Rasy przepiórek: jak wyglądają, opis gatunku i cech, ich hodowla w domu

Przepiórki są popularnymi ptakami wysokiej jakości jaj i produktów mięsnych. Na bazie dzikiego ptaka, który wyróżnia się drobną budową i różnorodnym ubarwieniem ochronnym, wyhodowano wiele ozdobnych i użytkowych ras przepiórek, większych, przystosowanych do bytowania w niewoli. Najpopularniejsze to przepiórki faraonów, mandżurów, angielskie, smokingi, na ich podstawie wyhodowano dziesiątki mieszańców.

Jak wyglądają przepiórki

Rozważając przepiórki, należy opisać wygląd dzikiego ptaka wędrownego, który nadał swoje cechy wszystkim istniejącym rasom. Przepiórka zwyczajna jest najmniejszym gatunkiem z rzędu kurczaków, należącym do rodziny bażantów.

Zewnętrzne cechy ptaka:

• masa ciała - 80-130 g;
• długość ciała - 18cm;
• ostre skrzydła;
• ogon mały;
• czteropalczaste łapy bez ostróg;
• dziób jest mały, bez pióra u podstawy;
• kolor brązowo-brązowy z jasnymi i ciemnymi plamkami i pociągnięciami.

Przepiórki rodzą się silne i niezależne, pokryte kolorowym puchem, jasnobrązowym z ciemnymi plamami i pręgami. Możesz zrozumieć, czy chłopiec czy dziewczynka jest pisklęciem w wieku jednego miesiąca, kiedy pióra rosną, aby zastąpić puch.

Samice są jaśniejsze od samców, mają więcej ciemnych plamek na piersiach. U samców kolor klatki piersiowej jest bliższy monofonicznemu, ale upierzenie na głowie jest bardziej kontrastowe, wole jasne, a dziób ciemny. Pod względem masy ciała samiec przewyższa samicę.

Wartością drobiu przepiórek jest przedwczesny rozwój i doskonała wydajność jaj. Samica składa pierwsze nieśność w wieku 5-6 tygodni, w ciągu roku przy dobrej opiece jest w stanie złożyć do 300 jaj. Według stosunku masy ciała do rocznej liczby jaj przepiórki są 3 razy bardziej wydajne niż kurczęta.

Rasy przepiórek

Przepiórki są hodowane na mięso dietetyczne, zdrowe jajka, a także do celów dekoracyjnych. U ras nieśnych mięso jest nie mniej smaczne niż mięso, ale wielkość ciała jest mniejsza, a wygląd mniej atrakcyjny niż u ozdobnych.

Charakterystyka ras przepiórek w różnych kierunkach jest pokazana w tabeli. Mięso

Jajko Mięsomasa ciała250-500g120-150g 180-220g waga jaja12-18g 10-13g12- 16 g liczba jaj rocznie 180-220 sztuk 280-320 sztuk220-280 sztuk

Jajka

Samice przepiórek są bardzo wydajne i wcześnie zaczynają składać jaja. Przepiórki składające jaja są małe, nie kapryśne pod względem utrzymania i odżywiania. Hodowane są w celu pozyskania młodych zwierząt i sprzedaży jaj. Jaja przepiórcze są nasycone witaminami i składnikami odżywczymi, różnią się od jaj kurzych hipoalergicznością. Samice są trzymane oddzielnie od samców, trzymane razem przez krótki czas, aby wydać potomstwo.

Przepiórki domowe nie mają instynktu macierzyńskiego, więc muszą używać inkubatora do hodowli.

