Cebula warstwowa: sadzenie, uprawa i pielęgnacja za pomocą zdjęć i filmów

Cebula wielopoziomowa lub żyworodna (Allium proliferum) to wieloletnia roślina zielna z rodziny Cebulowa, która wciąż jest dość rzadka w letniskach i ogródkach warzywnych. W ludziach jest również nazywany kanadyjskim, egipskim, chodzącym lub rogatym. Mimo egzotycznego i nietypowego wyglądu rośliny warzywne są niezwykle bezpretensjonalne w uprawie i pielęgnacji.

Pochodzenie i cechy

Uważa się, że wielopoziomowa cebula pochodzi z Chin i była wynikiem spontanicznej naturalnej hybrydyzacji batuna i cebuli. W starożytnym chińskim zielniku, pochodzącym z końca XIV wieku, znajdują się odniesienia do rośliny o podobnych cechach morfologicznych zwanej lau-chi-tsun.Z Azji Wschodniej kultura dotarła na kontynent europejski w XIX wieku, najpierw do Anglii, a następnie rozprzestrzeniła się na inne kraje. Do Rosji trafił dopiero pod koniec ubiegłego wieku.

Na zewnątrz żyworodna cebula wygląda jak batun. Ma również puste, przetokowe liście pokryte niebieskawym nalotem woskowym, osiągające wysokość 45-60 cm i średnicę do 1,5-2 cm Roślina wytwarza strzałę kwiatową o długości do 0,8-1 m, ale nie ma nasion uformowane na nim, ale żarówki powietrzne (żarówki). Ponadto roślina charakteryzuje się tworzeniem kilku warstw bulwiastych (3-4, czasem 5).

Na pierwszym poziomie powstają największe cebule o średnicy około 2-3 cm i wadze około 15-25 g. W miarę przesuwania się w górę ich wielkość znacznie się zmniejsza i często nie przekracza 3- 5 g.

Przed pojawieniem się cebulek, liście mają delikatną soczystą konsystencję o oryginalnym pikantnym smaku i są używane w żywności w postaci zielonej. Wtedy stają się szorstkie i gorzkie. Lekko wydłużone bulwy cebuli pokryte są cienkimi łuskami w kolorze fioletowym, złotym lub brązowym (w zależności od odmiany) i są częściej używane do przygotowania różnych marynat i marynat.

System korzeniowy tej rośliny jest mocny i rozgałęziony, może sięgać do głębokości 1-1,5 m. Podziemna bulwa macierzysta jest mała i luźna, nie nadaje się do jedzenia. Z biegiem czasu dzieli się na kilka części, które wraz z cebulkami są używane jesienią podczas przesadzania lub sadzenia wielopoziomowej cebuli w inne miejsce.

Cechy reprodukcji

Cebulki powietrzne wypuszczają korzenie bezpośrednio na krzaku, a roślina łatwo się z nimi rozmnaża, rozmnażanie następuje tylko wegetatywnie, ponieważ na tej uprawie nigdy nie tworzą się nasiona. Dojrzałe cebule zbierane są pod koniec lata lub jesienią, od razu sadzone w ziemi lub przechowywane do wiosny w chłodnym miejscu.Nie zaleca się ścinania zielonego pióra więcej niż 2-3 razy w sezonie, ponieważ przyszły materiał siewny (cebule) będzie słaby i za mały.

Podział cebulki macicy odbywa się w tym samym czasie, ale nie można jej długo przechowywać (ze względu na luźną strukturę szybko się psuje), więc plastry sadzi się natychmiast w stałym miejscu . Dozwolone jest dzielenie krzewu przez cały sezon wegetacyjny, w przeciwnym razie nasadzenia znacznie się zagęszczą.

Wymagania dotyczące warunków

Cebula wielopoziomowa nie sprawia żadnych trudności w uprawie, jest mrozoodporna, a także odporna na suszę i może rosnąć wszędzie. Ale aby jak najszybciej uzyskać pierwsze zielone strzałki, musisz wybrać dla tej rośliny bogate, oddychające gleby gliniaste. Gleby wilgotne, kwaśne i ciężkie nie nadają się na żyworodną cebulę.

