Odmiany marchwi: najlepsze, opis, cechy i cechy uprawy

Żółta marchewka, biała lub jakakolwiek inna odmiana, którą wybrać? To bardzo ważne pytanie zarówno dla doświadczonych ogrodników, jak i początkujących. W końcu najlepsze odmiany marchwi zapewnią warzywa o doskonałym smaku i jakości na całą zimę.

Na współczesnym rynku nasion istnieje wiele rodzajów marchwi. Ale jak wybrać najlepsze odmiany i jak nie zgubić się w całej różnorodności gatunków i odmian takiego leczniczego warzywa?

Od wczesnego dzieciństwa wszyscy wiemy, że marchewka jest bardzo pożyteczną, a nawet leczniczą rośliną okopową. Nasyca organizm witaminami, zwalcza anemię, poprawia wzrok i przynosi ogromne korzyści całemu organizmowi.

Popularność i popyt na marchew skłoniły hodowców do stworzenia i nadal tworzą ogromną liczbę odmian marchwi, ale które z nich są lepsze do jedzenia i jak odróżnić je od odmian paszowych? Zastanówmy się.

Krótki opis

Co to jest marchewka? To roślina okopowa, dobrze znana każdej gospodyni i każdemu ogrodnikowi, w kuchni po prostu niezastąpiona. Zgodnie z warunkami dojrzewania może być wczesna, średnia i późna. Marchewki kochają nie tylko ludzie, ale także zwierzęta, dlatego istnieją również odmiany paszowe.

Jeżeli wcześniej byliśmy przyzwyczajeni do takiego owocu o wyjątkowo jasnym pomarańczowym kolorze, teraz marchewka jest czerwona, może żółta, jest biała roślina okopowa, a nawet czarna.

Dobra odmiana marchwi nie zależy od jej koloru. O najlepszej odmianie decyduje nie kolor, ale smak, plon i to, czy dobrze się trzyma.

Teraz posortujmy według obfitości najlepszych odmian. Najlepsze odmiany marchwi są obecne na naszym rynku z ogromną różnorodnością gatunków.

Odmiany odmiany

Najlepsze odmiany marchwi mają jedną wspólną cechę: wszystkie należą do typu Shantane.

Red Cored Marchew to jedna z najbardziej znanych i poszukiwanych odmian. Jest to marchew siewna, pod względem dojrzewania należy do odmian wczesnych. To najbardziej wydajne piękno, jasny pomarańczowy kolor. Rośliny okopowe są krótkie, stożkowate, bardzo jednolite, zadbane, dorastają do 10-16 cm długości, rdzeń jest tego samego koloru co całe warzywo. Zbiory można zbierać 70-80 dni po posadzeniu. Owoce mają doskonały smak, są słodkie, pachnące i soczyste. Odmiana ta nie nadaje się do długotrwałego przechowywania i zimowania, ta cecha odróżnia ją od owoców późno dojrzewających. Warzywa muszą być spożywane i przetwarzane w okresie letnio-jesiennym.

Carrot Boltex również należy do typu Shantane. Jest to innowacyjna odmiana ulepszona, pod względem dojrzałości odnosi się do średniego dojrzewania warzywa. Jest to mała i zgrabna roślina okopowa, dorasta do 10-16 cm długości, owoce są jednolite, nasycony jasny pomarańczowy odcień, środek ma taki sam kolor jak cały owoc. Tak cenne warzywo jest bardzo słodkie, soczyste i pachnące. Można go spożywać na surowo lub z powodzeniem przetwarzać. Okres dojrzewania wynosi 115-120 dni, waga jednego owocu wynosi około 130 gramów. Ta odmiana ma dość wysoki plon.

