Kiedy dojrzewają wiśnie: w którym miesiącu i jak zbierać

Podobnie jak wszystkie owoce pestkowe, wiśnie mają swoje własne warunki osiągnięcia dojrzałości technicznej. Drzewo jest również uprawiane ze względu na smaczne i soczyste jagody, którymi można się delektować świeżymi lub wykorzystać na kompoty i soki na zimę. Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, kiedy owoce dojrzewają na wiśniach. Wszystko zależy od rodzaju drzewa, warunków w jakich rośnie, pielęgnacji.

Daty dojrzewania owoców wiśni

Wiśnia jest klasyfikowana jako roślina uprawna, która może rosnąć zarówno w regionach południowych, jak i na obszarach, gdzie klimat jest zimny, a lata są krótkie z deszczami i wiatrami. Klimat wpływa na czas dojrzewania.Nawet wcześnie dojrzewające wiśnie osiągną dojrzałość szybciej w regionie centralnym niż na Syberii czy na Uralu.

Już w drugiej połowie czerwca jagody odmian Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka są gotowe do spożycia. Odmiany w połowie sezonu: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka, w pierwszej dekadzie lipca pokryte są dojrzałymi owocami. Dopiero w sierpniu dojrzewają wiśnie odmian Zhuravka i Rusinka. Ale jeśli drzewa tych odmian znajdują się w ogrodach regionu syberyjskiego, to owocowanie nastąpi 1-2 tygodnie później. Jagoda dojrzewa później, jeśli pogoda latem przyniesie więcej deszczowych i pochmurnych dni. Należy pamiętać, że drzewo szybciej wyda owoce, gdy jagoda będzie śpiewać na słońcu. W cieniu rosnący krzew będzie dłużej dojrzewał. Kultura nie lubi nisko położonych miejsc z występowaniem wód gruntowych blisko powierzchni ziemi. Po zalaniu gleby system korzeniowy zacznie gnić, wzrost krzewu ustanie, kwitnienie i owocowanie rozpocznie się później.

Stan gleby wpływa na czas dojrzewania. Gleba na terenie powinna być luźna, pożywna, neutralna pod względem kwasowości.

Osłabia i opóźnia dojrzewanie owoców dużej liczby dzikich pędów wiśni. Dlatego usuwa się potomstwo korzeniowe, które nie jest potrzebne do utworzenia krzewu. Aby wykluczyć infekcję drzewa po zabiegu, rany są leczone var po oczyszczeniu cięcia nożem ogrodniczym. Pod var rany będą rosły szybciej, a drewno nie utlenia się i nie zapada. Boisko ogrodowe jest kupowane w specjalistycznym sklepie lub przygotowywane samodzielnie z 10 części kalafonii, czterech automatów i dwóch wosków. Wosk z kalafonią jest podgrzewany w ogniu, po lekkim schłodzeniu mieszanki wlewa się część autolu.

Drzewo podatne na infekcje grzybicze: monilioza, kokcykoza, antraknoza - wyzdrowienie po chorobie zajmie więcej czasu, a owocowanie przesunie się na kilka tygodni. Atak negatywnie wpływa na kwitnienie i szkodniki jajników w ogrodzie. Tylko przy odpowiedniej pielęgnacji i stworzeniu komfortowych warunków wiśnie dadzą soczyste słodkie jagody na czas, zgodnie z terminami.

Czas odbioru

Zbierając wiśnie, ogrodnicy będą skłonić się do tego, że jagody stają się miękkie i soczyste. Kolor skóry również wskazuje na stopień dojrzałości. Zwykle staje się ciemnoczerwony, bordowy. Chociaż istnieją odmiany o jasnoczerwonych owocach. Ale po skosztowaniu jednej jagody możesz być pewien jej dojrzałości do smaku. Miąższ wydziela słodycz, ma dużo soku, nie skleja języka.

Zwykle dojrzałe jagody pojawiają się szybciej na krzewach wiśni rosnących na obszarach nasłonecznionych. Zbiory zaczynają być zbierane stopniowo, aby nie dostały się do ptaków ani nie gniły, gdy spadają na ziemię. Usuwając tylko dojrzałe owoce, pozostają niedojrzałe. Jeśli planowany jest transport plonu, jagody są zbierane 2-3 dni przed ich dojrzałością.

Nie wolno zbierać owoców z drzew zbyt wcześnie, ponieważ nie będą one w stanie dojrzewać w pomieszczeniach, jak jabłka czy gruszki. Więc możesz pozostać bez jagód wiśni.

Jakość zbiorów w sezonie zależy od:

• wilgotność powietrza;
• średnia temperatura w roku;
• miesiąca, w którym owoce zostały zebrane;
• przestań podlewać 2-3 tygodnie przed zbiorami;
• klimat regionu uprawy.

Jeśli w rejonie Moskwy już zaczynają zbierać wiśnie, to w Kazaniu zbiory będą gotowe później. Tutaj sam ogrodnik określa stan owoców, ich gotowość do zbiorów. Kiedy warunki pogodowe negatywnie wpływają na smak jagód, a owoce zaczynają gnić, trzeba zbierać czereśnie na kompoty lub dżemy. W ten sposób możesz zaoszczędzić przynajmniej część zbiorów owoców pestkowych.

Jak prawidłowo zbierać

Wiśnie zbiera się na różne sposoby:

1. Pozostawienie szypułki umożliwia zwiększenie świeżości jagód. Łodyga jest cięta sekatorami tak, aby połowa pozostała z owocami.
2. Rozerwij również sadzonki. Te jagody można przechowywać w lodówce. Zachowają swoją prezentację przez długi czas.
3. Gdy jagody są zbierane bez sadzonek, ta metoda nazywa się dojeniem. Jest używany, gdy wiśnie są potrzebne do gotowania lub konserw.

Zbieranie wiśni z wysokiego drzewa nie jest łatwe. Nie da się obejść bez urządzeń. Z pomocą ogrodnikowi przychodzą haki, za pomocą których podciągają gałęzie. Drabiny służą również do zbierania jagód z wierzchołka krzewu. Wśród narzędzi do zbierania jagód można wymienić nożyce ogrodowe, sekator, zbieracz owoców. Wszystkie metody zbioru wiśni wykonywane są w bawełnianych rękawiczkach. W końcu sok z jagód jest słabo zmywany ze skóry.

Po prawidłowym zebraniu czereśni są one umieszczane w koszach. Lepiej jest utkać pojemnik na owoce z wierzbowej winorośli lub zrobić go z kory brzozy. Możesz przygotować specjalne tace na duże zbiory, w których powstają kartony ze słodkimi zbiorami.Przechowywanie wiśni odbywa się w workach. Tutaj ważny jest dostęp powietrza do jagód.

Drzewa wymagają szczególnej opieki po zerwaniu czereśni, na które składają się:

• przetwarzanie z mieszanką Bordeaux;
• duża wilgotność;
• przycinanie przeciwstarzeniowe;
• nawożenie humusem lub kompostem.

Opryskiwanie drzew preparatami grzybobójczymi jesienią, dają im możliwość zakwitnięcia w porę na wiosnę i przygotowania do powstania owocowych jajników. Odcinając nadmiar pędów, które tworzą się na podkładkach, pomagają wzmocnić kulturę owoców pestkowych, przechowując składniki odżywcze w ilościach wystarczających do terminowego owocnikowania. Tylko przy odpowiedniej pielęgnacji w przyszłym roku drzewa owocowe dadzą dużo pysznych jagód, a nawet przetrwają syberyjską zimę z silnymi mrozami.

Zalecane