców. Wydajność spada wraz z wiekiem. Jabłoń może zacząć owocować w ciągu roku. Aby temu zapobiec, należy ściśle przestrzegać zaleceń dotyczących pielęgnacji i brać pod uwagę specyfikę techniki rolniczej.

Zimotrwałość i odporność na choroby

Jabłonka Topaz ma doskonałą odporność na zimę. Jednak podczas sadzenia na obszarach nisko położonych lub o dużej wilgotności młode drzewa mogą nieznacznie zamarznąć. Topaz ma doskonałą odporność na parcha i umiarkowaną odporność na mączniaka prawdziwego.

Cechy dojrzewania i owocowania

Zimowa odmiana jabłek Topaz zadowoli pierwsze zbiory dopiero w wieku sześciu lat. Okres kwitnienia jabłoni przypada na koniec maja. Z opisu odmiany wynika, że należy do gatunków zimowych, dlatego zbiór odbywa się pod koniec września lub na początku października. W każdym razie robią to tydzień wcześniej niż słynna odmiana Golden Delicious.

Po zebraniu jabłek i złożeniu ich do przechowywania, dojrzewają w listopadzie, a owoce mogą zachować swoje walory handlowe i smakowe przez sześć miesięcy. Jeśli przestrzegane są zalecane warunki przechowywania , zbiory można zapisać i dłużej niż określony okres.

Rozwój przyjaznych regionów

Zimowa odmiana jabłoni Topaz nadaje się do uprawy na terenie całej Republiki Białorusi i Ukrainy. Doskonale nadaje się również do uprawy w warunkach klimatycznych centralnej Rosji i regionu moskiewskiego.Możliwa jest uprawa w chłodniejszych regionach, jednak o czym świadczą opinie doświadczonych ogrodników, smak owoców tam znacznie się pogarsza.

Zimowa jabłoń Topaz ma doskonałą tolerancję na suszę, dzięki czemu nadaje się do uprawy w gorącym klimacie południowym. Nadmiar wilgoci jest szkodliwy dla drzewa, ale jego brak nie wpływa negatywnie na plon, walory smakowe i handlowe. Pozostają na wysokim poziomie.