Powszechne rasy przepiórek znoszących jaja:

1. Japoński - przepiórki wyhodowane przez hodowców w Japonii, które zachowały barwne kolory dzikich krewnych. Ważą 130-150 g. Najbardziej produktywna rasa pod względem produkcji jaj: samice zaczynają składać jaja w wieku 6 tygodni, dają ponad 300 jaj rocznie.Jaja są małe, ważą około 10 g, ale wskaźnik zapłodnienia sięga 95%. Jedyną wadą rasy jest niska waga tuszy, nieprzekraczająca 110 g, ale mięso jest smaczne, jak u dzikich krewnych.
2. Angielskie białe to przepiórki z mutacją genetyczną, która doprowadziła do pojawienia się białego upierzenia. Głowa samców jest często ozdobiona ciemnymi plamami. Waga osobnika to 160-180 g. Ptaki pędzą od 7 tygodnia życia, wydają około 280 jaj o wadze 10 g. Tusza wygląda atrakcyjnie ze względu na jasną skórę.
3. Angielscy czarni są krewnymi japońskich przepiórek o bogatym brązowym upierzeniu. Przepiórka jest produktywna, duża, waży 180-200 g, dostosowuje się do wszelkich warunków przetrzymywania. Roczna liczba jaj dietetycznych o doskonałym smaku to 260-280.

Mięso

Ponieważ przepiórka jest małym ptakiem, hoduje się ją głównie na jaja. Istnieją tylko dwie rasy mięsne - faraon i Teksas. Obie rasy przepiórek są wynikiem prac selekcyjnych. Główną cechą przepiórek mięsnych jest stosunkowo ciężka tusza, osiągająca wagę 300-400 g.

Hodowla przepiórek mięsnych jest korzystna dzięki wysokiej jakości i zbilansowanemu żywieniu, mającemu na celu przyspieszony wzrost żywej wagi. Jednocześnie ptaki są całkowicie bezpretensjonalne pod względem trzymania, warunki nie wpływają szczególnie na przyrost masy ciała.

Aby ptaki szybko przybrały na wadze i zachowały zdrowie, konieczne jest włączenie do diety świeżych pokarmów roślinnych, preparatów witaminowych, źródeł minerałów. Rasy mięsne przepiórki:

1. Faraon jest wynikiem długiej selekcji. Waga dorosłych ptaków wynosi 300-400 g. Kolor upierzenia jest „dziki”, jak u japońskich krewnych. Przepiórki faraona są cenione za szybki wzrost, duże tusze. Kobiety zaczynają się spieszyć od 2 miesiąca życia. Wadą rasy jest 70% produkcja jaj.
2. Teksańskie przepiórki są hodowane na podstawie faraonów, wyróżniają się szerokim ciałem. Upierzenie jest gęste, białe, dopuszczalna jest niewielka ilość ciemnych plam. Pisklęta szybko rosną, osiągają masę 400 g, niektóre osobniki przy dobrej opiece mogą ważyć nawet 600 g.Mięso przepiórek z Teksasu jest smaczne, dietetyczne. Ptaki są wybredne pod względem jedzenia i warunków.

Rasy mięsno-jajowe

Jedzenie mięsa - uniwersalne odmiany przepiórek, hodowane zarówno na mięso, jak i na jajka. Masa ciała przepiórek jest średnia, produkty jajeczne są dostarczane na rynek, wykorzystywane do hodowli zwierząt gospodarskich.

Przedstawiciele ras uniwersalnych dostosowują się do wszelkich warunków przetrzymywania, są wybredni w żywieniu, ich żywienie jest ekonomiczne.

Podczas hodowli ptaków mięsnych i jajowych na rzeź, ważne jest, aby odgadnąć optymalny czas. Ubija się 4-5-miesięczne osobniki o wadze około 150 g, ich mięso jest soczyste, chude. Powszechne rasy ogólne:

