Utrzymywanie gęsi: opieka i odchów w domu dla początkujących

Hodowla gęsi to opłacalne zajęcie, ptak jest mądry, znosi wszelkie kaprysy pogody, bezpretensjonalny w paszy. Koszty utrzymania są niskie, a wydajność produktów z gęsi jest imponująca - pierze, puch, mięso o wysokiej smakowitości, zdrowy tłuszcz, wątroba, która jest potrzebna przy przygotowywaniu pysznych pasztetów. Rozważ zasady hodowli gęsi – warunki utrzymania, dobór rasy, metody hodowli.

Wybór rasy

Każda rasa gęsi ma zalety i wady, które początkujący hodowcy drobiu powinni wziąć pod uwagę przy wyborze młodych zwierząt. W Rosji z powodzeniem hodowane są następujące rasy gęsi.

Kholmogorsk

Rasa jest hodowana na mięso, gęś rośnie do 10-12 kilogramów, waży 4 kilogramy po 2 miesiącach.

Plusy i minusyspokojny charakter, brak agresywności;bezpretensjonalność;silna odporność;rozwinięty instynkt macierzyński u gęsi;wydajność - mięso, pierze, puch, tłuszcz wysokiej jakości.wymagany staw i miejsce do chodzenia;niska produkcja jaj - 40-50 jaj rocznie.

Rasa należy do stulatków gęsi, żyje 12-17 lat. Gęsi ważą do 8 kilogramów i często miażdżą jajka.

Duży szary

Gęsi rasa mięsna, osiąga 4 kilogramy już po 9 tygodniach. Waga osoby dorosłej wynosi 7-8 kilogramów. Bezpretensjonalny, ma dobrą odporność, może być uprawiany bez rezerwuaru.

Plusy i minusyrób bez pływania i długiego chodzenia;wytrzymały;dołączony do domu;gęsi są dobrymi matkami, same budują gniazdo;szybkie dorastanie;wysokiej jakości wątróbka (waga - do 400 gramów).głośny;różnią się urazą i mściwością.

Niektórzy hodowcy drobiu zwracają uwagę na niski wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt tej rasy.

Lindowskaja

Rasa została wyhodowana w regionie Niżny Nowogród. Możesz wyhodować dużego ptaka (3,5-4 kilogramy) w 2-3 miesiące, w wieku 5 miesięcy waga wynosi 7 kilogramów.

Plusy i minusywczesny rozwój;odporność na ciepło i zimno;wysoki wskaźnik przeżycia piskląt gęsi - 85-90%;bezpretensjonalność w jedzeniu;spokojny charakter.wymagany staw i warunki do chodzenia;suplementy witaminowe są potrzebne do ochrony przed hipowitaminozą;Ptak lubi głośno mówić.

Gęsi rasy Lindovskaya produkuje ponad 50 jaj rocznie, są one składane głównie od lutego do lipca.

Tuluza

Masywne gęsi o masie ciała samca 9-11 kilogramów. Rasa francuska została wyhodowana dla smacznego mięsa i imponującej wątroby do robienia foie gras.

Plusy i minusywysoka wydajność mięsa, wysokiej jakości tłuszcz;duża wątroba;szybki wzrost;świetny puch.niska odporność na zimno i wysoką wilgotność;niska mobilność;duży odsetek śmierci młodych zwierząt;słaba konstytucja.

Plon tuluzijskich jaj o gęstej skorupce i wadze 180-200 gramów wynosi 18-40 sztuk rocznie.

Podstawowe wymagania dotyczące trzymania gęsi w domu

Dla początkujących hodowców drobiu, którzy rozpoczynają hodowlę od podstaw, ważne jest zapoznanie się z podstawowymi zasadami utrzymywania i karmienia. Gęsi mają gęste upierzenie, które pomaga znosić zmiany temperatury (do -25 °), zwierzęta gospodarskie można trzymać na zewnątrz prawie przez cały rok. Rozważ szczegółowo wymagania dotyczące treści:

1. Gęsi mogą żerować przez większość dnia. We wsi i na wsi są utrzymywane w biegu. Idealną opcją jest wypas w pobliżu stawu. Gęsi są dobrze zorientowane, znajdują własną drogę.
2. Domki budowane są z naturalnych materiałów - drewna, cegły. Pamiętaj, aby zapewnić wentylację, ochronę przed przeciągami, oświetlenie. Jeśli zawartość jest sezonowa, wystarczy szopa.
3. Przy kurniku robi się wybieg, nawet jeśli gęsi spędzają większość dnia w pobliżu stawu.
4. Normy dotyczące obszaru - 1 metr kwadratowy na osobę dorosłą w pomieszczeniu, 2 metry - w strefie spacerowej.
5. Podczas przechowywania w zimie temperatura w kurniku nie może spaść poniżej 5°. Ściółka torfowa pomaga utrzymać łapy w cieple.
6. Podłoga kurnika pokryta jest ściółką - słomą, sianem, trocinami, torfem. Pościel zmieniana jest co 7-10 dni.
7. Zalecana wilgotność - 60-70%. Przy wysokich wskaźnikach gęsi często przeziębiają się i chorują.
8. Gniazda są umieszczane w odległej części domu lub szopy. Wykonane są ze skrzynek, sklejki, koszy, zmiękczanych pościelą. Jedno gniazdo wystarcza na 2-3 gęsi.

Na farmie musisz mieć poidła i karmniki. Gęsi można podlewać z wszelkich ciężkich metalowych naczyń umieszczonych na paletach, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się na podłodze lub ziemi. Wybierając karmniki, weź pod uwagę rodzaj pokarmu oraz fakt, że wszystkie gęsi jedzą w tym samym czasie.

Zasady opieki nad ptakami

Większość hodowców drobiu hoduje gęsi sezonowo – kupują pisklę gęsie, hodują je w odpowiednich warunkach i zabijają. Trzymanie ptaka dłużej niż 6 miesięcy jest niepraktyczne. Mięso grubieje, traci walory smakowe i odżywcze. Zastanów się, jak dbać o młode i dorosłe ptaki:

1. Gąsie są kupowane w wieku co najmniej 5 dni. 2-3-tygodniowe pisklęta gęsie mogą być hodowane od razu na padoku w pobliżu kurnika na ogrodzonym terenie, są droższe, ale przeżywalność jest wyższa.
2. Ważne jest przestrzeganie reżimu temperaturowego - w pierwszych dniach pisklęta gęsie potrzebują 26-28 °. Oświetlenie jest regulowane, lampy służą do wydłużenia godzin dziennych do 16-18 godzin.
3. W zależności od rasy wybierane są stawki sadzenia. Duże rasy - 4-6 piskląt na metr kwadratowy, małe - 6-8 osobników.
4. Stłoczenie jest niebezpieczne dla młodych zwierząt - pisklęta gęsie miażdżą się nawzajem, nie mają wystarczającej ilości powietrza. Osłabione pisklęta gęsie nie dostają pożywienia.
5. Do ogrzewania użyj podkładki grzewczej, butelek ciepłej wody, lamp na podczerwień.
6. Młode zwierzęta znów starają się nie przeszkadzać, ściółka jest starannie zmieniana, od krawędzi.
7. Gęsi mogą uczyć młode zwierzęta chodzenia, za którymi chętnie podążają pisklęta gęsie. Jeśli nie ma dorosłego ptaka, po 2-3 tygodniach małe gęsi są ostrożnie wysyłane na ogrodzony teren.
8. Dla młodych zwierząt stosuje się niskie karmniki (wysokość - 2-3 centymetry). Dla dorosłych gęsi wykonuje się długie koryta, tak aby każde miało 15 centymetrów długości.
9. Osłabione pisklęta gęsie są karmione oddzielnie, upewniając się, że otrzymują pożywienie i wygodne miejsce.

Jeśli planujesz hodować gęsi bez stawu i chodzenia, musisz być przygotowany na większe spożycie paszy, stosowanie witamin, premiksów wspierających odporność.

Odniesienie: jeśli nie ma zbiornika wodnego, stawiają plastikowe baseny dla gęsi, duże koryta, aby pływacy mogli zmoczyć upierzenie, umyć dziób i głowę.

Co karmić?

Gęsi podczas wypasu jedzą trawę, glony i inne pastwiska. W gospodarstwach bez chodzenia można hodować drób w różnych dawkach żywieniowych:

• suche - stosowane na fermach drobiu, składa się z mieszanek paszowych, suchych mieszanek;
• kombinowane - łączenie paszy, zieleni, zacieru, odpadów domowych.

W lecie gęsi są karmione dwukrotnie, w ciągu dnia ptak dostaje własne pożywienie. Podczas opracowywania diety łączą paszę gruboziarnistą i soczystą. Siano poprawia peryst altykę jelit, jest codziennie włączone do zimowej diety.

Do karmienia w domu używane są następujące rodzaje pasz:

• zboża - jęczmień, kukurydza, pszenica, owies, w tym kiełkujące;
• zioła, liście drzew i krzewów, jagody (jarzębina, dzika róża);
• otręby, ciasto;
• kości, mączka rybna;
• rozdrobnione warzywa i warzywa korzeniowe - dynia, cukinia, marchew.

