Słone pomidory w torbie: błyskawiczne przepisy w 5 minut ze zdjęciami i filmami

Gospodynie domowe nie zawsze mają ochotę spędzać dużo czasu w kuchni. Ale jednocześnie nadal chcesz rozpieszczać domowników. W takim przypadku preferowane są przepisy, które nie wymagają dużego wysiłku i czasu. Przygotowanie lekko solonych pomidorów w torebce zajmie tylko kilka minut, ale to danie z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny. Podczas gdy pomidory się gotują, gospodyni może się zrelaksować lub zrobić inne rzeczy.

Subtelności gotowania solonych pomidorów w opakowaniu

Aby pomidory były smaczne i pachnące, należy przestrzegać następujących zaleceń:

• Do marynowania używa się warzyw mniej więcej tej samej wielkości.
• Musisz zbierać owoce dojrzałe, ale nie miękkie.
• Nie wkładaj dużo warzyw do jednej plastikowej torebki, po prostu nie będą równomiernie solić.
• Na wierzchu każdego pomidora wykonuje się nacięcie w kształcie krzyża, dzięki czemu pomidory są szybciej solone.

Zakupione pomidory należy przekłuć wykałaczką na łodydze i włożyć na godzinę do zimnej wody. Dzięki tak prostej procedurze część azotanów zostanie usunięta.

Pomidory przejrzałe i niedojrzałe nie nadają się do marynowania. Owoce powinny być umiarkowanie dojrzałe.

Jak wybrać i przygotować główny składnik

Aby przygotować pomidory w torebce, weź mocne, gęste owoce, mniej więcej tej samej wielkości.Do marynowania nie należy używać zdeformowanych i zielonych pomidorów. Warzywa, które mają zielonkawy obszar w pobliżu szypułki, również należy usunąć, ponieważ nie będą dobrze solone i będą twarde.

Warzywa wlewa się do miski, zalewa zimną wodą i odstawia na godzinę. Po tym czasie myją się, rozprowadzają na ręczniku i suszą.

Jak gotować lekko solone pomidory w torebkach w domu

W kulinarnym notatniku każdej gospodyni jest prawdopodobnie jej własny. Sprawdzony przepis na lekko solone pomidory. Bardzo popularne jest gotowanie warzyw w torebce, ponieważ jest to świetna opcja na szybkie przygotowanie pikli. Pomidory w torebkach można posolić z innymi warzywami i przyprawami. W tym przypadku są przesycone swoim zapachem.

Szybkie gotowanie lekko solonych pomidorów w 5 minut, krok po kroku

Warzywa marynowane w suchej plastikowej torebce będą atrakcją stołu i spodoba się całej rodzinie. Aby przygotować pikle weź:

• Pomidory - 1 kg.
• Sól - łyżka stołowa.
• Cukier - 2 łyżeczki.
• Czosnek i koperek do smaku.

Przygotowane pomidory wkłada się do czystej plastikowej torebki, wsypuje się do niej sól, cukier i przyprawy, a następnie wiąże. Teraz opakowanie jest dobrze wstrząśnięte, aby przyprawy były równomiernie rozprowadzone. Słone pomidory potrzebują co najmniej jednego dnia. W tym celu pozostawia się je w temperaturze pokojowej.

Małe owoce będą marynowane szybciej niż duże. Jeśli w ciągu dnia potrzebne są ogórki kiszone, należy wziąć małe pomidory.

Lekko solić pomidory przez 2 godziny w lodówce na zimę

Możesz szybko ugotować pyszne marynowane pomidory. Recepta wziąć:

• Pomidory - 1,5 kg.
• Sól - łyżka stołowa.
• Cukier - łyżeczka.
• Czosnek - 3-4 ząbki.
• Pietruszka i koperek.
• Pieprzu.

Owoce są wycinane z boku łodygi, tworząc kapelusz. Zieloni i czosnek są krojone, solone, a pomidory faszerowane powstałą masą. Rozłóż pomidory w głębokiej misce, dodaj sól, cukier i resztę zieleni. Następnie delikatnie wymieszaj.

Umieść miskę w plastikowej torbie i pozostaw na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Po tym czasie przełóż pomidory do szklanych słoików i zalej zimną solanką przygotowaną z litra wody, łyżki soli, cukru i dwóch łyżek octu. Zamknij słoik pokrywką kapronu. Pomidory gotowane na zimno są przechowywane w lodówce.