1. Estoński - popularny w krajach WNP przepiórki, wyhodowane na bazie faraonów i przepiórek angielskich. Wyróżniają się zaokrąglonym, dobrze odżywionym ciałem, skróconą szyją i ważą średnio 250 g.Kolor upierzenia jest „dziki”, samce są jaśniejsze niż samice. Główne zalety rasy to wytrzymałość, szybka adaptacja do warunków, rozpoczęcie nieśności od 2 miesiąca życia, produkcja jaj długich, wysoki procent zapłodnienia i przeżywalność potomstwa.
2. Tuxedos - hybrydy ptaków uzyskane ze skrzyżowania białych i czarnych Anglików. Samce i samice mają takie samo upierzenie: szyja, klatka piersiowa i brzuch są białe, reszta ciała jest bogato brązowa. Dorosły ptak waży 150 g, zaczyna składać jaja w wieku 7 tygodni, daje 260-280 jaj średniej wielkości.
3. Mandżurski - piękne złote przepiórki. Samice mają więcej plamek na piersiach, podczas gdy samce mają szorstką szyję i ciemną głowę. Dorosły ptak waży 120-150 g. Roczna produkcja jaj sięga 280 sztuk. Bezpieczeństwo potomstwa jest wysokie. Tusze wyglądają atrakcyjnie ze względu na jasną skórę.
4. Feniksy to brojlerowa odmiana przepiórek mandżurskich. Wyhodowana we Francji, wyróżnia się jasnozłotym upierzeniem. Dorosły ptak waży 400 g, tę wagę osiąga w 2 miesiące życia, ale szybki rozwój niekorzystnie wpływa na zdrowie.Samice zaczynają nieśność już w wieku 1,5 miesiąca, masa jaj sięga 15-18 g. Tusze wyglądają atrakcyjnie.

Dekoracyjne

Przepiórki o pięknym upierzeniu hodowane są głównie do dekoracji przydomowych ogrodów i parków. Ale wiele odmian ma dobrą produktywność mięsa i jaj, co umożliwia hodowlę przepiórek do celów produkcyjnych.

Dekoracyjne rasy przepiórek:

1. Virginskie - średniej wielkości ptaki o złotobrązowej barwie z ciemnymi i jasnymi plamkami. Głowę zdobią białe paski. Dziób jest wąski, jakby spłaszczony z boków. Ptaki nie są kapryśne w utrzymaniu, mogą żyć zarówno w klatkach, jak i na wolności, wyróżnia je spokojny, potulny charakter. Liczba jaj w sprzęgle sięga 15 sztuk.
2. Chińskie malowanie - przepiórki w najciekawszym kolorze: brzuch jest czerwony, górna część ciała i szyja mienią się wieloma odcieniami.Konstytucja przepiórek jest niewielka, więc hodowla mięsa jest nieproduktywna. Zachowanie przepiórek jest terytorialne, pary tworzą się na całe życie. Ptaki szybko dostosowują się do otoczenia.
3. Kalifornia - przepiórki udomowione w USA. Ptak jest duży, ma zaokrąglone ciało i rozwiniętą masę mięśniową. Ogon jest nieco dłuższy niż u innych ras. Kolor upierzenia jest oryginalny: grzbiet zielonkawo-żółty, klatka piersiowa nakrapiana, reszta ciała niebiesko-szara, skrzydła ozdobione biało-czarnymi pociągnięciami, czarna plama z białą obwódką między czołem i szyję. Niezwykłą cechą wyglądu jest długa kępka skierowana do przodu.
4. Marmur - odmiana przepiórki japońskiej, uzyskana w wyniku mutacji genów koloru. Upierzenie to jasny popiół z rozmytymi, przydymionymi plamami. Rasa należy do jaj, ale jest rzadko wykorzystywana do celów produkcyjnych, ponieważ wskaźnik przeżywalności piskląt jest niski, a dorosłe osobniki są podatne na choroby.

Do hodowli w domu

Każda z powyższych nazw ras przepiórek nadaje się do hodowli domowej. Ze względu na niewielkie rozmiary dorosły ptak żyje bez problemów na ograniczonej przestrzeni, nie wymaga dużej ilości pokarmu, co sprawia, że korzystne jest utrzymanie kilku osobników na własne potrzeby. Przepiórki czują się komfortowo w klatce o powierzchni 1 m^{2, w której zmieści się do 50 osobników. Komórki mogą być wielopiętrowe, oszczędzając miejsce.}

Biznes hodowli przepiórek szybko się opłaca. Najważniejsze jest, aby zdecydować się na kierunek, zbadać różnice w zawartości między rasami mięsnymi i jajowymi.

Zalecane