Jabłonka Miodownik: opis odmiany i odmian podkładek, sadzenie i uprawa, pielęgnacja

Zimna strefa klimatyczna - Syberia, Ural, odpowiednia do uprawy jabłoni Medunitsa, według ogrodników to najlepsza letnia odmiana strefy środkowej. To właśnie w tej strefie klimatycznej jej owoce mają wysoką kwasowość. Miodówka ma słodki smak, nietypowy dla jabłoni na środkowym pasie i północnych regionach. Bardziej odporna na silne mrozy odmiana Medovka ma natomiast kwaśny smak.

Opis

W zależności od podkładki, cechy odmiany mogą się nieznacznie różnić. Z tego powodu rozrzut w opisach wysokości drzewa, masy owocu, gęstości i struktury miąższu może się nieznacznie różnić.

Wygląd

Wysokość drzewa wynosi od 5 do 10 metrów. Nietypowy kształt korony dla odmian letnich to szeroka, odwrócona piramida. Gałęzie szkieletowe odchodzą od pnia ze spadkiem pod ostrym kątem. Na dwuletnich sadzonkach pędy są jasnobrązowe z pierścieniami.

Beczka

Wysokość miodunki na podkładce karłowatej wynosi 1,5-2 m. Na podkładce półkarłowej pień osiąga wysokość 5 m;

Liście

Zielone, matowe liście, szorstkie w dotyku z wypukłym, wgłębionym wzorem. Nie ma określonego kształtu, są zaokrąglone i podłużne liście o różnej długości i szerokości. Naturalną cechą odmiany jest lekko żółtawy odcień, podobnie jak lekka, lekko wyraźna krzywizna sztywnych liści.

Owoce

Odmiana letnia miodunka charakteryzuje się zaokrąglonymi owocami o wadze do 100 g. Jabłka zebrane na etapie dojrzałości technicznej przechowuje się nie dłużej niż 2 tygodnie. Dojrzewanie nie jest równoczesne. Zbiór miodunki zimowej zachowuje swoje właściwości do połowy jesieni. Owoce odmiany zimowej osiągają 150 g. Podobnie jak liście, jabłka nie mają ścisłego kształtu, wśród jabłek okrągłych można znaleźć owoce stożkowe, co nie jest degeneracją odmiany. Najczęściej owoce oglądane z boku mają kształt eliptyczny.

Dojrzałe jabłka nadające się do zbioru mają kolor żółto-zielony ze szkarłatnymi paskami. Owoce, których dojrzałość stołowa występuje na gałązce, mogą różnić się czerwonym kolorem gęstej, gładkiej skórki lub rumieńcem dominującym nad pozostałymi odcieniami. Jednak pionowe paski pozostają widoczne.

Żółta miazga ma gęstą, soczystą strukturę. Ocena degustacyjna 4,3 punktu na 5 możliwych. Smak jabłek Medunitsa odpowiada jego nazwie - w aromacie i smaku wyczuwalne są nuty miodowe.

Korzeń

W letnich odmianach miodunka na nasionach, podkładkach kolumnowych, system korzeniowy jest wystarczająco rozwinięty, aby bezpiecznie utrzymać drzewo nawet przy huraganowym wietrze. Przy stosowaniu podkładek karłowatych i półkarłowych korzenie drzewa znajdują się blisko powierzchni, co wymaga dodatkowego zamocowania rośliny za pomocą rekwizytów.

Podczas złej pogody system korzeniowy nie zapewni drzewu niezawodnego wsparcia, burzowe wiatry mogą wyrwać drzewo z ziemi.

Rodzaje i odmiany podkładek i odmian

Dobór drzewa zgodnie z charakterystyką podkładki jest niezbędny w przypadku obszarów o silnym wietrze, niektórych rodzajów gleby. Zależy od podkładki:

• wysokość dorosłej rośliny;
• okres owocowania i długość życia;
• terminy dojrzewania zbiorów.

W zależności od cech podkładki etapy pielęgnacji będą się różnić - nawożenie, nawożenie korzeniowe i dolistne, przycinanie.

