Jabłka Fuji: opis odmian i odmian, owocowanie i uprawa

Japońska selekcja upraw owocowych doprowadziła do pojawienia się na naszym rynku jabłek Fuji. Zdobyły uznanie za doskonały smak, długi okres przydatności do spożycia. Kultura charakteryzuje się późnym kwitnieniem, obfitym owocowaniem. Popularna jabłoń w Chinach, Japonia, dała impuls do stworzenia hybryd i rozprzestrzeniła się na cały świat. Odmiana może być uprawiana przez każdego w letnim domku.

Opis odmiany Fuji

Wiele osób zna opis owoców Fuji. Ale tak wygląda drzewo, cechy jego struktury nie są wszystkim znane.

Dane historyczne dotyczące powstania odmiany

Właściwości Fuji opierają się na najlepszych cechach jabłoni Red Delicious i Rolls Janet. Nazwa jabłoni pochodzi od obszaru Fujisaki, w którym się urodziła. Kultura szybko rozprzestrzeniła się na całym świecie, a teraz jest uprawiana w ogrodach Europy, Azji i Ameryki.

Przydatne właściwości owoców

Czerwone jabłka Fuji są dobre dla ludzi. Szczególnie konieczne jest włączenie do jadłospisu większej ilości owoców dla tych, którzy chcą schudnąć. Aby zwiększyć odporność, ustabilizować poziom cholesterolu we krwi, nie ma nic lepszego niż jabłka. Owoce pomagają radzić sobie z anemią, dną moczanową, poprawiają stan kości, mięśnia sercowego. Są przydatne do wzmocnienia układu nerwowego, stabilizacji snu.

Kalorie produktu

Owoce Fuji zawierają najwięcej węglowodanów. Zawartość kalorii na 100 gramów jabłek sięga 70 kcal. Przede wszystkim w owocach błonnika, pektyn.

Skład chemiczny

Korzyści z jabłek są związane z zawartymi w nich witaminami:

• retinol;
• kwas askorbinowy;
• pirydoksyna;
• kwas pantotenowy;
• kwas foliowy.

W owocach jest dużo jodu, żelaza, wystarczająco dużo magnezu, wapnia, fosforu.

Smak

Smak jabłek Fuji jest specyficzny. W chrupiącej białej miąższu wyczuwalne są nuty prawdziwego smaku jabłka. Są bardzo słodkie owoce, w których cukier jest rozcieńczany niewielką ilością kwasu. Istnieją okazy o dużej zawartości kwasów. Ale smak jest harmonijny w każdym owocu tej odmiany. A aromat jabłek jest nie do opisania.

Podobne produkty

Istnieją produkty podobne do jabłek Fuji. Są owocem odmian odmiany. To jest zarówno Kiku, jak i Fuji Aztec. Wielu uważa te jabłka za klony głównej odmiany.

Negatywne konsekwencje picia

Rzadko jabłka są przeciwwskazane. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy dana osoba ma zapalenie żołądka. Włókno owocu wpłynie negatywnie na błonę śluzową żołądka, powodując uczucie ciężkości, nudności. Spożywanie dużej ilości jabłek jest szkodliwe dla diabetyków ze względu na wysoką zawartość w nich węglowodanów. Sok owocowy ma negatywny wpływ na szkliwo zębów, niszcząc je.

Kuchnia Fuji

Desery można przyrządzać z odmian jabłek. Owoce dobrze komponują się z innymi owocami. Dodawane są do sałatek, na ich bazie przygotowywane są wypieki. Dostają smaczny i zdrowy sok z jabłek, przeciery do jedzenia dla niemowląt.

Charakterystyka

Oprócz doskonałej jakości owoców, Fuji ma ciekawą strukturę drzewiastą. Może stać się ozdobą ogrodu dzięki oryginalnej koronie, zielonym jasnym liściom, jasnym owocom.

Cechy odmiany

Główną cechą Fuji jest jabłka. Oni:

• okrągły-cylindryczny kształt;
• pokryte cienką elastyczną skórą;
• z podskórnymi punktami świetlnymi;
• jasnożółty lub zielonkawy kolor podstawowy;
• całkowicie się zarumienił;
• waży od 140 do 210 gramów.

Nasiona wewnątrz jabłek są jasnobrązowe, średniej wielkości i znajdują się w wąskich zagłębieniach.

