Melon rogaty (Kivano): rodzaje, opis i cechy, uprawa ze zdjęciem

Dzisiaj nadeszły ciekawe czasy dla miłośników egzotyki, kiedy można kupić dużo jedzenia, a zwłaszcza owoców. Jednym z nich jest Horned Melon. To niesamowity owoc, który rośnie w gorącym klimacie Afryki. Przyciąga wielu smakoszy żółto-pomarańczową skórką i galaretowatym miąższem o cierpkim smaku.

Charakterystyka Kiwano

Melon kivano, anguria, melano, ogórek afrykański - to wszystkie nazwy tej rośliny. Jest to jednoroczna winorośl zielna. Jest bliską krewną naszych ogórków. Egzotyczna kultura kwitnie na żółto, ma duże, mocno rozcięte liście.Wysokość rośliny ze względu na pełzające pędy pnące może dochodzić do 4 metrów. Ma liczne wąsy na łodygach, a kultura również silnie się rozgałęzia.

Owoce afrykańskich egzotyków mają kształt eliptyczny, na nich umieszczone są dziwne, duże kolce. Chociaż nie są jeszcze dojrzałe, mają jasnozielony kolor skóry, a później zmieniają kolor na żółto-pomarańczowy. Miąższ Kiwano jest ciemnozielony, galaretowaty, o cytrynowym smaku. Wielkość owocu jest identyczna jak ogórek doniczkowy (6-12 cm) i waży 40-350 gramów.

Okres dojrzewania trwa do około 70 dni od wschodu. Czas rozpoczęcia owocowania to środek lata, na roślinie można zawiązać do 50 owoców na cały okres.

Skład chemiczny i właściwości użytkowe

Ten owoc składa się z białek, tłuszczów i węglowodanów.Zawiera wiele witamin, zwłaszcza z grupy B i P, a także kwas askorbinowy i beta-karoten. Dzięki pierwiastkom śladowym Kiwano zawiera potas, żelazo, wapń, mangan, fosfor i miedź z cynkiem. Ponadto owoce tej rośliny zawierają również kwasy organiczne i sole.

Przydatne cechy Horned Melon to:

Może być uprawiana zarówno jako roślina warzywna, jak i roślina ozdobna. Owoce tak pięknie prezentują się na pnączach, że można z nich tworzyć oryginalne kompozycje. Możliwe jest również wykorzystanie owoców do dekoracji choinki.
Jest to niskokaloryczny produkt o wysokiej płynności. Owoce tej kultury powinny być spożywane podczas odchudzania.
Owoce zamorskie mają wiele właściwości leczniczych. Ma dobry wpływ na zdrowie człowieka w przypadku chorób układu krążenia, anemii, miażdżycy, gruźlicy, dny moczanowej, zapalenia oskrzeli.
Sok owocowy Kivano jest używany jako środek uspokajający. Bardzo przydatne jest picie dla osób z zaburzeniami snu. Aby to zrobić, weź 15 kropli soku i dodaj miód.
Sok usuwa również toksyny i radionuklidy.
Melon rogaty poprawia motorykę jelit, a zastosowany zewnętrznie na skórę aktywnie leczy oparzenia i otwarte rany.
Słodki smak owocu nie powstrzyma diabetyków przed jego używaniem.
Możesz zrobić oryginalne talerze lub kubki ze skórki, jeśli wysuszysz je po zjedzeniu miąższu.

W Kiwano nie znaleziono żadnych szkodliwych substancji, jednak niektórzy ludzie mogą mieć na nie reakcję alergiczną.

Sposoby jedzenia egzotycznych owoców

W czasach, gdy myślimy tylko o tym, jak go zjeść, mieszkańcy Afryki używają go zarówno jako głównego składnika potraw, jak i przekąski.