Wakacyjny deser

Wysoka jabłoń w wieku powyżej 5 lat daje rocznie ponad 80 kg. Waga każdego owocu od 80 do 150 g. Soczysty, pachnący miąższ ma kremowy odcień.

Zima

Miodownik zimowy różni się od letnich odmian odmiany okresem dojrzewania owoców, przypada na koniec września. Zbiory z tego drzewa można przechowywać do wiosny, cechuje je wysoka jakość przechowywania. Osobliwością jest wyższa zawartość kwasów w owocach, jabłka smakują bardziej jak Miód.

Krasnolud

Wysokość drzewa jest nieznaczna - 1,5-2 m. Podczas sadzenia minimalny odstęp między roślinami wynosi 1 m. Niewymiarowy miodnik zaczyna owocować w 3 roku po posadzeniu rocznej sadzonki.Sadząc dwuletni pęd można spróbować pierwszych owoców już w pierwszym sezonie, ale drzewo nie nabiera jeszcze wystarczającej siły, co może wpłynąć na okres zimowania podczas silnych mrozów. Dlatego zaleca się usunięcie jajników w pierwszym roku.

Aby zapewnić roślinie dobre ukorzenienie i wysokiej jakości rozwój, potrzebna jest podwiązka. Zdrowa odmiana z równomiernym rozwojem korony daje maksymalne zwroty przez 12 sezonów po pierwszym owocowaniu. Główną wadą jabłoni karłowatych jest ich krótka żywotność.

Pół-krasnolud

Podkładka półkarłowa sprawi, że miodnik nie będzie tak wysoki i przybliży ogrodnikowi radość z pierwszych zbiorów. Wysokość drzewa na podkładce półkarłowej wynosi 4-5 m, taka Medunitsa zacznie przynosić owoce w 4-5 sezonie. Minimalna odległość między sadzonkami nie powinna być mniejsza niż 3 metry.

Kolumna

Podkładka kolumnowa jest używana, gdy konieczne jest uzyskanie piramidalnej rośliny karłowatej. Pobranie takiej rośliny ze szkółki jest prawie niemożliwe, taki szczep jest częściej używany przez samych ogrodników.

Nasiona

Jabłoń na pniu nasiennym żyje do 90 lat, będzie owocować przez ponad pół wieku. Wysokość drzewa sięga 5-7 metrów, zacznie owocować w 5-6 sezonie po posadzeniu na stałe. Odległość między otworami do sadzenia jabłoni miodnej na materiale nasiennym wynosi co najmniej 4,4 m. Aby korony nie zacieniały się nawzajem, optymalna odległość między otworami wynosi 6 metrów.

Wady i zalety odmian

Charakterystyczną cechą odmiany Lungwort (wszystkie rodzaje) jest to, że owoce po pełnym dojrzewaniu praktycznie nie opadają, trzymają się pewnie na gałązkach. Przy dłuższym przechowywaniu owoce tracą smak. Dojrzewanie owoców na jednym drzewie jest nierównomierne, od pierwszego do ostatniego jabłka może trwać 2-3 tygodnie.

Jabłonka na karłowatej podkładce wymaga niewielkiego lub żadnego przerzedzania gałęzi, podczas gdy drzewo na podkładce nasiennej wymaga regularnego przycinania w celu normalnego owocowania.Podkładki nasienne zapewniają owocowanie przez co najmniej pół wieku, a drzewa karłowate żyją nie dłużej niż 30 lat, ich okres owocowania nie przekracza 15 sezonów.

Niezależnie od zastosowanej podkładki, wszelkie niedoskonałości można skorygować przy odpowiedniej pielęgnacji.

Uwaga! W przypadku obszarów wilgotnych lepiej wybrać roślinę na bazie klonów, zwiększa to odporność jabłoni na nadmierną wilgotność gleby.

