Kiedy wykopać cebulę: czas zbierania z grządek do przechowywania

Istnieje wiele kryteriów, według których określa się, kiedy lepiej wykopać cebulę. Jakość cebulek i czas ich przechowywania zależą od prawidłowego czasu zbioru.

Jak określić dojrzałość roślin okopowych?

Czas zbioru cebuli w dużej mierze zależy od odmiany i warunków pogodowych. Istnieją odmiany o wczesnym, średnim i późnym dojrzewaniu plonów. W zimnych regionach czas dojrzewania jest dłuższy.

Można określić, że konieczne jest usunięcie cebuli z grządek za pomocą zewnętrznych znaków:

• łodygi żółkną, wysychają;
• pióra z pozycji pionowej stopniowo opadają na łóżka (jeśli lato jest zimne, pióra żółkną później, niż dojrzewa sama cebulka);
• szyjka cebulki staje się cienka i miękka;
• dojrzałość można również określić samą cebulką, suche łuski należy z niej swobodnie usuwać;
• rzepa smakuje soczyście, talerze są chrupiące, o przyjemnym aromacie.

Dojrzała żarówka powinna mieć wierzchołki na ziemi. Ale dojrzewanie cebul jest nierównomierne, nie wszystkie rośliny mogą żółknąć i wysychać pióra. Rozpocznij zbieranie, gdy tylko większość roślin będzie miała wierzchołki.

Niektórzy hodowcy warzyw kierują się datami wskazanymi w kalendarzu księżycowym. W tym przypadku granice zbiorów przypadają w połowie lipca i trwają do początku sierpnia. Księżyc powinien słabnąć.

Możesz obliczyć datę wykopania zbiorów w prosty matematyczny sposób. Aby to zrobić, do daty posadzenia warzyw dodaje się 65-80 dni. Liczba dni zależy od rodzaju sadzonej cebuli. Wynikiem będzie dokładna data zbioru. W przypadku deszczowych i zimnych lat dodaje się jeszcze kilka dni.

Funkcje kolekcji

Jak tylko wszystkie zewnętrzne oznaki dojrzałości cebuli zostaną wykryte (liście pożółkły, szyjka skurczyła się, a zewnętrzne łuski wyschły), możesz rozpocząć zbieranie z tego miejsca.

Cebula jest wyciągana z ogrodu (lepiej użyć widł), delikatnie strzepnąć z ziemi i pozostawić do wyschnięcia. Nie uderzaj łukiem o siebie, starając się pozbyć przylegającego brudu. Powoduje to uszkodzenie głów i początek gnicia.

Cebula jest zbierana w ogrodzie, składana w dwie lub trzy warstwy. Okresowo musisz zwracać różne strony ku słońcu. Jeśli pogoda jest sucha, ciepła, można ją suszyć w ten sposób przez 7-10 dni. Na słońcu cebula w końcu dojrzewa, suszy i dezynfekuje.

Prace przygotowawcze

Technologia zbioru obejmuje szereg zaleceń, które pomogą poprawić jakość plonu i zmniejszyć liczbę zepsutych cebulek:

• Na dwa tygodnie przed spodziewanymi zbiorami przestają podlewać, spulchniać i nawozić grządki (działania te przyczyniają się do wzrostu wierzchołków i opóźniają dojrzewanie cebul). Żarówki wyschną, a ten czynnik korzystnie wpłynie na przechowywanie. W przypadku deszczu zaleca się przykrycie łóżek folią.
• Na tydzień przed proponowanym zabiegiem zaleca się o połowę usunąć żarówkę z ziemi. Lekko odsłonięte głowy otrzymają więcej światła.
• Lepiej rozpocząć zbiory wczesnym rankiem, kiedy słońce dopiero wschodzi.
• Sprzątanie odbywa się w suchą, słoneczną pogodę.
• Gdy cebula dojrzeje, nie wyciągaj jej ręcznie. Lepiej użyć łopaty lub wideł, ostrożnie kopiąc ziemię.
• Wykopane cebule są układane na panelu tkaniny, co pozwala wyschnąć na słońcu. Jeśli pogoda jest deszczowa, cebula jest czyszczona w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
• Cebulę można zbierać przez kilka dni, ale nie należy jej przesadzać w ziemi.