Wysokość drzewa

Wysokość tego drzewa osiąga imponujące rozmiary, od 6 do 9 metrów. Główne pędy odchodzą od pnia pod kątem prostym. Pokryte są brązowawą korą z szarawym puchem. Kora pnia jest lekko pomarszczona, pokryta małymi przetchlinkami.

Szerokość korony

Pędy tworzą gęstą koronę. Może przybrać formę kuli, piramidy, w zależności od uformowania korony poprzez przycięcie. Każdego roku wzrost pędów dochodzi do 60 centymetrów szerokości i wysokości.

Obszary upraw

Mimo że odmiana jest przeznaczona do krajów azjatyckich, z powodzeniem uprawiana jest przez ogrodników na Ukrainie i Białorusi. Na południu jabłka są słodsze niż w regionach północnych. W klimacie umiarkowanym najlepiej jest wybierać hybrydy Fuji, które mają czas na dojrzewanie w regionie centralnym, w regionie Wołgi.

Zyski

Owocowanie jabłoni może być obfite w jednym roku, aw następnym znacznie mniej. W końcu wysokie zbiory wyczerpują jabłoń i potrzebuje odpoczynku. Najlepiej przenieść drzewo na średni plon. Zrób to, przerzedzając jajniki. Następnie owoce są odbierane corocznie. Te jabłka świetnie smakują i dłużej utrzymują się zimą.

Zimotrwalosc

Jabłonka z japońskiej selekcji jest określana jako rośliny odporne na zimę. Drzewo toleruje mrozy w granicach 20-25 stopni poniżej zera. Ale kultura nie przetrwa ekstremalnego zimna. Ale hybrydy Fuji są bardziej odporne na niskie temperatury.

Odporny na choroby i szkodniki

Jabłoń Fuji ma średnią odporność na parcha. Dlatego najczęściej sadzenie roślin nie może oprzeć się infekcji mączniakiem prawdziwym. Istnieje również taka patologia jak oparzenie bakteryjne. Wśród szkodników jabłoni są mszyce, ćmy jabłoni, dżdżownica. Potrzebny do zapobiegania obróbce roślin płynem Bordeaux, roztworem siarczanu miedzi. Szkodniki zwalcza się poprzez opryskiwanie preparatami owadobójczymi.

Żywotność

Kultura charakteryzuje się półwiecznym okresem życia. Ale drzewo aktywnie owocuje od 30 lat. Plony jabłek spadają wraz z wiekiem.

Sadzenie i pielęgnacja

Uprawy owocowe wymagają starannej pielęgnacji dla pełnej wegetacji. Ważną rolę odgrywa data posadzenia jabłoni, przygotowania do imprezy.

Sadzenie sadzonek

Do ogrodu wybieramy sadzonki jabłoni Fuji jedno- lub dwuletnie. Muszą mieć system korzeniowy, pień bez uszkodzeń, 2-3 gałęzie. Przygotuj wcześniej lądowisko z luźną glebą. Jabłonie uwielbiają słońce, otwarte miejsca. Ale są niebezpieczną ekspozycją na zimne wiatry.

Czas

Jesienią jabłonie powinny być sadzone w pierwszej dekadzie października. Jeśli zostaną posadzone później, mogą nie przetrwać zimy z powodu słabości.

Wiosną sadzenie kończy się, gdy topnieje śnieg i nadchodzi ciepła pogoda. Ale pąki nie powinny się jeszcze otwierać.

Technologia

Wykopać wcześniej dołki na wybranym obszarze, nie później niż 3-4 tygodnie przed sadzeniem.Średnica dołu powinna wynosić 80-90 centymetrów, głębokość - 50-60 centymetrów. Przed zabiegiem do dołu dodaje się nawozy zmieszane z ziemią: obornik, superfosfat, sól potasową, azotan amonu.

Jeśli gleba jest ciężka, gliniasta, dodaj piasek lub drenaż.

Na środku wylewa się kopiec humusu. Posadzona jest w nim jabłoń. Włóż do środka, prostując korzenie. Następnie wylewa się ziemię. Po napełnieniu dołu wyglądają tak, że podstawna szyjka znajduje się 4-5 centymetrów nad ziemią.

Odległość

Przerwa między roślinami musi być uszanowana, w przeciwnym razie zaczną się wzajemnie zacieniać, a korzenie nie będą miały wystarczającej ilości pożywienia. W zależności od wysokości drzewa dobierana jest również odległość między jabłoniami. Zwykłe drzewo o wysokości 6 metrów wymaga odległości 4 metrów od sąsiada. Krasnoludki i pół-krasnoludki mają dosyć 2-3 metry.