Porównania z innymi odmianami

W porównaniu z odmianami Medovka, Medok i Candy:

1. Pod względem odporności na choroby, Lungwort ma najwyższy wskaźnik.
2. Lepsze niż Medok i Medovka pod względem wagi owoców.
3. Smak owoców charakteryzuje się słodkim z domieszką miodu. Jabłka odmiany Medoc mają ten sam opis. Owoce odmiany Candy nazywane są po prostu słodkimi, a Medovka ma słodko-kwaśny smak.
4. W porównaniu z tymi samymi odmianami, Miodówka ma najwyższy plon i dobrą przenośność.
5. Pod względem okresu przydatności do spożycia - półtora miesiąca, ustępuje tylko Candy, której owoce mogą zachować właściwości handlowe przez 2 miesiące.
6. Odporność na mróz jest wyższa tylko w Medovce.
7. Do długotrwałego przechowywania można używać świeżych, gotowanych dżemów, dżemów, kompotów ze wszystkich 4 wymienionych powyżej odmian. Do suszenia nadają się tylko jabłka odmiany Candy.

Różne korzyści

Godni zawodnicy Miodnicy mogą być uważani za Honey Ranet i Summer Honey, ale są od niego gorsi w niektórych parametrach. Honey Ranet traci na takich wskaźnikach jak:

• rozmiar owoców;
• nasycenie smaku;
• mniejsza odporność na choroby;
• wydajność.

Summer Honey Lungwort jest gorszy pod względem transportu, ale znacznie wygrywa pod względem odporności na choroby.

Funkcje

Candy - odmiana dojrzewająca do jabłek Spas, wyhodowana przez S.I. Isaeva. Owoce w 5-6 sezonie. Odporny na mróz, rośnie w centralnej Rosji. Wydajność do 100 kg z rośliny dorosłej (10-letniej). Odmiana jest samopylna, stosowana jako zapylacz dla innych odmian jabłoni.

Medovka to odmiana wcześnie dojrzewająca. Drzewo jest mrozoodporne, w przypadku uszkodzenia przez silne zimno szybko się regeneruje. Niestabilna wydajność - przerwa na jeden sezon co 4-5 lat, rekompensowana wysokim smakiem owoców. Wysokość drzewa 4-4,5 m.

Medoc to drzewo kolumnowe o wysokości około 2 metrów. Dojrzewa pod koniec sierpnia - początek września. Przez sezon z jednego drzewa można uzyskać 15 kg jabłek. Zaczyna przynosić owoce w 2 roku.

Honey Ranet to odmiana wcześnie dojrzewająca, wysokość drzewa 4-4,5 m, małe jabłka 35-70 g, kolor żółty. Wydajność, odporność na mróz są wysokie.

Summer Honey oferuje przedszkole Kurilovsky. Ta odmiana jest nowa dla Rosji, jest hodowana w Europie. Owoce o jasnoróżowej skórce dojrzewają do połowy sierpnia, ich średnia masa to 230 g. Miąższ soczysty, drobnoziarnisty, gęsty. Smak jest słodko-kwaśny.

Tworzenie korony

Ukształtowanie korony jabłoni zależy od wysokości drzewa. Optymalny wzrost wysokości pnia wynosi 60 cm, jeśli ten poziom zostanie przekroczony, wówczas korona wymaga przycinania. Przy niższym tempie wzrostu jabłoni innych niż karłowate konieczne jest nawożenie regulatorami wzrostu.

Przycinanie nie jest obowiązkowym etapem corocznej pielęgnacji jabłoni na podkładkach karłowatych i kolumnowych. W przypadku wysokich drzew konieczne jest uformowanie korony poprzez skrócenie pędów.

Kwitnienie i zapylanie

Lungweed to samopłodna jabłoń, ale jakość zbiorów w dużej mierze zależy od tego, jakie jabłka są sadzone w sąsiedztwie, czy mogą stać się zapylaczami miodunki. Najlepszych sąsiadów można uznać za miodnicę:

• Brązowe paski;
• Białe wypełnienie;
• Zwycięstwo;
• Chiński Belfer;
• Czernienko;
• Anis Swierdłowski.

Wybierając sąsiedztwo, które ma korzystny wpływ na plon miodunki, należy wziąć pod uwagę fakt, że odmiany zapylające powinny kwitnąć wraz z nim w maju.

