Duże rasy kurczaków: opisy 14 największych gatunków, przestrzeganie zasad

Obecnie istnieje wiele dużych ras kurczaków, z których każda charakteryzuje się pewnymi cechami. Wszystkie należą do kierunku mięsa i różnią się imponującymi rozmiarami. Aby osiągnąć sukces w hodowli kurcząt, ważne jest, aby wybrać odpowiednią rasę ptaków i zapewnić im wysokiej jakości i kompleksową opiekę. Musi być wyczerpujący.

Cel hodowli dużych ras

Głównym celem hodowli takich kurczaków jest uzyskanie wysokiej jakości mięsa. Jest bardzo pożywny i zawiera wiele łatwostrawnych białek. Również w składzie znajduje się wiele cennych składników.

Mięso takich kurczaków jest używane jako podstawa diety i jest szeroko stosowane w kuchni. Ponadto istnieją rzadkie rasy. Są hodowane w gospodarstwach hodowlanych i przechowywane w pulach genowych.

Główne zalety i wady

Kluczowe zalety dużych kurczaków to:

• delikatne mięso uważane za dietetyczne;
• silna odporność - długi okres selekcji umożliwił uzyskanie zdrowych kurcząt, które są bezpretensjonalne i dobrze przystosowują się do czynników zewnętrznych;
• nieograniczona reprodukcja - jest to możliwe, jeśli istnieje kilka niepowiązanych linii i cechy rasy są zachowane.

Jednocześnie kurczaki mają również pewne wady:

• okres późnego dojrzewania - kurczęta dają jaja dopiero w wieku 7-8 miesięcy, a maksymalną wagę przybierają po 1 roku;
• niska wydajność jaj - takie rasy przynoszą nie więcej niż 120 jaj rocznie;
• skłonność do otyłości.

Popularne rasy

Duże kurczaki należą do kierunku mięsa. Przy odpowiedniej opiece nad ptakami będzie można osiągnąć dobre wyniki w hodowli ptaków i uzyskać dużo mięsa dietetycznego.

Brahma

To jedna z najpopularniejszych odmian. Ptaki nie wymagają opieki i dają dużo mięsa. Znoszą też dużo jaj. Jasne pióra są uważane za cechę charakterystyczną. Są jasne, kuropatwy lub ciemne.

Konstrukcja ptaka jest uważana za powaloną. Ich kamizelkę określa kolor. Kury jasne osiągają 5 kilogramów, ciemne 7. Kury nioski przynoszą rocznie 130 jaj o wadze 60 gramów. Dojrzewanie następuje późno - po 9-10 miesiącach.

Koszinki

Ta rasa jest uważana za gigantyczną. Ptaki pod wieloma względami przypominają rasę Brahma. Zapewniają smaczne miękkie mięso i zdrowe jajka. Pióra są mało wymagające w pielęgnacji i odporne na silne mrozy. Ptaki charakteryzują się spokojną naturą.

Koguty wyróżniają się dużymi rozmiarami i masywnym ciałem. Kolor jest inny - niebieski, płowy, biały. W tym przypadku najpopularniejszą opcją jest czarne upierzenie. Koguty osiągają 4,5 kg, kury ważą 4. Pierwsze jaja dają w wieku 8-9 miesięcy. Ptaki przynoszą nie więcej niż 125 ptaków rocznie.

Jersey Giant

To młoda rasa wyhodowana w Ameryce. Charakteryzuje się szybkim wzrostem. Już w pierwszym roku życia kogut może osiągnąć 5 kilogramów. W sumie waży 6 kilogramów. Kury nioski dorastają do 5 kilogramów. Produkują 190 jaj rocznie.

Langshan

To popularna rasa, która stała się powszechna. Obecnie istnieją standardy dla tych kurczaków, które różnią się pod względem produktywności, koloru piór i cech zewnętrznych.

Rasy mięsne charakteryzują się następującymi cechami:

1. Dorosłe ptaki ważą 3-4,5 kilograma. W rzadkich przypadkach koguty dorastają do 5,5 kilograma.
2. Ptaki charakteryzują się ciałem w kształcie litery V, mocną budową i grubymi piórami.
3. Mięso ma niesamowity smak. Jest często używany w drogich placówkach.

Węgierski gigant

Ta rasa jest bardzo popularna na świecie. Różni się cechami zewnętrznymi. Ptaki charakteryzują się jaskrawoczerwonymi piórami. Wyróżnia je dobrze rozwinięta termoregulacja. Dzięki temu ptaki łatwo przystosowują się do zmian klimatu.

Średnia waga sięga 4-5 kilogramów. Jednak są też rekordziści, którzy są prawie dwukrotnie wyższy niż wskazane normy.

Ponadto rasa ta charakteryzuje się wysokimi parametrami produkcji jaj, które sięgają 300 jaj rocznie. Charakteryzują się dużymi rozmiarami i ważą 70 gramów. Ponieważ kurczaki tej rasy są często hodowane na dużą skalę. Niewątpliwymi zaletami są obecność instynktu wylęgania oraz doskonała odporność.

Dorking

Te ptaki są znane na całym świecie. Kurczaki rzymskie uważane są za ich przodków, po których udało im się odziedziczyć tendencję do szybkiego rozwoju.

Kurczaki tej rasy charakteryzują się różnymi kolorami. Jednocześnie najbardziej rozpowszechnione są szaro-złote odcienie. Charakteryzują się czarno-białą grzywą, złotym brzuchem i szarym grzbietem.

Samice ważą 3,5-4 kg, samce - 5. Jednocześnie ptaki nie wykazują wysokich wskaźników produkcji jaj. Czynniki stresowe, zaburzenia żywieniowe, niekorzystne warunki zewnętrzne prowadzą do spadku liczby jaj.

