Pestki moreli: korzyści i szkody, właściwości i przeciwwskazania, czy można jeść

Wielu nieświadomie po zjedzeniu moreli wyrzuca pestki owoców, pozbawiając się wartościowego i użytecznego produktu. Unikalne właściwości zbóż docenili już w starożytności chińscy uzdrowiciele, którzy szeroko wykorzystywali owoce w celach leczniczych i kosmetycznych. Aby uzyskać pożądany efekt, ważne jest, aby wiedzieć, jakie są zalety i szkody pestek moreli.

Skład chemiczny kości

Użyteczne właściwości pestek moreli wynikają z wyjątkowego składu pestek. Zawartość kalorii w 100 g produktu to 520 kcal. Orzechy zawierają:

• kilka rodzajów kwasów przydatnych dla organizmu, korzystnie wpływających na funkcjonowanie narządów wewnętrznych człowieka;
• witaminy A, B, PP;
• duże ilości minerałów;
• fosfolipidy;
• tokoferol.

Zawarta w kościach amigdalina należy do grupy leków przeciwnowotworowych. Ze względu na dużą ilość przeciwutleniaczy orzechy są często wykorzystywane w recepturach kosmetologii i masek przeciwstarzeniowych. Stosowanie zbóż może szybko uzupełnić niedobór potasu, magnezu, fosforu. Dzięki wysokiej zawartości żelaza produkt jest w stanie normalizować poziom hemoglobiny, korzystnie wpływa na układ krążenia.

Nasiona moreli zawierają wysokie stężenie kwasu cyjanowodorowego, dlatego należy je stosować z należytym uwzględnieniem środków bezpieczeństwa i nie przekraczać dopuszczalnej ilości.

Korzyści i szkody wynikające z nasion. Dopuszczalna stawka dzienna

Nasiona moreli są używane w różnych dziedzinach medycyny, gotowania i kosmetologii. Orzechy są często wykorzystywane w alternatywnych recepturach terapeutycznych jako składnik do przygotowania produktów leczniczych. Ziarna mają następujące właściwości:

• przeciwzapalne;
• antyseptyczny;
• immunostymulujące;
• antyrak;
• przeciwrobacze;
• regeneracja.

Przydatne właściwości produktu mogą zostać zniweczone, jeśli zostanie przekroczona dopuszczalna ilość orzechów dziennie, ponieważ istnieje możliwość zatrucia kwasem cyjanowodorowym. Przy określaniu limitu bierze się pod uwagę wiek i wagę osoby. Ogólnie przyjętą zasadą obliczania normy dla osoby dorosłej jest przestrzeganie proporcji - 1 nasionko moreli na każde 5 kg wagi osoby.

Dla kobiet

Dla kobiet odpowiednie spożycie pestek moreli ma korzystny wpływ na zdrowie, ponieważ orzechy zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych. Pozwalają spowolnić proces starzenia, pomagają przywrócić poziom hormonów i normalizować właściwości ochronne organizmu.

Dzięki dużej zawartości olejków, witamin i minerałów ma pozytywny wpływ na cały organizm.

Normą dla kobiet jest liczba kości do 10 sztuk. Ziarna pobierane są nie tylko do środka. Z nich wykonuje się maseczki do twarzy i ciała, a olejek przywraca włosom strukturę i połysk. Kobietom w ciąży i kobietom karmiącym piersią nie zaleca się spożywania zbóż, ponieważ morela jest uważana za silny alergen.

Dla mężczyzn

Dla organizmu mężczyzn korzyści związane są z wysoką zawartością tłuszczu i białka w orzechach morelowych, dlatego produkt jest często włączany do diety sportowców i osób chcących przytyć. Zawiera 29% kwasu oleinowego, który jest uważany za wyjątkowe źródło energii, a po spożyciu lipidy są lepiej wchłaniane.

Polecamy przyjmowanie zbóż osobom, których praca wymaga dużego wysiłku fizycznego. Dorośli mogą jeść od 20 do 40 ziaren dziennie. Przy regularnym spożywaniu, dzięki zawartości kwasu linolowego w ziarnach, obniża się poziom cholesterolu w organizmie, co przyczynia się do normalizacji pracy mięśnia sercowego.