Owocowanie

Owocowanie miodunki na wszystkich rodzajach podkładek jest niezmiennie wysokie (dla danej wielkości drzewa). Jeśli mówimy o podkładce karłowatej, to z jednego 2-metrowego drzewa można uzyskać 15 kg owoców, a z wysokiego 7-metrowego drzewa całe 80 kg.

Im niższe drzewo powinno być na późnym etapie rozwoju, tym szybciej można je zebrać na pierwszy plon. Wysokie rośliny dłużej wchodzą w fazę dojrzewania, ale ich okres owocowania jest dłuższy o 40-50 sezonów.

Zimotrwalosc

Lungwort jest odporny na mróz do -40 °C i mróz powracający na wiosnę. Z powodzeniem uprawiany w warunkach Uralu i Syberii. Warunki uprawy nie wpływają na smak owoców.

Odporność na choroby

Początkowo hodowcy stanęli przed zadaniem stworzenia odmiany odpornej na parcha. Cel został osiągnięty, miodunka okazała się odporna na inne choroby upraw jabłoni.

Szczepy chorobowe przeobrażają się, dziś Miodownik jest ponownie podatny na parcha nowego pokolenia, ponieważ ma odporność tylko na gatunki parcha znane w latach 40. ubiegłego wieku.Zabiegi profilaktyczne na parcha są niezbędne w przypadku miodunka tak jak innych odmian jabłoni.

Wybór

Jabłonka Lungwort została wyhodowana w wyniku skrzyżowania Brown Striped i Welsey. Autorstwo należy do S. I. Isaeva, który od 1935 roku pracuje nad udoskonaleniem odmiany na podstawie Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego. Łomonosow. W 1944 roku z jabłoni zebrano pierwszy zbiór o charakterystycznych nutach miodu.

Biolog otrzymał za swoją pracę Nagrodę Stalina, ale odmiana Medunitsa nie figuruje w Państwowym Rejestrze Drzew Owocowych.

Praktyki uprawowe

Technologia rolnicza do uprawy odmiany Medunitsa w dużej mierze zależy od klimatu regionu. Wpływa to na czas przetwarzania, nawożenia, przycinania, sadzenia sadzonek, ponieważ kryteriami nie są daty kalendarzowe, ale czynniki naturalne - topnienie śniegu, rozmrażanie ziemi, początek stabilnych dodatnich temperatur powietrza.

Lądowanie

Zaleca się sadzenie jabłoni na Kaukazie, w centralnej Rosji i innych regionach, gdzie śnieg pokrywa ziemię gęstym dywanem zimą, 15-20 dni przed nadejściem mrozu. Jednocześnie nie powinno być możliwości ocieplenia, przy którym rozpocznie się ruch soku drzewnego i pęcznienie pąków.

Jeśli choć jeden czynnik może być kwestionowany, sadzenie drzew powinno być zaplanowane na wiosnę. Wiosną na Uralu, Syberii i regionach Dalekiego Wschodu należy sadzić jabłoń. A doły do lądowania należy przygotować jesienią, dodając do nich niezbędne minerały i humus.

Głębokość otworu i jego odległość od sąsiedniego muszą być wybrane zgodnie z wymaganiami zakładu na wybranym typie materiału.

Wybór materiału do sadzenia

Każdy region ma swoje preferowane odmiany podkładek.W doborze materiału do sadzenia pomogą profesjonalni hodowcy pracujący w szkółkach roślin ogrodniczych. Trudno krótko opisać wszystkie niuanse wyboru, wybierając roślinę dla każdego konkretnego miejsca, biorąc pod uwagę gęstość i żyzność gleby, zmiany temperatury w ciągu dnia i roku, bliskość wód gruntowych, wietrzność obszaru i inne czynniki. Wybór miejsca do sadzenia

Ila jest najlepszą glebą dla miodunki z wystarczającym drenażem i dużą zawartością minerałów. Na innych glebach konieczne jest również zapewnienie roślinie wystarczającego światła, dostępu powietrza i składników odżywczych do korzeni oraz dobrego odpływu nadmiaru wody.

