Zbiór wierzchołków marchwi na zimę: jak zrobić zdrową potrawę, 4 najlepsze przepisy

Zbiór nakładek marchwi na zimę może odbywać się na różne sposoby, poprzez suszenie, zamrażanie, solenie i wirowanie. Zieloni marchewkowe są źródłem dużej ilości witamin i składników odżywczych, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu. Ten produkt był używany od czasów starożytnych jako magazyn zdrowia i siły.

Przydatne właściwości i wartość wierzchołków marchwi

Marchew jest przydatna ze względu na wysoką zawartość:

• witamina A;
• potas;
• wapń;
• witamina C.

Dziury są używane jako ludowe lekarstwo na choroby, ponieważ mają pozytywny wpływ na organizm ludzki:

• oczyszcza krew;
• pomaga w stanach zapalnych organizmu;
• poprawia strukturę tkanki kostnej i mięśniowej;
• eliminuje obrzęki;
• wzmacnia ludzki układ odpornościowy.

Jest często stosowany w walce z hemoroidami, żylakami i kamicą moczową. W niektórych przepisach ludowych ten składnik jest używany do przygotowywania leczniczych maści, które wciera się w dotknięty obszar ciała.

Jak przygotować zieleninę na zimę

Marchew to zdrowy produkt, który można wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Aby go przygotować, konieczne jest oddzielenie kiełków od roślin okopowych i wyeliminowanie wszystkich pożółkłych lub zepsutych obszarów.Następnie należy go dokładnie umyć. Możesz przygotować ten produkt na kilka sposobów.

Suszenie

Suszenie kiełków odbywa się w sposób naturalny. Aby to zrobić, umieść produkt w nieoświetlonym miejscu, ponieważ zielenie stracą wszystkie swoje korzystne właściwości w wyniku ekspozycji na słońce. Całkowite wyschnięcie następuje po kilku tygodniach. Takie kiełki należy umieścić w zamkniętym szklanym pojemniku.

Zamrożenie

Liście można zamrozić. W tym celu suszone zioła należy zmiażdżyć i umieścić w plastikowej torbie.

To opakowanie powinno być przechowywane w zamrażarce do momentu użycia produktu.

Solenie

Do solenia potrzebne będą następujące składniki:

• 400 gramów pietruszki, koperku i kiełków marchwi;
• 200 gramów czosnku i soli;

Kolejność gotowania:

1. Dokładnie spłucz warzywa.
2. Wysterylizuj pojemnik.
3. Posiekaj czosnek i zioła, dodaj sól i wymieszaj.
4. Rozłóż mieszankę do słoików i zwiń.

Przepis na pyszne marynowane pomidorki koktajlowe z marchewką

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

• 200 gramów pomidorków koktajlowych;
• 20 gramów kiełków marchwi;
• przyprawy (opcjonalnie);
• sól;
• cukier;
• 10 mililitrów octu.

Algorytm działania:

1. Umyj pomidory i zioła.
2. Połóż wierzchołki i przyprawy na dnie słoika.
3. Zrób małą dziurkę w łodydze wiśni.
4. Włóż pomidory do słoika.
5. Zalej zawartość wrzącą wodą i po 15-20 minutach spuść wodę na patelnię.
6. Zagotuj płyn i dodaj cukier, sól i ocet.
7. Zalej solanką pomidorki koktajlowe i zwiń.

Co można ugotować z blatów

Kiełki marchwi mogą być używane do przygotowania nie tylko pysznej, ale także zdrowej żywności.

owsianka pszenna

Składniki owsianki:

• 200 gramów kaszy pszennej;
• 100 gramów kiełków;
• sól;
• 20 gramów masła.

Kolejność gotowania:

1. Ugotuj owsiankę.
2. Zalej zioła wrzątkiem i posiekaj.
3. Do owsianki dodaj zioła, sól i olej.

Nadzienie do naleśników

Aby przygotować nadzienie, którego potrzebujesz:

• 100 gramów łęcin, pietruszki i koperku;
• 1 jajko kurze.

Algorytm działania:

1. Musisz zmielić wszystkie warzywa.
2. Pieczone zioła.
3. Ugotuj jajko i zetrzyj.
4. Wymieszaj wszystkie składniki.

Zalecane