Zapylenie i zapylacze

Aby Fuji było zapylane, potrzebuje więcej owadów w ogrodzie podczas kwitnienia. Odmiana potrzebuje sąsiadów, aby pomóc zapylać jabłoń. Należą do nich jabłonie Granny Smith, Red Delicious, Idared, Gala. W tym samym czasie zaczynają kwitnąć kultury. Fuji uczestniczy również w zapylaniu pobliskich drzew.

Wzrost

Jabłonie sadzone na żyznych, luźnych glebach rosną pomyślnie, jeśli są odpowiednio pielęgnowane bezpośrednio po posadzeniu. Oprócz podlewania należy ściółkować krąg pnia torfem, humusem lub kompostem. Następnie, wykopując ją na wiosnę, karmią jabłonie. Na owocowanie wpływa również przycinanie drzew. Może być formujący, sanitarny, odmładzający.

Działalność rolnicza

Gdy stworzono komfortowe warunki dla drzewa, wkrótce zamieni się ono w drzewo o potężnym pniu i mocnym systemie korzeniowym. A owocowanie odmiany będzie roczne i wysokie. Technika rolnicza jabłoni obejmuje działania dla:

• nawadnianie;
• nawóz;
• przycinanie;
• leczenie przed chorobami i szkodnikami;
• przygotowanie do zimy.

W każdym sezonie prowadzone są działania agrotechniczne mające na celu poprawę wegetacji upraw.

Przycinanie drzew

Główne metody przycinania młodego drzewa to skracanie i przerzedzanie. Pędy roczne należy skrócić, aby korona była bardziej rozgałęziona, miała zaokrąglony kształt. Konieczne jest usunięcie części gałęzi o jedną trzecią długości rocznego przyrostu. Każdego roku zmniejsza się stopień przycinania, a jeśli wzrost osiągnął zaledwie 30 centymetrów, to nie dotykają go.

Gdy tylko drzewo zacznie owocować, tylko przerzedzają koronę, rozjaśniając ją. Procedurę przeprowadza się również w celu przekształcenia pędów wegetacyjnych w owoconośne.

Cechy dojrzewania i owocowania

Aby właściwie dbać o drzewo, musisz znać cechy dojrzewania i owocowania jabłoni Fuji. Wszystkie odmiany mają różne sezony wegetacyjne, kwitną w tym samym czasie. Jest to brane pod uwagę przy pielęgnacji roślin.

Początek owocowania

Zazwyczaj owoc odmianowy zaczyna przynosić owoce w 4 roku życia. Jeśli jest uprawiany na podkładkach karłowatych i półkarłowych, to owoce pojawiają się 1-2 lata wcześniej. Maksymalny plon uzyskuje się z jabłoni w wieku 10 lat. Utrzymują ten stan wykonując zabiegi agrotechniczne, nasadzenia odmładzające.

Kwitnienie

Śnieżnobiałe kwiaty pojawiają się na Fuji zwykle od końca kwietnia do połowy maja. Warunki różnią się w zależności od warunków klimatycznych uprawy, pogody. Kwitnienie rozpocznie się masowo, gdy temperatura powietrza będzie wynosić 15-20 stopni Celsjusza przez kilka dni.Okres kwitnienia Fuji trwa 1-2 tygodnie. Jeśli pogoda się ochłodzi, przeciągnie się przez kilka dni.

Roślinność

Zwróć uwagę na długość sezonu wegetacyjnego w różnych japońskich odmianach. Wszak drzewo, zaczynając ożywać wczesną wiosną, całkowicie rozwija się w październiku-listopadzie, kiedy liście opadają. Po raz kolejny pogoda może interweniować. Kiedy lata są gorące i suche, jabłka dojrzewają szybciej. Przy chłodnej pogodzie rozwój roślin, końcowy cykl wegetacyjny potrwa do połowy listopada. Jednocześnie wzrost drewna jest opóźniony, system korzeniowy zaczyna się wzmacniać, przygotowując się do zimy.

Czas dojrzewania owoców

Jabłoń Fuji należy do gatunków późnozimowych. Owoce rośliny osiągają dojrzałość dopiero w październiku. O stopniu gotowości jabłek decyduje intensywne wybarwienie owoców. Po zbiorze najlepszy smak osiągają jabłka, które wylegują się w pomieszczeniu.Stają się słodsze, z miąższu znika kwaśność.