Marchew Samson. To także marchewka siewna, która zasłużyła na miłość i szacunek letnich mieszkańców i hostess dzięki bezpretensjonalnej pielęgnacji i wysokim standardom smakowym. Ten typ odmiany został wynaleziony przez hodowców holenderskich. W połowie sezonu, doskonale znosi całą zimę - sezon wiosenny. Dojrzewanie następuje w 110-120 dni, zaleca się spożywać zarówno świeże, jak i smażone, gotowane, duszone.

Taką piękność można nazwać olbrzymem, najdłuższe owoce mogą dorastać do 30 cm i ważyć 200 gramów. Bardzo wydajna odmiana.

Carini Carini należy do średnio późnej odmiany Shantane. Rośliny okopowe o jasnym kolorze zachodzącego słońca, małe i zadbane, ważą około 150 gr. Bardzo przyzwoita wydajność i bezpretensjonalna pielęgnacja sprawiają, że takie pomarańczowe piękno jest ulubieńcem ogrodników. Dobrze utrzymany. Ma wyrazisty słodki smak, soczysty, doskonale zachowany przez cały sezon zimowo-wiosenny. Jest to pyszny przysmak świeży, a także w postaci soków oraz wszelkiego rodzaju gulaszu i dań smażonych.

Marchew Vita Longa jest również ulubieńcem ogrodników. Odmiana w połowie sezonu daje całkiem akceptowalne plony na każdym typie gleby, jest wyjątkowo bezpretensjonalna w pielęgnacji i bardzo dobrze znosi suszę. Smakuje bardzo słodko i pachnąco, nie pęka, miąższ jest gęsty i soczysty, dobrze się przechowuje przez całą zimę i wiosnę.Owoce średniej wielkości, stożkowaty kształt.

Marchew zimowa Moskovskaya należy do odmian średnio dojrzewających, zasłużenie zarekomendowała się na rynku rosyjskim. Pstrokate piękno kwiatu pomarańczy osiąga niewielkie rozmiary, jednolity i gęsty, stożkowaty kształt, nie wymaga specjalnych zawiłości w pielęgnacji, odporny na suszę, daje przyzwoity plon.

Moskwa Zimowa Marchewka jest bardzo słodka i pachnąca, dzięki tym właściwościom pewnie zajmuje wiodącą pozycję na rynku sprzedaży.

Carrot Cascade to zamorskie piękności, które przyjechały do nas z Holandii i od razu zakochały się zarówno w naszych konsumentach, jak i producentach. Okres dojrzewania jest przeciętny, od zasiania nasion w ziemi do zbioru mija 120 dni. Recenzje tej odmiany są pozytywne: ogrodnicy zauważają jej doskonały smak, dobre przechowywanie i bezpretensjonalność w pielęgnacji i uprawie.

Carrot Red Giant przyjechał do nas z Niemiec i doskonale zakorzenił się w naszych szerokościach geograficznych. Jest to odmiana późno dojrzewająca, która nie boi się nawet mrozu. Warzywo jest dość duże, ma jasnopomarańczowy kolor. Według opinii konsumentów wszyscy są bardzo zadowoleni z takiej marchewki.

To właśnie to warzywo sprawia, że po pierwszych przymrozkach można cieszyć się soczystym i słodkim okopem prosto z ogrodu (wcześniej umytym). Ma długi okres przydatności do spożycia i nadaje się do spożycia na surowo i przetworzone.

Najlepsze odmiany marchwi to także marchew cesarska. To marchewka siewna o dość imponujących rozmiarach (osiąga 25 cm długości). Okres dojrzewania takiej marchwi wynosi zaledwie 100 dni, ale jej cechą wyróżniającą jest to, że we wczesnych okresach dojrzewania ma doskonałe właściwości konserwujące. Warzywo dojrzewa wcześnie i jest długo przechowywane, a przez cały rok cieszy słodkim smakiem i aromatem. Owoce są nasycone pomarańczowe z czerwonym odcieniem, cylindryczne, dość duże. Miąższ elastyczny, soczysty i słodki, dość bezpretensjonalny w uprawie.

