Ziołowe wino: jak nazywa się nalewka i 3 proste przepisy kulinarne

Gotowanie wina z ziołami ma wiele funkcji. Jednocześnie ważne jest ścisłe przestrzeganie technologii, aby uzyskać smaczny i aromatyczny napój. Obejmuje właściwy dobór surowców i przygotowanie składników. Warto również wziąć pod uwagę, że taki napój ma wyraźne właściwości lecznicze. Jednak należy go stosować ostrożnie, przestrzegając umiaru.

Jak nazywa się wino z ziołami

Najsłynniejsze wino o smaku ziół nazywa się wermutem. Pierwsza wzmianka o nim pochodzi z czasów starożytnych. Istnieją również przepisy imienne. Pierwszy należy do Hipokratesa. Puszkin również lubił pić wino ziołowe.

Do aromatyzowania napoju używa się wielu pachnących ziół. Z niemieckiego wermut tłumaczy się jako „piołun”. Istnieją jednak inne rodzaje wina ziołowego.

Przygotowywanie głównych składników do gotowania

Najczęściej napój ziołowy przygotowywany jest na bazie białego lub czerwonego wina gronowego. Ważne jest, aby używać do tego najbardziej naturalnych i wysokiej jakości składników. Z ziół odpowiednie są piołun, skrzyp, szałwia.

Smaczne wino pozyskiwane jest z wrotyczu pospolitego. Jednocześnie należy zwrócić uwagę na przygotowanie surowców. Powinien być świeży i naturalny.

Jak zrobić wino ziołowe w domu

Aby zrobić własne wino ziołowe, musisz przestrzegać kilku zasad. W takim przypadku konieczne jest wcześniejsze przygotowanie niezbędnych składników.

Na skrzypie

Do przygotowania tego napoju potrzebne będą:

• 1 litr wytrawnego białego wina;
• pół szklanki posiekanego skrzypu.

Te składniki należy dokładnie wymieszać i pozostawić do zaparzenia przez 1 miesiąc. Następnie kompozycję należy przefiltrować i pobrać na pusty żołądek. Pojedyncza dawka to pół szklanki.

Wino infuzyjne ma wyraźne właściwości hemostatyczne. Dzięki temu z powodzeniem radzi sobie z krwawieniem, które często występuje przy hemoroidach. Produkt pomaga również wyeliminować inne rodzaje krwawień.

Oprócz tego skrzyp zawiera kwas krzemowy. Pomaga zwiększyć liczbę białych krwinek biorących udział w odporności humoralnej. Jednocześnie krzem może być stosowany w innych patologiach - na przykład w gruźlicy płuc.Wino ze skrzypu jest używane na zapalenie pęcherza moczowego i zapalenie cewki moczowej. Jest również wskazany w innych schorzeniach dróg moczowych.

Na szałwii

Aby zrobić to wino będziesz potrzebować:

• 1 litr czerwonego wina;
• 80 gramów suszonej szałwii.

Zaleca się mieszanie składników i zaparzanie przez 8 dni. Przefiltruj gotowy napar i wypij 20-30 gramów po posiłkach. Produkt na bazie szałwii ma wyraźne właściwości łagodzące. Pomaga również radzić sobie ze stanami zapalnymi i ma właściwości hemostatyczne. Substancja jest przydatna w ostrym lub przewlekłym zapaleniu oskrzeli. Ponadto skład znacznie ogranicza pocenie.

Sage zawiera aktywne składniki podobne do hormonów.Dzięki temu napoje na jej bazie pomagają zwiększyć zdolności rozrodcze i przedłużyć młodość. Oprócz wina dopuszczalne jest przygotowanie wódki na bazie szałwii. Ten napój jest bardzo korzystny dla osób starszych. Aby to zrobić, zaleca się wziąć następujące składniki:

• pół szklanki suszonych kwiatów szałwii lub 1 szklanka świeżych;
• 500 mililitrów wódki.

Kompozycja jest zalecana do zaparzania w nasłonecznionym miejscu. Należy to robić w hermetycznym pojemniku przez 40 dni. Następnie substancję należy dokładnie przefiltrować i wypić w 1 dużej łyżce, mieszając w równych częściach z wodą. Jest to wymagane na pusty żołądek przed każdym posiłkiem.

Od wrotyczu

Aby przygotować taki napój, zaleca się wziąć następujące składniki:

• 1 szklanka suszonych lub pół szklanki świeżych kwiatów wrotyczu;
• 1 butelka białego wina Muscat.

Składniki należy wymieszać i pozostawić do zaparzenia przez 8 dni. Odcedź gotową kompozycję i wypij 30-40 gramów. Jest to wymagane po obiedzie i kolacji.

Wino z wrotyczu pospolitego jest używane w leczeniu reumatyzmu. Ponadto kompozycja stymuluje wydalanie żółci, poprawia funkcje trawienne. Jest szczególnie przydatny w przypadku zapalenia żołądka. Substancja jest szczególnie skuteczna w chorobach o niskiej kwasowości.

Dalsze przechowywanie produktów

Aby wino ziołowe zachowało swoje właściwości jak najdłużej, musi zapewnić odpowiednie warunki przechowywania. Najlepiej przechowywać napój w piwnicy lub piwnicy. Jeśli nie jest to możliwe, dopuszczalne jest wyjęcie wina z lodówki.

Wino ziołowe jest łatwe w przygotowaniu i zawiera wiele przydatnych składników.W zależności od użytych składników możliwe jest uzyskanie różnych efektów na organizm. Jednak pijąc wino, należy pamiętać o poczuciu proporcji, w przeciwnym razie doprowadzi to do pogorszenia stanu zdrowia.

Zalecane