Smakuje bardzo ciekawie: przypomina mieszankę banana, cytryny, cukinii, a nawet ogórka. Konsystencja miąższu egzotycznego owocu jest galaretowata i pachnąca. Doskonałym rozwiązaniem jest spożywanie owoców świeżych. Aby to zrobić, kroi się go na dwie części i zjada łyżką. Oczywiście możesz wyssać miąższ i wyrzucić nasiona.

Również je się go w sałatkach, posypuje solą i pieprzem i poleje sokiem z cytryny. Ciekawy smak pojawia się w dżemach i koktajlach podczas dodawania Kiwano.

Poza zjedzeniem go na surowo, Horned Melon może być solony i konserwowany. W tym celu stosuje się młode owoce, które w stanie marynowanym mają znacznie bogatszy smak niż ogórki. Smakosze mówią o nich jako o przysmaku. Ale oczywiście Kiwano ma maksymalne korzyści i najlepszy smak zaraz po zbiorach.

Jak wyhodować melon rogaty z nasion?

Ponieważ wielu ludzi lubi ten owoc, pojawia się pytanie o jego uprawę. Aby roślina wyrosła z nasion, musisz wykonać pracę w kilku etapach:

Przygotowanie nasion. Aby to zrobić, są moczone w stymulatorze wzrostu. Materiał siewny pęcznieje, co przyczynia się do wcześniejszego kiełkowania.
Wysiadanie w kontenerach. Wypełnia się je pożywką i wysiewa nasiona. Woda po siewie. Wytrzymaj przez jakiś czas w ciepłym miejscu.
Wybór miejsca do wzrostu sadzonek. Chociaż słońce w Afryce jest gorące, bezpośrednie promienie mogą powodować oparzenia blaszek liściowych. Dlatego sadzonkom pokazywane jest tylko rozproszone światło słoneczne.
Lądowanie na otwartym terenie. Pod koniec ostatnich przymrozków sadzonki sadzi się w ziemi. Podczas przesadzania obserwuj odległość między rzędami 50 centymetrów.

Szczególną uwagę zwraca się na miejsce, w którym kultura będzie się rozwijać: musi być chronione zarówno przed wiatrem, jak i palącym słońcem. Kiedy nie zastosujesz się do tego zalecenia, nie możesz czekać na owoce, ponieważ liście spalą się, a jajniki odpadną.

Pielęgnacja roślin

Pielęgnacja tej egzotycznej uprawy polega na terminowym wykonywaniu pewnych operacji. Są to pielenie i spulchnianie, podlewanie, pogłówne, szczypanie, wiązanie, zbieranie kiwano.

Rozluźnij i usuń chwasty, gdy na powierzchni gleby i trawy pojawią się zaskorupienie.

Podlewać do 3 razy w tygodniu, ponieważ roślina ta lubi wilgoć. Dobrze reaguje również na karmienie. Odbywają się regularnie. Do przygotowania roztworu używa się dziewanny, obornika kurzego lub innych nawozów zawierających azot.Takie opatrunki przeplatają się z mineralnymi - do tego idealnie nadają się złożone nawozy. Dobre rezultaty daje również oprysk dolistny.

Następnym krokiem jest przyciśnięcie bocznych gałęzi do jajnika, a jałowy kwiat zostanie całkowicie usunięty. Rośliny muszą być związane, ponieważ są to winorośle. Aby to zrobić, wystarczy zrobić dla nich drewniany stojak i przymocować do niego pędy tej kultury.

Jajniki są usuwane w dzień lub dwa. Regularne zbiory zachęcą roślinę do wyhodowania nowych owoców. Po zakończeniu sezonu owocowania wskazane jest umieszczenie Kiwano w kompoście.

Dzisiaj każdy może wyhodować Rogatego Melona. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina ta może zapewnić doskonałe zbiory. Kiwano zachwyci zarówno dekoracyjnością swojego wyglądu, jak i pysznymi owocami. Ponadto owoce te nie tylko zrekompensują niedobór składników odżywczych, ale także poprawią samopoczucie człowieka w wielu chorobach.