Dla dzieci

Ze względu na dużą zawartość kwasu cyjanowodorowego u małych dzieci nie zaleca się dawać dziecku więcej niż 1 kości. Uważa się, że możesz podać tyle ziaren, ile dziecko się starzeje. Obróbka cieplna produktu pozwala na zmniejszenie zawartości niebezpiecznych substancji w orzechach.

W przypadku jakich chorób zaleca się stosowanie

Lista chorób, na które zaleca się spożywanie zbóż, jest dość szeroka. Są używane na surowo i jako składnik preparatów leczniczych. Aby uzyskać korzyści dla organizmu, nie przekraczaj normy orzechów.

Napary z ziaren na padaczkę

W walce z padaczką stosuje się sok morelowy, który spożywa się 0,5 litra dziennie. Jąderka pomagają zwiększyć odporność organizmu na różnego rodzaju choroby, zwiększają wydolność wszystkich narządów wewnętrznych. Kurs powinien trwać 30 dni, po czym robią sobie przerwę.

Gdy istnieje zagrożenie konwulsyjne, przygotowywany jest wywar do podania doustnego. Aby to zrobić, weź 8 łyżeczek. ziarna moreli, zalej je przez 4 godziny 200 ml gorącej wody. Lekarstwo przyjmuje się 3 razy dziennie przed posiłkami, po 65 ml.

Przyjmowanie surowych jąder w onkologii

Uzdrawiające właściwości pestek moreli są często reklamowane jako antyrakowe. Jednocześnie nie ma oficjalnych potwierdzeń i badań naukowych dotyczących skuteczności walki ze złośliwymi nowotworami kości.

Jednak dzisiaj taki składnik można znaleźć w wielu suplementach diety i dodatkach stosowanych do żywności z chorobami nowotworowymi. Medycyna alternatywna zaleca spożywanie 40 g pestek moreli, dzieląc wskazaną dawkę na 3 dawki. Przebieg leczenia trwa 1,5 tygodnia, po czym robią sobie przerwę.

Wywar na zapalenie spojówek

W przypadku zapalenia spojówek stosuje się wywar na bazie pestek moreli, który nakłada się na okolice oczu w postaci balsamu na 15 minut. Do jego przygotowania weź 3 łyżeczki. pestki moreli i zalać 100 ml wrzącej wody przez 4 godziny.

Stosuj w chorobie zapalnej płuc

Pestki moreli są uważane za wyjątkowy środek w leczeniu chorób układu oddechowego. Stosowanie takiego produktu sprzyja wydzielaniu plwociny, dlatego orzechy są często używane do zapalenia oskrzeli i krztuśca. Aby pozbyć się kaszlu w diecie codziennie dołącz 1 łyżkę. l. posiekane orzechy.

W okresie osłabienia organizmu orzechy wykorzystywane są jako silny immunostymulant, a ze względu na dużą zawartość witamin i minerałów są często włączane do diety pacjentów. Aby zwalczyć niedobór witamin, 20 g ziaren miesza się z 4 łyżkami. l. miód i posiekana skórka, ta mieszanka jest spożywana codziennie na pusty żołądek za 1 łyżeczkę.

Pestki moreli w chorobach dróg oddechowych można spożywać na świeżo lub przygotowywane w wywarach z ziołami leczniczymi. Do ich przygotowania najskuteczniej używa się tymianku, kwiatów rumianku i podbiału.Płukanie gardła takimi naparami rozwiązuje problem bólu gardła, który często towarzyszy przeziębieniom.

Na ból stawów

Aby przygotować nacieranie nóg i stawów, przygotuj remedium z 500 ml wódki i 1 szklanki pokruszonych ziaren. Nalewka jest usuwana przez 3 tygodnie, po czym jest używana zgodnie z jej przeznaczeniem.

