Kolendra Caribe: opis odmiany, uprawa i plon ze zdjęciem

Spośród pikantnych zieleni najpopularniejszą wśród ogrodników jest kolendra. Kolendra Caribe, wyhodowana przez Holendrów, ma wiele doskonałych cech i została zauważona przez letnich mieszkańców. Uprawia się ją w celu przygotowania pachnącej przyprawy na zimę. Roślina doskonale przystosowała się do warunków zimnego lata i cieszy się jasną zielenią w sierpniu, kiedy inne trawy już otworzyły parasole nasienne.

Opis odmiany

Kolendra Caribe jest klasyfikowana jako pikantne zioło z olejkiem eterycznym.

Roślina roczna ma wyprostowaną łodygę średniej wysokości.Mocno rozcięte rozety liści przyciągają jasną zielenią. Powierzchnia blaszki liściowej jest gładka, delikatna, lekko pomarszczona. 40-45 dni po wykiełkowaniu łodygi nadają się do spożycia świeżego. Masa jednej rośliny w tym przypadku sięga 30 gramów. Z jednego metra kwadratowego możesz zebrać do 1,5 kilograma zielonej pikantnej trawy.

Kolendra kiełkuje później niż inne odmiany. Silny aromat wydobywający się z liści i łodyg, pozwala wykorzystać je do przygotowania drugich dań, sałatek, zup.

Kwiaty kolendry Caribe są jasnoróżowe, zaskakują swoim wyjątkowym cierpkim zapachem, wabiąc pszczoły, osy, trzmiele.

Parasole z nasionami są zbierane po 70-75 dniach sezonu wegetacyjnego.

Wzrost

Do sadzenia kolendry wybierz obszary o lekkich i żyznych glebach. Powinny być oświetlone słońcem i znajdować się w miejscu bezwietrznym. Rozpocznij wysiew kolendry wczesną wiosną, sadząc nasiona na głębokość od 1 do 3 centymetrów.

Aby sadzonki pojawiły się na czas, jesienią wykopują działkę pod pikantną trawę, stosują nawozy organiczne i mineralne. Jako nawóz humus nadaje się na pół wiadra na metr kwadratowy i 200 gramów popiołu drzewnego. Więcej zielonej masy narodzi się, jeśli gleba zostanie wzbogacona nawozami azotowymi, superfosfatem i solą potasową.

Schemat do sadzenia kolendry Caribe 20x7 lub 30x10 centymetrów. Przed sadzeniem ziemia jest dobrze nawilżona. Nasiona rośliny są ułożone w rzędy lub losowo, posypane suchą ziemią.

Sadzonki trawy pojawiają się po 14-20 dniach. Następnie możesz zacząć wysiewać kolejną partię kolendry. Przy takim lądowaniu ze świeżą zielenią możesz być przez całe lato.

Cechy opieki

Cilano nie wymaga specjalnej pielęgnacji, wystarczy po posadzeniu:

woda;
luźne;
rozrzedzenie;
chwast.

Podlewanie trawników powinno odbywać się 1-2 razy w tygodniu. Wtedy zielona masa będzie bardziej soczysta i aromatyczna.

Przerzedzanie uchroni roślinę przed stłoczeniem w ogrodzie, pozwoli jej lepiej się rozwijać. Podczas zabiegu wyrywane są dodatkowe pędy, pozostawiając odległość między pędami 7-8 centymetrów.

Poluzowanie odstępów między rzędami pozwoli na nasycenie gleby w grządkach wilgocią i powietrzem.

Jeśli złamiesz zasady techniki rolniczej, nie podlewaj trawy, wtedy kolendra zacznie szybciej strzelać strzałą z kwiatów, a wegetacja się skończy. Nadmierna wilgotność gleby doprowadzi do rozwoju infekcji grzybiczych.

Wady i zalety

Korzyści z wyboru kolendry Caribe obejmują:

wykwintny smak zieleni, wyjątkowy aromat;
wytrzymałość roślin na zimno;
odporność na choroby;
długoterminowy zwrot zieleni;
dobre możliwości transportu;
wspaniała prezentacja.

W tej odmianie nie ma żadnych niedociągnięć. Jeśli jest źle pielęgnowany, nie da dużo smacznych, pachnących i soczystych zieleni. Kolendra jest przydatna, ponieważ zawiera wiele witamin i przydatnych elementów. Nie możesz jeść dużo pikantnych warzyw dla tych, którzy mają wrzody żołądka, niewydolność nerek, cukrzycę

Szkodniki i choroby

Mokra i zimna pogoda jest szkodliwa dla wielu roślin warzywnych. Kolendra nie jest wyjątkiem. Pikantna trawa zostaje poplamiona, jej łodygi wyglądają jak przypalone. W końcu roślina może umrzeć.Środki zapobiegania i zwalczania mączniaka prawdziwego i rdzy obejmują procedury zaprawiania nasion przed sadzeniem. Ważne jest, aby spalić resztki roślin na czas po zbiorach, a następnie rozkopać glebę. Unikaj infekcji i sadzenia kolendry każdego roku w różnych częściach ogrodu.

Wśród agresywnych szkodników kolendry warto zwrócić uwagę na zjadacz nasion kolendry. Jego larwy wgryzają się w owoce, zjadając je prawie całkowicie. Aktywne są również różnego rodzaju robaki, które żyją na liściach i łodygach w okresie wegetacji rośliny. Winter armyworm uszkadza nasiona, atakując je po zimowaniu.

Zwalczanie szkodników powinno być traktowane preparatami owadobójczymi.

Zbiór i przechowywanie plonów

Zacznij zbierać zieloną masę z kolendry, gdy łodygi rośliny osiągną 10-12 centymetrów długości. Odetnij je blisko ziemi. Spożywane są tylko świeżo ścięte pędy kolendry. Stare łodygi i liście będą gorzkie i zepsują potrawę.

Nasiona są uważane za gotowe do użycia, gdy stają się brązowe w 40 procentach. Kolendra, jej nasiona nadają się do konserw, marynowania, rozdrabniania są używane jako dodatek do wyrobów cukierniczych, mięsa, dania rybne i warzywne.

Przechowuj świeże łodygi kolendry lepiej w workach, które są umieszczane w pojemnikach i pozostawiane w temperaturze powietrza o 1 stopień powyżej zera. Gdy wilgotność powietrza wynosi 85-90%.

Łodygi i posiekane liście są suszone, solone i dodawane do zup, drugich dań w okresie zimowym. Nasiona suszy się i przechowuje w suchym miejscu w hermetycznie zamkniętym pojemniku. W całości umieszcza się je w marynatach podczas przygotowywania produktów rybnych i warzywnych. Proszek z nasion przydaje się jako dodatek do napojów, herbaty.