Sasso - kolorowy brojler

To hybryda rasy wyhodowanej przez francuskich naukowców. Sasso charakteryzuje się walką z korzeniami, co jest widoczne w jej wyglądzie. Istnieje wiele podgatunków różniących się kolorem piór i niską produktywnością.

Ptaki mogą ważyć do 5 kilogramów. Wyróżnia je stabilna produkcja jaj. W ciągu roku ptaki przynoszą do 120 jaj. Jednocześnie ich uprawa będzie wymagała dużo czasu i wysiłku. Pomimo wszystkożernej natury ptaki potrzebują określonego sposobu pobierania pokarmu. Dzięki temu lepiej się rozwijają. Ubój odbywa się już po 2 miesiącach.

Mechelen kukułka lub Malin

Nazwa tej rasy wynika z oryginalnego koloru piór. Ptaki hodowano w Belgii już w XIX wieku. Ptaki te charakteryzują się szeregiem cech:

1. Niskie ciało i krótkie nogi z grubymi piórami. Tułów wyróżnia mocne mięśnie i zaokrąglone kształty.
2. Atrakcyjne ubarwienie. Pióra pokryte są pięknymi szaro-białymi paskami. Rezultatem jest pasiasty płaszcz.
3. Zmienne usposobienie. Zwykle kury nioski są przyjazne. Czasami jednak robią agresywne rzeczy.
4. Wysoka masa ciała. Osiąga 4,5-5,5 kilograma. W tym samym czasie ptaki produkują 130 jaj rocznie i szybko się rozwijają.

Bress Galskaya

Ta dobrze znana rasa charakteryzuje się doskonałym smakiem mięsa. Został wyjęty w połowie XX wieku. W tym samym czasie rasa została oficjalnie uznana w 1957 roku.

Samice ważą 3,5 kilograma, podczas gdy samce mogą osiągnąć 5 kilogramów. Ptaki mają charakterystyczny dla brojlerów typ ciała, dlatego początkujący hodowcy często mylą je z mieszańcami.

Ptaki wyróżniają się białymi piórami. Za ich cechę uważa się niebieskie łapy. Kury nioski dają dużo jaj - 250 sztuk rocznie. Każdy z nich waży 85 gramów. Kolejną zaletą rasy jest spokojny charakter.

Cornish

Wiele hybryd brojlerów zostało wyhodowanych z tej rasy. Kurczaki charakteryzują się szeroko rozstawionymi nogami i kwadratowym ciałem z wyraźnymi mięśniami. Ptaki szybko rosną. Dorośli ważą 3,5-4 kilogramy.

Kury nioski charakteryzują się rozwiniętym instynktem inkubacyjnym. Dbają o kurczaki. Czasami jednak ptaki potrafią wykazać się zdolnościami bojowymi.

Mały Jan

To zabawny pseudonim nadany zwierzakowi przez właściciela. Kogucik mieszkał w Anglii i należał do rasy Brahma. Ptak urósł do 66 centymetrów. Według właścicielki wyniki te osiągnięto dzięki szczególnej miłości do popcornu.

Wielki śnieg

Ten kogut jest rzadką rasą kurczaka Whitesully. Mieszkał w Australii i został prawdziwym mistrzem. Specjalny organ zarejestrował jego wagę w 1992 roku. Średnia waga rasy nie przekraczała 10 kilogramów. W tym samym czasie Big Snow ważył 10,36 kilogramów.

Orpington

Te ptaki zostały nazwane na cześć miasta, w którym zostały wyhodowane. Pióra wyróżniają się czarno-białym kolorem. Ich pióra nie powinny zawierać żółtości. Koguty tego gatunku mogą osiągnąć 5 kilogramów. Zarejestrowano przedstawicieli ważących 7 kilogramów.

Kury nioski ważą 3-4 kilogramy. Przez 1 rok dają 185 jaj o wadze 60-63 gramów. Młode ptaki nie rozwijają się bardzo szybko i wymagają starannej opieki.

Master Grey

Ptaki tej rasy są cenione za mięso i jajka. Pióra wyróżniają się szarym upierzeniem. Wokół szyi ciemnoszara opaska przypominająca naszyjnik. Grzbiet i brzuch są jasnoszare, a grzebień i wici są jaskrawoczerwone.

Ptaki charakteryzują się silnym ciałem i masywnymi nogami. Różnią się rozwiniętymi mięśniami. W ciągu sześciu miesięcy kury dorastają do 4 kilogramów, koguty - do 7. W sprzyjających warunkach ptaki dają do 300 jaj rocznie.

Który wybór lepiej wybrać?

Wybierając rasę, weź pod uwagę następujące cechy:

• średnia waga ptaka;
• wygląd ptaków;
• produkcja jaj;
• daty dojrzewania.

Cechy utrzymywania i karmienia kurcząt dużych ras

Uprawa dużych kurczaków jest łatwa. W takim przypadku warto zastanowić się nad pewnymi cechami:

1. Zorganizuj przestronny wybieg. Wysokie ogrodzenie nie jest wymagane, ponieważ kurczaki nie latają.
2. Zakładaj gniazda i grzędy na maksymalnej wysokości 50 centymetrów. Jeśli nie jest to możliwe, warto postawić dodatkowe podjazdy.
3. Kontroluj proces układania. Kury nioski potrafią rozgniatać lub odrzucać jaja.
4. Ustal jasny schemat żywienia. Wiele ras jest podatnych na otyłość.

W dzisiejszych czasach znanych jest wiele ras dużych kurczaków, które różnią się pewnymi cechami. Takie ptaki należą do kierunku mięsa.

Aby osiągnąć dobre wyniki w hodowli ptaków, warto odpowiednio zorganizować kurnik i ustalić system żywienia.

Zalecane