Odmiany Fuji

Ponieważ odmiana należy do silnych upraw, nie każdy będzie w stanie wygospodarować miejsce na tak potężne drzewo. Stąd pojawienie się podgatunków odmiany. Fudżi najlepiej wybierać na podkładkach karłowatych i kolumnowych.

Krasnolud

Aby stworzyć drzewa średniej wielkości, pobiera się podkładki jabłoni karłowatych i półkarłowatych. Taka praca prowadzi do tego, że drzewo:

• osiąga wysokość 2-3 metrów;
• zajmuje niewielką powierzchnię ogrodu;
• zaczyna owocować 3 lata po posadzeniu;
• daje obfite plony w wieku 10 lat.

Jabłoń jest łatwiejsza w pielęgnacji, a zwarta korona umożliwia sadzenie większej liczby drzew, co zwiększa wydajność odmiany.

Kolumna

Kolumny jabłoni Fuji, obwieszone jaskrawoczerwonymi owocami, wyglądają interesująco. Podgatunek zaczyna owocować również w 2-3 roku życia, a już w wieku 7 lat konsekwentnie owocuje. Sadzenie jabłoni kolumnowych odbywa się w odległości pół metra od siebie, co jest ważne dla ogrodników posiadających małe działki.

Hybrydy

Hodowcy pracują z jabłonią Fuji, aby zachować niezmieniony smak i jakość owoców, a także skrócić sezon wegetacyjny, zwiększyć zimotrwałość uprawy. Teraz możesz wybrać uprawę hybrydy jabłek, która jest odpowiednia dla konkretnego obszaru.

Aztek

Jabłoń wyhodowana w Nowej Zelandii. Zaczyna przynosić owoce nieco wcześniej niż „rodzic”. Jabłka zbierane są we wrześniu. Są koloru czerwonego z soczystym, słodko-kwaśnym miąższem.

Kiku

Jeden z najlepszych klonów Fuji również dojrzewa 2-3 tygodnie wcześniej. Jabłka z różowym rumieńcem osiągają masę 200-250 gramów. Owoce cenione są za aromat, doskonały smak. Drzewo jest średniej wielkości, wcześnie rosnące.

Yataka

Ponadto jabłoń owocuje wcześniej niż odmiana główna o 2-3 tygodnie. Różni się dużymi, 250-300 gramami, owocami. Żywy gatunek jest często przeciążony, dlatego wymaga przerzedzania jajników. Najlepiej rośnie na podkładkach karłowatych i półkarłowych. Roślina cierpi na słabą odporność na infekcje grzybicze.

Czerwony (Nagafu)

Pod koniec września jabłka osiągają dojrzałość techniczną. Drzewo słynie z jasnoczerwonych owoców o wadze 300 gramów. Jabłka mogą być świeże, nadają się do zbioru.Owoce dobrze znoszą transport i są długo przechowywane. Podgatunek wyróżnia się odpornością na mróz.

Toshiro

Jeden z żywotnych gatunków drzew wytrzymuje niskie temperatury. Jabłoń rodzi pachnące, smaczne owoce. Są też piękne w wyglądzie: różowo-czerwone, ozdobione jasnymi podskórnymi kropkami.

Raku Raku

Odmiana zbliżona do Golden Delicious pod względem owocowania. Duże jabłka cenione są za delikatny, soczysty miąższ, słodki smak z lekką kwaskowatością. Jedyną wadą odmiany jest brak samopłodności. Bez zapylaczy na drzewie nie będzie jajników. Jabłoń jest odporna na parcha, ale często cierpi na mączniaka prawdziwego.

Benny Shogun

Z jabłoni Yataka, hybryda została uzyskana przez japońskich hodowców.Główny kolor owocu jest zielony, ale z jasnym rumieńcem na całej powierzchni. W owocach waga sięga 350 gramów. Zauważają nie tylko, że mają doskonały smak, ale też nie pękają. Drzewo wytrzymuje zimowe mrozy.

Przechowywanie i transport owoców

Późnozimowa odmiana Fuji słynie z długiego okresu przechowywania jabłek. Przy odpowiednio zorganizowanym przechowywaniu mogą leżeć przez rok. Zimą są transportowane na duże odległości, zaopatrując ludność północnych regionów w świeże owoce. Jest to jedna z najlepszych odmian, która charakteryzuje się doskonałą jakością przechowywania i transportem.

Zalecane