Czas

Podczas sadzenia sadzonek jesienią zaleca się ostatnią dekadę października. Wiosną czas lądowania zależy bezpośrednio od momentu topnienia śniegu. Ziemia nie powinna być nadmiernie wilgotna. Chociaż odmiana Medunitsa jest odporna na wilgoć, długotrwały kontakt z wodą jest niepożądany dla korzeni sadzonki. Sekwencja lądowania

Algorytm rozmieszczania:

1. Otwór jest wykopany na szerokość i głębokość dwa razy większą niż średnica systemu korzeniowego sadzonki.
2. Na jego dnie znajduje się część gleby wzbogaconej w nawozy mineralne i próchnicę. Grubość tej warstwy wynosi około 20 cm.
3. Kołek jest wbijany w środek tak, że jego górna część wystaje ponad powierzchnię.
4. Korzenie drzewa są zanurzone w otworze, pień jest zamocowany w pozycji pionowej, przywiązany do kołka.
5. System korzeniowy jest posypywany pozostałą ziemią tak, że szyjka korzeniowa unosi się 5 cm nad ziemią.
6. Ziemia wokół pnia zagęszcza się.
7. Rów do nawadniania wykonuje się w odległości 50-70 cm od pnia. Jego obwód nie powinien pokrywać się z końcami systemu korzeniowego.

Wzrost

Uprawa miodunki składa się z odpowiedniej pielęgnacji - nawożenia, środków ochronnych przed chorobami i szkodnikami, okresowego podlewania, tworzenia koron i przerzedzania, spulchniania gleby w celu zapewnienia jej nasycenia powietrzem.

Opieka

Miodownik nie jest wymagającą odmianą, ale nadal trzeba o nią dbać regularnie, zaczynając wczesną wiosną, a kończąc na późnej jesieni w ramach przygotowań do zimowego chłodu.

Cięcie

Przycinanie odbywa się wiosną przed nadejściem ciepłej pogody - do momentu, gdy soki drzewa zaczną się poruszać i pąki puchną. Wiosną usuwa się stare i uszkodzone przez mróz gałęzie, na przywrócenie których nie ma nadziei. Od jesieni usuwane są pędy, które nabierają siły z głównego pnia.

Podczas formowania korony miodnik powinien mieć 5-6 głównych gałęzi szkieletowych. Spośród wszystkich procesów na etapie przycinania wybierane są najsilniejsze gałęzie. Podczas przycinania upewnij się, że masz pod ręką boisko ogrodowe lub farbę na bazie wody do pielęgnacji świeżych cięć.

Pielęgnacja podczas kwitnienia

W okresie kwitnienia jabłoń potrzebuje azotu, w maju i na początku czerwca stosuje się ją pogłównie. W przypadku młodych roślin jednocześnie wprowadzany jest mocznik, który jest aktywatorem wzrostu. Mocznik dodaje się proporcjonalnie do wody 1 do 5. Napar z obornika kurzego i pokrzywy może być użyty jako płyn zawierający azot.

Możesz zastąpić te ludowe środki Kemira Lux, używaną jako opatrunek górny na etapie tworzenia pąków.

Nawadnianie

Do podlania dorosłej wysokiej jabłoni potrzeba 30-40 litrów wody, dla młodej lub karłowatej miodunki wystarczy 10 litrów. Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych. W umiarkowanie ciepłych warunkach podlewanie odbywa się 1 raz na 15 dni, w gorącym suchym klimacie nawadnianie można wykonywać znacznie częściej, 2 razy w tygodniu.

Zwalczanie szkodników

Wczesną wiosną, profilaktycznie, warto spryskać przed szkodnikami jabłoń odmiany Lungwort wywar z czarnego bzu.1 kg liści i kwiatów wlewa się do 10 litrów wody, nalega na dzień, dodaje się 50 g mydła do prania. Wiosną i jesienią pnie jabłoni bieleją, co odstrasza pełzające owady.

Ochrona przed chorobami

Zapobieganie parchowi i zgniliznie owoców polega na podlewaniu działki przylegającej do pnia 10% roztworem saletry amonowej. Samo drzewo jest traktowane 2% roztworem mieszanki Bordeaux. Siarczan miedzi stosuje się przed pęcznieniem nerek. Stosunek rozcieńczenia wynosi 100 g na 10 litrów wody.