Gdy podłoże jest zalane, podziemne cebulki szybko gniją. Najbardziej odpowiedni jest obszar dobrze nagrzany i nasłoneczniony, z którego wiosną pokrywa śnieżna odpada wcześnie i woda nie pozostaje.

Ważnym warunkiem uprawy i uzyskania wczesnych zbiorów będzie terminowe stosowanie nawozów organicznych. Zaleca się sadzenie tej cebuli po burakach, cukinii, ziemniakach, rzodkiewce, kapuście, ogórkach, roślinach strączkowych.

Rozwój technologii

Żyworodna cebula ma pewne cechy uprawne, może być uprawiana jako roślina wieloletnia i jednoroczna. W pierwszym wariancie przed sadzeniem do gleby dodaje się azotan amonu (10-12 g), superfosfat (30-40 g) i sól potasową (20-30 g) na 1 m². W drugim przypadku podczas kopania w ziemi konieczne jest dodanie 6-8 kg próchnicy lub dobrze zgniłego obornika na 1 m².

Aby uzyskać pierwszą wczesnowiosenną zieleń, nie sadzi się cebulek ziemnych, należy sadzić tylko te cebule, które zaczęły wypuszczać korzenie.Należy to zrobić przed połową sierpnia, w przeciwnym razie głowy nie będą miały czasu, aby dobrze się zakorzenić. W późniejszych terminach sadzenia początek zbierania liści jest opóźniony, a plony zmniejszone. Jeśli cebulę posadzisz na wiosnę, to pocięte piórko będzie gotowe za około 3-4 tygodnie.

Materiał do sadzenia sadzi się w otwartym terenie w rzędach, pozostawiając odstępy między rzędami około 25-30 cm, duże okazy umieszcza się w odległości 5-8 cm od siebie, małe - 3-5 cm w zależności od na rozmiar). Zagęszczone nasadzenia są dalej przerzedzane, wykorzystując jako pożywienie część zmieloną wraz z cebulką. Jeśli planujesz hodować krzew w jednym miejscu przez kilka lat, zostaw co najmniej 40-60 cm między roślinami.

Aby uzyskać zielenie, możesz wyhodować wielopoziomową cebulę na parapecie lub w szklarni, temperatura nie jest wyższa niż +10 … +12 ° С. Duże cebule i cebulki są gęsto sadzone w skrzynkach z podłożem odżywczym i regularnie podlewane.Materiału do sadzenia nie trzeba z góry zbierać i przechowywać, krzak można wykopać bezpośrednio z ogrodu podczas odwilży. Świeże pióro osiąga stan odżywienia w 20-25 dni.

Cechy opieki

Pielęgnacja cebuli wszystkich gatunków wieloletnich polega na następujących manipulacjach:

Rozluźnienie. Ziemia między rzędami jest spulchniana raz w tygodniu, aby nasycić ją tlenem.
Pielenie. Chwasty muszą zostać usunięte na czas, aby nie zabrały składników odżywczych.
Woda. Nawilżanie przeprowadza się po wysuszeniu wierzchniej warstwy gleby. Około 1 wiadro wody na 1 m² z częstotliwością 10-14 dni. W przeciwnym razie przy suchej pogodzie plon maleje, pióro słabo rośnie, cebulki niewiele się powiększają.
Przerzedzanie. Grube nasadzenia są przerzedzane, krzewy mateczne dzielone i sadzone.
Karmienie.Łóżka cebuli należy okresowo nawozić. Pierwszy opatrunek wierzchni przeprowadza się wczesną wiosną na śniegu (70-100 g nitrofoski na 1 m²). Liście, które urosły do 35-40 cm odcina się co najmniej 5-7 cm od ziemi, następnie krzew należy nawozić solą potasową, związkami amoniaku lub płynną materią organiczną.
Podwiązka. Aby zapobiec pękaniu strzał z ciężkimi bańkami powietrznymi, przywiązuje się je do kołków lub krat.

Wczesną wiosną, jak tylko śnieg się roztopi, musisz usunąć wszystkie martwe resztki roślin z miejsca, a następnie nakarmić uprawę cebuli. Nasadzenia są przerzedzane, w każdym gnieździe pozostawiana jest 1 głowa, reszta jest sadzana osobno lub wykorzystywana do jedzenia (zabieg ten można wykonać jesienią przed zimą). Aby przyspieszyć wzrost zieleni do cięcia, łóżko z cebulą przykrywa się folią. W tym przypadku świeże pióro wyrośnie 10-15 dni wcześniej, ale będzie miało jaśniejszy kolor i nie będzie tak ostry.