Marchew Lakomka, jak wszystkie odmiany tego warzywa, jest rozmnażana przez nasiona.Jest to średnio wczesna odmiana, która od dawna i pewnie zajmuje wiodącą pozycję na rynku. Różni się wysoką wydajnością, doskonałymi smakami. To warzywo ma wysoką zawartość karotenu.

Ta odmiana jest z powodzeniem stosowana na skalę przemysłową do przygotowywania żywności i soków dla niemowląt. Warzywo jest niesamowicie słodkie i pachnące, dobrze transportowane.

Kolejną bardzo niezwykłą i unikalną odmianą jest marchewka bez rdzenia. Jego główną cechą jest brak rdzenia. Ma również doskonały smak, ma bogaty pomarańczowy kolor. Ale z uprawą, opieką i ziemią wszystko nie jest tu takie proste. W przeciwieństwie do innych odmian, sadzenie nasion tej odmiany musi odbywać się w dobrze nawożonej glebie. Jeśli gleba nie jest nawożona, nasiona mogą po prostu nie wypuszczać pędów.

Marchew "Mo" to późno dojrzewająca odmiana wykopywana jesienią po pierwszych przymrozkach.Cechą tego typu jest wysoka wydajność i dobra konserwacja zimą i wiosną. Walory smakowe tego typu warzyw leczniczych są również doskonałe, roślina okopowa jest słodka i soczysta. Świetne do jedzenia na surowo i przetworzone.

Wszystkie powyższe nasiona marchwi są najlepszymi odmianami do uprawy na wolnym powietrzu.

Przydatne właściwości

Niezależnie od pory dojrzewania, wszystkie powyższe odmiany smacznych i zdrowych warzyw są najlepszymi z istniejących odmian. Z nich można gotować wszelkiego rodzaju sałatki, gulasze warzywne, zupy, barszcz. To doskonały dodatek do dań mięsnych i grzybowych. Świeżo wyciśnięty sok z tej pięknej rośliny okopowej przyniesie Tobie i Twoim bliskim wspaniałe korzyści.

Marchew jest ważnym składnikiem diety. Wysoka zawartość cukru sprawia, że jest to zdrowy słodycz, którą można spożywać nawet przy cukrzycy.Karoten, który jest obecny we wszystkich bez wyjątku odmianach tego warzywa, poprawia widzenie. A doskonały skład witamin sprawia, że roślina okopowa jest niezbędnym lekiem w okresie wiosennego beri-beri lub innego rodzaju wyczerpania organizmu. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że warzywo jest niezbędne w profilaktyce różnych zaburzeń trawienia. Nawet małe dzieci odniosą korzyść ze zwykłego skubania marchewki, aby stymulować wzrost zębów.

Przejrzeliśmy najlepsze odmiany marchwi do jedzenia. Ale jest też marchewka pastewna, bo zwierzęta nie mają nic przeciwko rozpieszczaniu się takim przysmakiem. Rolnicy aktywnie wykorzystują marchew paszową do hodowli zdrowego inwentarza. Niezwykła dla naszych oczu biała marchewka to tylko pastewna odmiana tego warzywa. I ma biały kolor z powodu braku karotenu, ponieważ to on nasyca owoce jasnym pomarańczowym kolorem.

Białe marchewki są z powodzeniem karmione zwierzętami. Marchew biała, podobnie jak żółta, jest doskonałą paszą dla zwierząt gospodarskich. Żółty kolor wskazuje na niską zawartość karotenu.

Ale są na rynku odmiany żółtej marchwi, które mogą być spożywane i przetwarzane przez ludzi. Ilość karotenu w nim jest nieco mniejsza niż w jasnopomarańczowych owocach, ale zawiera tak przydatną dla ludzi substancję jak luteina.

Odkryj swoje ulubione odmiany tego cudownego warzywa, wtedy Ty i Twoi bliscy zawsze będziecie zdrowi.