Karmienie

Oprócz 3-krotnego nasycenia gleby azotem w sezonie jabłoń potrzebuje minerałów. Najistotniejsze jest nasycenie gleby nawozami organicznymi - humusem, gnojowicą podczas kopania wiosennego.

Na obszarach o ostrych zimach, suche klepiska dla krów ze słomą mogą być użyte do ogrzania gleby wokół systemu korzeniowego. Wiosną obornik ze stopioną wodą dostanie się do gleby, wzbogacając ją w niezbędne składniki odżywcze. Niezbędne opatrunki górne

Nawozy bakteryjne poprawiają glebę, zwiększają plony. Należą do nich:

MuslimPhosphorobacterinKompostGuano

Mineralny	Organic
Nitragin	Obornik
Azotobacterin

Aplikacje dolistne

Mocznik, superfosfaty, fosforan wapnia, sól potasowa są używane do dokarmiania dolistnego. Bor, mangan, molibden i inne minerały powinny być dostarczane w niewielkich ilościach i są również częścią aplikacji dolistnej.

Żniwa

Ze względu na specyfikę owoców miodunki, aby zmienić smak, należy ustalić, czy tak ważne jest utrzymanie świeżych zbiorów, czy też lepiej oddać jabłka do przetwórstwa. Najbardziej wyrazisty aromat i bogaty smak miodu utrzymuje się zwykle nie dłużej niż dwa tygodnie po zbiorach.

Kolekcja

Uprawa z jabłoni odmiany Medunitsa może być zbierana w stanie technicznej dojrzałości iw pełni dojrzała. Biorąc pod uwagę niejednoczesne dojrzewanie owoców miodunki, odmiana letnia jest zbierana od ostatnich dziesięciu dni sierpnia do ostatnich dni września. Odmiana zimowa dojrzewa 2-4 tygodnie później, ale jest również niejednorodna pod względem dojrzałości, co sugeruje zbiór od połowy września do końca października.

Bezpieczeństwo

Zimowa miodunka jest przechowywana przez 3-4 miesiące, odmiany letnie nie dłużej niż miesiąc.

Korzystanie z owoców

Jabłka Medunitsa uznawane są za jabłka deserowe, ale mimo to doskonale nadają się do wyrobu kompotów, dżemów, przetworów. Niska kwasowość zapobiega fermentacji przetworów zimowych. Ta odmiana nie nadaje się do suszenia.

Aby pomóc ogrodnikowi

Dla amatorskich ogrodników nie jest łatwo zdobyć sadzonkę jabłoni miodunki, nawet na targach rolniczych.I nie wszyscy sprzedawcy na tak zaimprowizowanych parkietach handlowych zasługują na zaufanie. Lepiej kupować jabłonie odmianowe w profesjonalnych organizacjach hodowlanych, ich przedstawiciele rzadko eksportują sadzonki setki kilometrów od szkółki.

Cena sadzonek

Koszt sadzonek jabłoni Medunitsa w szkółkach waha się od 350 do 500 rubli. To koszt przyszłego roku, bo wielu już przyjmuje zamówienia na wiosenną dostawę sadzonek.

Regiony produkcyjne

Regionami produkcji sadzonek Lungweed są Sankt Petersburg, Moskwa, Ural, Kaukaz. Wszędzie tam, gdzie rośnie jabłoń Medunitsa, prywatne i publiczne szkółki oferują sadzonki na podkładkach, które są najbardziej odpowiednie dla klimatu w regionie.

Szkółki

W prawie wszystkich regionach istnieją szkółki jabłoni. Jest ich dużo w centralnym pasie Rosji. Tylko w regionie Leningradu jabłonie można kupić w 33 punktach.

W Moskwie i regionie istnieje 91 szkółek owocowych, z których 55 sprzedaje jabłonie. Ural i Syberia również mają własne żłobki. Wybierając organizację sprzedającą sadzonki, lepiej dać pierwszeństwo szkółkom należącym do naukowych instytucji rolniczych.

Zalecane