Doświadczeni hodowcy warzyw nie zalecają uprawy żyworodnej cebuli przez ponad 5 lat w jednym miejscu. Roślina ta daje najlepsze plony w pierwszych 2-3 latach uprawy. Naziemne głowice powietrzne są zbierane, gdy tylko pojawią się na nich guzki podstawy, tym razem przypada na koniec lipca lub początek sierpnia. Jeśli nie masz czasu na zebranie żarówek na czas, spontanicznie rozleją się one na ziemię. Następnie strzałki żółkną i wysychają. Liście pozostają zielone i świeże aż do mrozu.

Cebula rogata jest czasami dotknięta infekcjami grzybiczymi lub szkodnikami owadzimi, ale nie bardziej niż inne uprawy cebuli. W celach profilaktycznych zaleca się spryskiwanie krzaków roztworem płynu Bordeaux (1%) i ostrożne usuwanie wszystkich resztek roślinnych z miejsca. Alejki do odstraszania owadów posypuje się popiołem, naftaliną, pyłem tytoniowym lub ostrą mieloną papryką. Aby uzyskać obfite zbiory, konieczna jest terminowa i kompetentna opieka.

Odmiany

Zróżnicowanie odmianowe tej rośliny nie jest zbyt duże. Do uprawy na środkowym pasie polecane są następujące odmiany:

Gribovsky 38. Krzew średniej wysokości (do 0,4 m), gęsty i zwarty. Odporna na mróz i wczesna dojrzała odmiana cebuli egipskiej, podzielona na strefy dla Syberii i Uralu. Pierwsze cięcie zielonego pióra można wykonać już 21 dni po posadzeniu cebulki.
Likova. Cebula wcześnie dojrzewająca, charakteryzująca się wysokim plonowaniem (do 4 kg zieleni z 1 m²), mrozoodpornością i podwyższoną odpornością na wyleganie. Liście dorastają do 0,45 mw 20-25 dni, mają przyjemny, ostry smak. Na strzałce tworzy się od 3 do 8 dużych ciemnofioletowych głów. Mała bulwa podstawna z nierozgałęzionym systemem korzeniowym.
Odessa zima. Pióro osiąga 0,25-0,4 m długości, wydajność wynosi około 2,4 kg na 1 m². Polecany dla regionów południowych.Często strzela w pierwszym roku. Liczba poziomów zależy od klimatu, warunków pogodowych i sposobu pielęgnacji (dwupoziomowy uprawiany jest na środkowym pasie, 3-4 poziomy mają czas na uformowanie się na południu).
Pamięć. Wysokowydajna (6 kg na 1 m²), wcześnie dojrzewająca, trzypoziomowa odmiana, o długości liści do 0,44 m. Bulwy średniej wielkości, kolor czerwono-fioletowy.
Czelabińsk bardzo wcześnie. Zieloni są niskie (do 0,2 m), delikatne, soczyste i miękkie, o pikantnym smaku. Za 1 cięcie możesz zebrać 1,5-1,7 kg z 1 m².

Wady i zalety kultury

Wielopoziomowy łuk, którego sadzenie i pielęgnacja nie sprawia większych kłopotów, charakteryzuje się tylko pozytywami. Jest to bardzo mrozoodporna roślina, która pozwala uzyskać najświeższe i najwcześniejsze zielenie na otwartym polu, szklarni lub w domu na parapecie. Cebulki jesienią nie trzeba wykopywać, ponieważ pod niewielką pokrywą śnieżną dobrze zimują nawet przy temperaturze powietrza -45 °C.Ponieważ roślina nie ma okresu uśpienia, można ją sadzić w dowolnym momencie.

Liście i główki żyworodnej cebuli mają dużą ilość fitoncydów i są bogate w składniki odżywcze. W zielonej masie tej rośliny azotany i inne szkodliwe substancje nie gromadzą się. Roślina zawiera witaminy (C, PP, B1, E, B2), a także potas, fosfor, żelazo, sód, mangan i wapń.