Z papryką

Pyszne solenie uzyskuje się z papryką. Aby przygotować marynowane pomidory, weź następujące produkty:

• Pomidory - 1 kg.
• Bułgarska papryka - 300 gramów.
• Cukier i sól - po łyżce stołowej.
• Rozgnieciony czosnek - łyżka deserowa.
• Zielone koperkowe.

Pomidory są krojone na łodydze, papryki obierane i krojone na 4 części. Wszystkie produkty wskazane w przepisie są umieszczane w plastikowej torbie i mieszane. Pozostaw na dwa dni, a następnie przenieś do lodówki. Aby zrobić taką marynatę, trzeba poświęcić nie więcej niż 10 minut, jednak danie można zjeść dopiero po dniu.

Z ogórkami

Pomidory można marynować w torebce w tym samym czasie, co ogórki. W tym przypadku uzyskuje się warzywa jednodniowe. Dobrze jest przygotować taką przystawkę przed weekendem, aby rozpieścić bliskich na rodzinnym obiedzie. Będziesz potrzebować następujących produktów:

• Ogórki i pomidory - po 1 kg.
• Słodka papryka - 1 sztuka.
• Czosnek - 4 ząbki.
• Cukier - łyżka stołowa.
• Sól - 2 łyżki stołowe.
• Zielony.

Krawędzie ogórków są odcinane, z pomidorów wycinana jest szypułka czubkiem noża. Warzywa przekłada się do ciasnej torebki i posypuje przyprawami. Następnie wymieszaj i pozostaw na kilka dni w pokoju.

Opakowanie z warzywami umieszcza się na talerzu lub misce. Zapobiegnie to kapaniu soku na stół.

Z bazylią i czosnkiem

Smak takich marynowanych pomidorów zachwyci smakoszy. Aby przygotować pikle weź:

• Pomidory - 2 kg.
• Bazylia i koperek - każdy mały pęczek.
• Głowa czosnku.
• Sól - 2 łyżki stołowe.
• Cukier - łyżka stołowa.
• Pieprzu - 4 sztuki.

Pomidory są cięte w pobliżu łodygi i wkładane do torby. Zieloni i czosnek sieka się nożem, po czym wlewa się je do pomidorów. Dodaj resztę składników do torebki i dobrze wstrząśnij. Solone pomidory zostaw na jeden dzień w pokoju, po czym chowają się do lodówki.

Z octem

Oryginalny ambasador pomidorów w torebce octu. Takie pomidory można jeść w ciągu 5-6 godzin po marynowaniu. Potrzebne produkty to:

• Pomidory - 1 kg.
• Sól i cukier - po łyżce stołowej.
• Ocet - 30 ml.
• Zielone i przyprawy do smaku.

Pomidory są krojone w poprzek w pobliżu łodygi, wkładane do plastikowej torby, dodawane są przyprawy i mieszane.

Z czosnkiem i koperkiem

Pomidory z czosnkiem i koperkiem, gotowane w plastikowej torebce, będą doskonałą przekąską do mięsa. Do przygotowania marynaty potrzebne będą produkty:

• Pomidory - 1,5 kg.
• Koperek - 50 gramów.
• Czosnek - 1 głowa.
• Sól - łyżka stołowa.
• Cukier - 2 łyżeczki.
• Pieprz.

Zielony i czosnek drobno posiekany i przelany do miski. Dodaje się tam również pokrojone na wierzchu pomidory, sól, cukier i pieprz. Wszystko wymieszaj i umieść miskę w torbie. Celofanowy worek jest ciasno zawiązany i pozostawiony na stole na jeden dzień.

Pomidory koktajlowe z czosnkiem

Pomidory cherry są często używane do dekoracji sałatek. Aby uzyskać pikantny smak, można je wstępnie marynować. Aby przygotować solenie, weź:

• Wiśnia - 0,5 kg.
• Sól - łyżeczka ze szkiełkiem.
• Cukier - łyżeczka.
• Czosnek - 5-6 ząbków.
• Zielone do smaku.

Czosnek i zioła są miażdżone, mieszane z pomidorami i posypane solą i cukrem. Rozłóż w plastikowej torebce, mocno zawiąż i pozostaw na 4 godziny w temperaturze pokojowej.

Dalsze przechowywanie

Pomidory gotowane w plastikowej torbie nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu nawet w lodówce. Jeśli chcesz zachować smak lata na dłużej, przenosi się je do słoika, zalewa gorącą solanką i zakorkowuje.

Zalecane