Nie zaleca się natychmiastowego cięcia liści. Mają dużo składników odżywczych, które po wykopaniu warzywa z ziemi na długo dostaną się do cebulki.

Jeśli zaczniesz zbierać wcześnie, cebulki nie będą tak gęste i soczyste, a ich okres przydatności do spożycia znacznie się skróci. Jeśli prześwietlisz cebulki w ziemi, ucierpi nie tylko smak, ale także wzrośnie ryzyko gnicia. Większość cebulek prześwietlonych w ziemi zaczyna pękać i gnić.

Cechy zbierania w deszczową pogodę

Gdy pogoda nie jest szczęśliwa, hodowcy warzyw martwią się pytaniem: kiedy zbierać cebulę w deszczową pogodę? Do zbioru musisz wybrać najbardziej suchy dzień. Najczęściej zboże schnie dłużej i ma mało miejsca do przechowywania.

Przy deszczowej pogodzie dojrzewanie cebuli jest opóźnione. W takim przypadku musisz znać techniki ułatwiające dojrzewanie. Cebule wraz z korzeniami i ziemią są unoszone widłami (korzenie są podważane) i pozostawiane w tej pozycji do wyschnięcia wierzchołków. Możesz odsunąć ziemię od cebulek i przyciąć korzenie. Wszystkie te działania doprowadzą do szybkiego żółknięcia i wysuszenia wierzchołków, a także do dojrzewania cebulek.

Jeśli pogoda jest deszczowa, żarówki należy umieścić pod dachem lub w pomieszczeniu o dobrej wentylacji. Musisz się od czasu do czasu odwracać. Po wyschnięciu cebula jest obierana z górnej łuski, liście są odcinane, pozostawiając około 5 cm kikuty.

Jak przyspieszyć dojrzewanie?

Jeśli zbliża się czas zbioru cebuli i zbliża się pora deszczowa, a pióra są nadal zielone i nie ma śladu więdnięcia, można zastosować pewne środki.

• Brak wilgoci przyspieszy proces dojrzewania. Grządki przestają być podlewane, a roślina nie otrzymuje pożywienia do rozwoju.
• Możesz podważyć korzenie, lekko podnosząc je widłami. Jeśli ziemia jest luźna i sucha, możesz ręcznie trochę pociągnąć blaty.
• Możesz odsłonić cebulki, przesuwając górną warstwę gleby. Ale ta metoda może pomóc tylko wtedy, gdy głowa jest ustawiona zbyt głęboko.

Jeśli posadziłeś warzywo nieco później niż w terminie, wierzchołki pomogą również cebulom dojrzeć. Aby to zrobić, nie trzeba go ścinać przez kolejne 7-10 dni po zbiorze warzyw z ogrodu.

Jak zbierać jądra?

Najlepiej zbierać nasiona do sadzenia warzyw w przyszłym roku z ogrodu. Po zbiorach wybiera się cebule na nasiona, które wyróżniają się dużą gęstością, około 10 cm średnicy, wybrane cebule należy przechowywać w cieple przez trzy miesiące. W tym czasie zostaną pokryte dużą liczbą łusek.

Sadzenie cebul na nasiona zaczyna się wcześniej, w ostatnich dniach kwietnia, ponieważ formowanie nasion zajmuje więcej czasu.Przed umieszczeniem w otworach szyję przycina się do soczystych łusek, aby pędy pojawiały się szybciej. Między rzędami powinien być odstęp około 25 cm, a między cebulkami w rzędzie odstęp co najmniej 15 cm.

Pod koniec lata (ostatnie dni sierpnia) dojrzewają nasiona - czarnuszka. Liście cebuli zaczynają żółknąć i wysychają.