Aby zwiększyć otłuszczenie przed ubojem i podczas krycia, gąsiory podnoszą normy, wprowadzają do diety mieszanki białkowo-witaminowe. Pisklęta gęsie w pierwszych dniach życia karmione są jajkami, twarogiem, płatkami zbożowymi 5-6 razy dziennie. Od 10 dni dają mieszanki mączne, zioła (lucerna, koniczyna). Pamiętaj, aby wprowadzić paszę zawierającą białka (kości, mączka mięsna), a także drożdże, kredę, sól. U dorosłych ptaków i piskląt gęsi stale monitorują wodę w poidłach. W zimnych porach woda jest podgrzewana. Gęsi dużo piją, zwłaszcza w upale.

Odniesienie: smak mięsa gęsiego zależy od składu i jakości paszy.

Metody hodowlane

W okresie lęgowym liczba jaj wzrasta, gąsiory stają się agresywne, często walczą. Przy hodowli na 3 gęsi zwykle trzyma się jednego samca. U większości ras gęsi samice rozwinęły uczucia macierzyńskie, są w stanie same wykluć się z muru. Pisklęta wykluwają się w dniu 28.

Inkubator

Inkubację stosuje się, jeśli nie można posadzić gęsi na jajach. Podczas inkubacji możliwe jest uzyskanie potomstwa tylko z 70% jaj. Zasady hodowli gęsi w inkubatorze:

• z początkiem aktywnego sezonu lęgowego wybierane są jaja - w ciągu 10 dni najlepsze (duże, równe, bez wad);
• jaja są traktowane słabym roztworem nadmanganianu potasu;
• przygotowanie inkubatora - ustaw temperaturę na 40 ° na 4 godziny;
• 5 godzin zniesione jaja trzymane w 38°, a następnie ustawione w 37,5°;
• obracaj mur 6-8 razy dziennie;
• raz na 2 tygodnie wietrzyć inkubator przez 10 minut.

Inkubator jest zwykle używany podczas hodowli ras brojlerów.

pisklęta matek hodowlanych

Samice zaczynają składać jaja w wieku 8-10 miesięcy. Gęsi nioski trzymane są zwykle przez 4-6 lat, samce na plemię - 8 lat. Ponieważ wielkość jaj jest znacząca, sprzęgło składa się z 13-14 sztuk. Aby hodować pisklęta gęsie w sposób naturalny (przez inkubację), przestrzegaj następujących zasad:

• gniazdo znajduje się w ustronnym miejscu domu (w odległym rogu);
• inne ptaki nie mają wstępu do gniazda, więc obce samice nie składają jaj w lęgu lęgowym;
• Pomieszczenie i gniazdo są utrzymywane w cieple (14-16°), chronione przed wilgocią, przeciągami, nie przeszkadzają gęsi;
• uszkodzone jaja są usuwane z gniazda;
• gęsi otrzymują wybrane jedzenie, regularnie zmieniaj wodę;
• upewnij się, że ptak nie opuszcza lęgowego dłużej niż 20 minut.

Gąsie, które się pojawiają, są zbierane w pudełku wyłożonym ciepłą szmatką, ogrzewanym lampą. Kiedy wszystkie się wykluwają, małe pisklęta wracają do swoich matek, aby je wychowywały.

Możliwe choroby i zapobieganie im

Najczęstsze choroby gęsi różnych ras to:

• infekcje - pastereloza, paratyfus, kolibakterioza;
• inwazyjna - kokcydioza;
• helminthiases - inwazja pasożytów;
• hipowitaminoza.

W zimnych porach roku i przy nadmiernej wilgotności gęsi mogą przeziębić się, zachorować na infekcje wirusowe i bakteryjne z zapaleniem zatok. Zapobieganie obejmuje:

• szczepienie przeciwko powszechnym infekcjom;
• utrzymanie czystości w kurniku, strefach spacerowych, inwentarzu;
• dezynfekcja pomieszczeń co 6 miesięcy;
• zbilansowana dieta zapobiegająca hipowitaminozie;
• zmieniaj pościel co 7-10 dni;
• monitorowanie stanu zbiorników wodnych;
• odrobaczanie.

Gęsi chore są izolowane, podjęta jest kwarantanna. Hodowla gęsi daje solidny dochód i zapewnia rodzinie pyszne mięso. Na rynku poszukiwane są również inne produkty z hodowli gęsi - puch, pierze, tłuszcz. Gęsi wszystkich ras mają dobrą odporność, potrafią znaleźć pożywienie, przebywać w stadzie, bezpiecznie wracać z chodzenia, nie wymagają dużych kosztów opieki i utrzymania.

Zalecane