Pięciominutowy dżem jagodowy: prosty przepis na zimę ze zdjęciami i filmami

Ten niesamowity i zdrowy produkt pomaga poprawić funkcje wzrokowe, normalizować trawienie, zapobiegać zakażeniom chorobami wirusowymi, wzmacniać nerwy i układ sercowo-naczyniowy.

Przygotowanie dżemu jagodowego „Five Minute” nie będzie zbyt trudne. Wystarczy wybrać przepis, zakupić składniki i ściśle przestrzegać zaleceń.

Cechy robienia dżemu jagodowego

Desery przyrządza się na wiele sposobów. Opcjonalnie dodaje się inne rodzaje jagód, ziół, miodu, cytrusów. O wiele więcej gospodyń domowych wytwarza puste miejsca w postaci galaretki lub z zachowaniem całych owoców.

Główną zaletą jagód jest brak nasion w środku i łatwość obierania, ponieważ nie trzeba usuwać nawet małych gałązek.

Większość przepisów opiera się na wykorzystaniu tylko cukru oprócz samej jagody. Ale niektórzy autorzy zalecają dodanie odrobiny wody, soku z cytryny lub kwasu. Na początek przygotowuje się słodki syrop, a później wylewa się na niego jagodę. Ważne jest, aby używać naczyń emaliowanych, ponieważ nie utleniają się.

Jak wybrać odpowiednie jagody na dżem

Aby smaczny preparat mógł być przechowywany przez długi czas, musisz wybrać tylko dojrzałe i nieuszkodzone jagody. Są przygotowywane w następujący sposób:

1. Wszystkie materiały są sortowane, materiały niezgodne są odrzucane.
2. Jagody, które przejdą test, są usuwane z liści, łodyg i innych zanieczyszczeń.
3. Jagody myje się pod bieżącą wodą, a następnie krótko moczy.
4. Jagody są suszone i wlewane do rondla.

Świeże jagody są kupowane na targowiskach. Przed zakupem lepiej zapytać, w jakich miejscach został zebrany. Niewątpliwym atutem będzie przyjazna środowisku strefa uprawy jagód. Produkt mrożony można kupić o każdej porze roku w sklepach.

Prosty pięciominutowy przepis na zimę

Dobrze wiadomo, że jagody mają korzystny wpływ na słabe widzenie. „Pięciominutowy” nie jest długo gotowany, dlatego delikatność uzyskuje się z całych jagód. Dlatego wszystkie witaminy nie tracą swoich właściwości.

Ten dżem jest uważany za smaczniejszy niż tradycyjny, każdy może go ugotować. Czyste jagody posypuje się cukrem i na krótko odstawia. Po 4 godzinach, gdy pojawi się wystarczająca ilość soku, patelnię stawia się na małym ogniu i doprowadza do wrzenia.Potem gotuje tylko 5 minut. Pianka jest oczywiście usuwana.

Gorący dżem jest wlewany do wysterylizowanych słoików, zamykany pokrywkami i przechowywany w chłodnym ciemnym miejscu.

Pięciominutowa galaretka jagodowa

Przepis krok po kroku na ten niesamowity blank wygląda tak:

1. Przygotuj niezbędne składniki, a mianowicie 3 kg świeżych jagód i 2,5 kg cukru pudru.
2. Włóż jagody do emaliowanej miski, posyp 1,25 kg cukru. Nie wtrącaj się. Odstaw na 3 godziny.
3. Przenieś garnek do pieca. Włącz mały ogień.
4. Gdy jagody opadną, dodaj resztę cukru pudru, pamiętając o delikatnym wymieszaniu drewnianą łyżką.
5. Gdy się zagotuje, gotuj nie dłużej niż 5 minut. Następnie posyp żelatyną, dobrze wymieszaj.
6. Doprowadź dżem z powrotem do wrzenia i natychmiast odsuń patelnię od ognia.
7. Wlej produkt do słoików.

Pięciominutowy posiłek o smaku borówki i cytryny

Często zdarza się, że jagody są zbyt słodkie z powodu oczywistej przejrzałości. Jeśli użyjesz takiego materiału, dżem okaże się bardzo mdły. Doświadczone gospodynie domowe, aby pozbyć się nadmiernej słodyczy, zmniejsz ilość cukru i dodaj sok z cytryny lub skórkę z cytryny.

Składniki:

• 1 kg jagód;
• 800g cukru pudru;
• 1 duża cytryna;
• 100 ml wody.

W emaliowanej patelni łączy się wodę i cukier. Syrop gotuje się na średnim ogniu aż do wrzenia.

Skórka z cytryny jest nacierana, a cały sok jest z niej wyciskany.

Jagody są wstępnie przygotowane. Po wszystkich manipulacjach jest ładowany do syropu, doprowadzany do wrzenia.

Skórka z cytryny jest dodawana bez przerywania mieszania. Zawartość patelni gotować przez kolejne 5 minut. Następnie wlewa się do niego wyciśnięty sok z cytryny, dżem dokładnie miesza i wyjmuje z pieca.

Gotowy przysmak przelewa się do przygotowanych pojemników lub podaje z herbatą natychmiast po schłodzeniu.

"Pięć minut" bez gotowania jagód - mrożone w szklankach

Potrzebne będą następujące składniki:

1. 1 kg jagód.
2. 500-700 g cukru.

Jagody są wstępnie sortowane, czyszczone, myte i suszone. Następnie układa się je w misce i rozdrabnia blenderem do stanu puree.

Cukier jest dodawany do pojemnika z jagodami, zawartość jest dokładnie wymieszana.

Pobierane są plastikowe szklanki, w których umieszczana jest pyszna mieszanka jagód i cukru. Od góry są przykrywane pokrywkami i wysyłane do zamrożenia w lodówce.

Jeżeli produkt jest wielokrotnie zamrażany i rozmrażany, w końcu utracone zostaną nie tylko przydatne substancje, ale także wspaniały smak.

Również zamiast szklanek niektóre gospodynie domowe używają specjalnych pojemników do robienia lodu w kostkach.

Wszystkie powyższe przepisy nikomu nie będą wydawać się skomplikowane. W końcu jagody są uważane za samowystarczalne jagody z wieloma przydatnymi pierwiastkami śladowymi, które najlepiej gotować nie dłużej niż 5 minut. Dlatego zaleca się nie wahać się, a raczej zakupić świeżą uprawę borówki i przygotować pyszny dżem według przepisu, który najbardziej Ci się podoba.Możesz być w 100% pewien, że ten przysmak przypadnie do gustu każdemu.

Zalecane