Pamiętaj, aby zebrać nasiona prawidłowo i zapewnić właściwe przechowywanie:

• Rozpocznij zbieranie nasion, gdy strąki zaczną pękać.
• Strzały są cięte, wiązane w wiązki i zawieszane pod baldachimem aż do pełnej dojrzałości.
• Pod wiszącymi strzałkami połóż papier tam, gdzie będą spadać dojrzałe nasiona.
• Sam mielą kwiatostany, aby uzyskać pozostałe nasiona.
• Następnie zaleca się wybór wysokiej jakości materiału do sadzenia. Nasiona umieszcza się w szklance wody. Te, które znajdują się na powierzchni, są wyrzucane.
• Pozostałe dobre nasiona rozprowadza się na powierzchni tkaniny i pozostawia do wyschnięcia.

Zebrane nasiona są przechowywane w płóciennej torbie, w suchym, ciemnym miejscu. Po wysianiu nasion czarnuszki rosną cebulki. Dojrzewa około 85-90 dni. Zbiórka może trwać od końca lipca do początku września. Ale nie wychodź aż do mrozów i ulewnych deszczy.

Aby zachować wszystkie użyteczne właściwości sevki, musisz zbierać plony na czas. To, że sevok jest dojrzały, można rozpoznać po zewnętrznych znakach: liście stają się żółte, suche i letargiczne, szyja jest miękka i sucha. Nie trzeba czekać, aż liście opadną na łóżka. Taki plon jest źle przechowywany, a po posadzeniu w przyszłym roku będzie tworzył tylko strzały.

Rozpoczęcie kopania upraw przy suchej pogodzie. Można wyciągnąć ręcznie, jest też sposób, kiedy żarówkę wyciąga się widłami.

Suszenie żarówek przed przechowywaniem

Całkowite wysuszenie zebranych plonów zajmuje średnio dwa tygodnie. Podczas procesu suszenia wszystkie chorobotwórcze bakterie są niszczone. Najlepiej suszyć na słońcu, bezpośrednio na łóżkach. Promienie wiatru i słońca są dobre dla tego procesu. W nocy możesz sprzątać pod baldachimem, aby rosa nie była ponownie mokra.

Jeżeli cebule pozostawia się do wyschnięcia w ogrodzie nawet na noc, to rano zaleca się przykrycie ich folią, aby rosa nie zaszkodziła uprawom.

Kiedy cebula trochę wyschnie, zacznij kroić wierzchołki. Zostaw kikut o długości 5 cm, jeśli planujesz tkać warkocze, możesz go wysuszyć razem z piórami. Ich długość musi wynosić co najmniej 15 cm.

Przechowywanie tajemnic od doświadczonego mieszkańca lata

Pamiętaj o przestrzeganiu warunków przechowywania cebuli.Do przechowywania nadają się tylko całe, gęste główki cebuli. Można je układać w wiklinowych koszach, drewnianych lub plastikowych skrzynkach z otworami lub siatkach. Możesz po prostu zebrać kilka głów razem i związać je w zawiniątko za pomocą liny zwisającej z sufitu.

Możesz tkać warkocze z bluzek. W takim przypadku liście po wyschnięciu nie muszą być cięte, są po prostu splecione ze sobą. Wszystkie żarówki są dobrze wentylowane i rzadko gniją.

Ważne jest, aby wiedzieć, w jakiej temperaturze cebula powinna być przechowywana przez całą zimę. Najlepiej przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu (na przykład w piwnicy lub piwnicy), gdzie temperatura powietrza wynosi od 0 do +5. Wilgotność nie przekracza 80%. Jeśli wilgotność powietrza jest wyższa, wzrasta ryzyko gnicia i kiełkowania plonu. Pomieszczenie musi mieć dobrą wentylację. Jeśli cebula jest przechowywana w domu, należy trzymać ją z dala od grzejników, z dobrym dopływem powietrza.

Niektórzy doświadczeni ogrodnicy znają swoje sekrety prawidłowego przechowywania zbiorów. Aby zapobiec procesowi gnicia, posyp główki kredą. Tylko takiego łuku nie można już zasadzić w ziemi.

Zalecane