W przypadku arytmii

Gdy tętno jest niestabilne, zaleca się picie herbat na bazie moreli. W celu oczyszczenia i normalizacji składu krwi zaleca się przyjmowanie 1 łyżeczki doustnie na pusty żołądek. spalone na popiół orzechy. Aby zrobić lekarstwo, potrzebujesz:

• zmiel 0,5 kg cytryny na tarce;
• dodaj 20 pestek moreli;
• wlać 0,5 l płynnego miodu;
• wymieszaj i trzymaj przez 3 dni w chłodnym miejscu.

Ten środek zażywa się rano i wieczorem, 1 łyżka. l.

Przeciw robakom

Nasiona moreli są uważane za doskonałe lekarstwo na robaki. W tym celu są spożywane świeże na pusty żołądek. Składniki orzechów działają przygnębiająco na drobnoustroje chorobotwórcze, dlatego przyczyniają się do normalizacji mikroflory podczas dysbakteriozy.

Istniejące przeciwwskazania do spożycia

Tylko wysokiej jakości nasiona moreli nadają się do jedzenia. Przeterminowane, zjełczałe ziarna nie powinny być spożywane Decydując o tym, czy orzechy mogą być spożywane i spożywane, należy wziąć pod uwagę pewne schorzenia. Nie należy włączać do diety w przypadku następujących patologii:

• cukrzyca;
• ostra faza choroby wątroby;
• zaburzenia układu hormonalnego;
• problemy z funkcjonowaniem układu pokarmowego;
• nietolerancja orzechów morelowych;
• status ciąży.

Nadmierne spożycie pestek moreli jest obarczone zatruciem kwasem cyjanowodorowym. Maksymalne stężenie substancji obserwuje się po 5 godzinach od momentu podania. W tym samym czasie osoba odczuwa silny ból głowy, czuje się chora i cierpi na skurcze, można zaobserwować ból brzucha. W przypadku ciężkiego zatrucia zaczynają się drgawki i można sprowokować niewydolność serca.

Zastosowanie orzechów w kosmetologii i gotowaniu

Orzechy morelowe znalazły zastosowanie w kosmetyce już w XV wieku, kiedy koszt takiego produktu był porównywalny z ceną złota.Dziś olej często można spotkać w składzie szamponów, kremów, maseczek i innych kosmetyków. Stosowany jest jako składnik doskonale odżywiający skórę, uelastyczniający, przyspieszający gojenie się ran i zapobiegający starzeniu.

Zdolność oleju do nakładania się cienką warstwą prowadzi do tego, że dostęp powietrza do komórek nie jest blokowany. W przypadku włosów taki składnik staje się „życiodajny”, ponieważ zyskują połysk, jedwabistość i objętość.

Jeśli chcesz wykorzystać moc pestek moreli, możesz skorzystać z następujących przepisów:

• maska oczyszczająca - płatki owsiane i mleko wymieszać w proporcji 1:1, po 5 minutach dodać 1 łyżeczkę. masło i miód;
• nawilżający - 1 żółtko połączone z 1 łyżeczką. olejki, nakładanie na twarz lub ciało na 30 minut;
• do włosów - 1 łyżka. l. Olejek morelowy i 2 krople lawendy nakłada się na włosy na 30 minut, a następnie myje.

Zboża są dziś zwykle dodawane do wyrobów cukierniczych i mącznych. Orzechy gorzkie są częściej używane do mielenia, co tworzy niepowtarzalny orzechowy smak. Z nasion robi się lody, desery, nabiał. Dżem z pestkami moreli uważany jest za jeden z najlepszych przysmaków. Olej praktycznie nie jest używany w dziedzinie gotowania.

Jak i jak długo przechowywane są pestki moreli

Pełki moreli można przechowywać w całości lub obrane. Pierwsza opcja pozwala przedłużyć trwałość orzechów i przyczynia się do lepszego zachowania ich korzystnych właściwości. Zalecany czas trwania to 1 rok.

Z czasem poziom kwasu cyjanowodorowego w produkcie wzrasta i staje się on nieprzydatny do spożycia. Zepsute nasiona łatwo rozpoznać, ponieważ nabierają gorzkiego smaku. Prawidłowo przechowuj ziarna w hermetycznym pojemniku, unikając bezpośredniego światła słonecznego.

Zalecane