Adjika z orzechami włoskimi na zimę: 4 najlepsze przepisy kulinarne krok po kroku

Adjika jest uważana za powszechną przekąskę serwowaną z wieloma potrawami warzywnymi i mięsnymi. Najczęściej gospodynie domowe przygotowują na zimę adżykę z orzechami włoskimi. Przed gotowaniem musisz zapoznać się z tym, jak to zrobić poprawnie.

Cechy smakowe zbiorów zimowych

Główną cechą tej przyprawy jest jej smak. Ta przyprawa składa się z wielu składników, dzięki czemu ma bardzo bogaty i różnorodny smak. Jednak ostra papryka jest uważana za główny składnik. Dzięki temu składnikowi gotowane danie jest ostre i gorące.

Zasady udostępniania

Zanim zaczniesz gotować, musisz wymyślić, jak podawać go do stołu. Obrabiany przedmiot zaleca się umieszczać na stole wraz z daniami rybnymi lub mięsnymi. Dobrze komponuje się również z dodatkami warzywnymi lub makaronem. Takiego blanku nie należy jeść osobno, ponieważ jest zbyt ostry.

Co potrzebujesz do ugotowania potrawy

Potrzebne będą następujące produkty:

1. Orzechy. Dodano, aby poprawić jego smakowitość.
2. Gorące ziarna pieprzu. Główny składnik, dzięki któremu przyprawa jest pikantna.
3. Czosnek. Aby konserwa była bardziej aromatyczna, dodaje się do niej kilka ząbków czosnku.
4. Kolendra. Ta przyprawa, podobnie jak czosnek, jest potrzebna do dodania smaku.

Sekrety i technologia gotowania adżyki z orzechami

Najlepsze przepisy na przygotowanie przedmiotu pomogą Ci przygotować odpowiednie danie.

Klasyczny przepis na adżykę z orzechami włoskimi

Preparat przygotowywany jest z orzechów i pomidorów. Aby go przygotować, pomidory i paprykę miażdży się w maszynce do mięsa. Następnie do mieszanki dodaje się posiekane orzechy z czosnkiem i przyprawami. Wszystkie składniki są mieszane i przenoszone do szklanego pojemnika.

Przepis na suchą adżikę gruzińską

Aby stworzyć suchą przekąskę, potrzebujesz:

• 40 gram mielonego pieprzu;
• 15-20 gramów pietruszki;
• sól do smaku;
• głowa czosnku.

Przyprawy miesza się z mielonym pieprzem, po czym dodaje się suszone zioła. Następnie przeniesiony czosnek wlewa się do pojemnika ze składnikami i dodaje ocet.

Tradycyjny gruziński przepis na adżykę

Aby przygotować tradycyjną przekąskę, potrzebujesz:

• pięć ostrych papryczek;
• jedna papryka;
• kiść koperku;
• sól do smaku;
• ocet;
• przyprawy;
• kolendra.

Papryka jest kruszona w maszynce do mięsa, a następnie mieszana z suchymi przyprawami i ziołami. Następnie dodaje się sól, ocet i trochę cukru.

Zielona abchaska adżyka z orzechami

Aby stworzyć zieloną przekąskę, potrzebujesz:

• dwie główki czosnku;
• trzy papryki;
• dwie filiżanki orzechów;
• 200-300 gramów piór cebulowych;
• sól do smaku.

Strąki należy umyć, oczyścić z nasion i posiekać w maszynce do mięsa. Następnie do mieszanki dodaje się posiekane warzywa z czosnkiem. Jest solony i przenoszony do pojemnika.

Warunki przechowywania

Ślepiec Jared jest przechowywany przez 2-3 lata. Jednak w temperaturze pokojowej psuje się znacznie szybciej. Dlatego do długotrwałego przechowywania lepiej jest użyć piwnicy lub lodówki.

Wniosek

Ajika z orzechami jest uważana za popularną zimową konserwację. Zanim go ugotujesz, musisz przeczytać instrukcję przygotowania przedmiotu.

Zalecane