Największa rasa indyków: imiona i ile ważą mistrzowie

Mimo tego, że indyki jako drób przybyły na kontynent europejski dość późno, szybko pobiły rekordy popularności wśród rolników. I nadal są uważane za najbardziej opłacalne pod względem utrzymania i późniejszego zysku. Powodem tego jest wytrzymałość i wysokie wskaźniki masy ptaków. A wśród nich są prawdziwi giganci - największa rasa mięsna indyków została wyhodowana w ojczyźnie ptaka - w Ameryce.

Największe rasy indyków

Indyki zostały po raz pierwszy udomowione przez Azteków kilka tysięcy lat temu. Od tego czasu hodowcy ciężko pracowali nad przodkiem współczesnych indyków.

Dziś na rynku drobiu jest kilka prawdziwych ważniaków tego gatunku:

Indyk kanadyjski

Na podstawie nazwy jasno widać, że te ptaki zostały wyhodowane na kontynencie amerykańskim. I stało się to stosunkowo niedawno. Rasa należy do typu brojlerów. Kanadyjka jest łatwo rozpoznawalna, dzięki charakterystycznym różnicom zewnętrznym, od swoich kolegów. Jego upierzenie jest czarne lub białe, jakby sproszkowane jasnym brązem. Jest połysk brązu. Nogi są długie, mocne i mocne. Podbródek (wole) jest wyraźny, w postaci mięsistego wyrostka o jasnoczerwonym kolorze. Te ptaki są całkowicie bezpretensjonalne w jedzeniu, a po 4 tygodniach ważą już 5 kg. Kanadyjczycy są tuczeni przez trzy miesiące. Do tego czasu osiągnęli już masę ubojową (samce - 25-29 kg, samice - 14-17 kg). Rasę wyróżnia również wysoka nieśność i wysoki procent wylęgów.

Big-6 lub ciężki krzyż mięsny

Bardzo znana i rozpowszechniona rasa w Rosji i za granicą. Został wyhodowany w Wielkiej Brytanii przez skrzyżowanie samców Big-5 i suczek But-8. Nowe Bigi okazały się trwalsze i większe od swoich odpowiedników, mają silną odporność już na etapie piskląt. To znacznie poprawiło przeżywalność ptaków. Kolor upierzenia jest wyjątkowo biały, głowa i szyja niebieskoszara, wole czerwonoróżowe. Masa dorosłych samców wynosi do 35 kg, samice - do 11 kg. Ptaki osiągają masę rzeźną w wieku 4-5 miesięcy.

Konwerter hybrydowy

Ta rasa jest czysto amerykańska, ale od dawna zakorzeniła się na podwórkach rosyjskich i europejskich rolników.Upierzenie ptaków jest biało-kremowe, nie gładkie, ale lekko puszyste, „frotte”. Skóra wokół oczu ma jednolity, niebieski odcień. Ptaki wyróżniają się dużą masą mięśniową i szeroką klatką piersiową, ich mięso jest nieco droższe od innych ras, ponieważ uważane jest za lepszej jakości i zdrowsze. Gatunek ten jest odporny i ma dobre zdrowie, nadaje się do uprawy w zimnych i ciepłych regionach. W przypadku mieszanek paszowych indyki są gotowe do uboju w wieku 16-17 tygodni. Masa dorosłego indyka sięga 25 kg, indyków - 12 kg.

Ile waży największy indyk

Istnieje udokumentowany Światowy Rekord Guinnessa wielkości indyka. Mistrzem w 1998 roku był samiec o imieniu Tyson. Jego waga w momencie ważenia wynosiła 39 kg i 90 g. Ptak należał do fermy drobiu Leekroft Turkis i był hodowany w hrabstwie Cambridge w Wielkiej Brytanii.

Właściciel Tysona, Philip Cook, twierdzi, że indyk był karmiony wyłącznie naturalną żywnością i nie stosował antybiotyków ani specjalnych dodatków stymulujących wzrost.

Tyson jest przedstawicielem białego indyka z szerokimi piersiami. Jest to jedna z najstarszych (wyhodowanych w 1960 r.) ras wagi ciężkiej, którą następnie wykorzystano do hodowli nowoczesnych krzyżówek mięsnych. Charakterystyczną różnicą tego gatunku jest igła z czarnego pióra na klatce piersiowej. Tymczasem reszta upierzenia ptaka jest całkowicie biała. Rekord Farmera Cooka jest nadal oficjalnie nieprzerwany, chociaż minęło już ponad 20 lat. Tyson jest nadal uważany za największego i najcięższego indyka na świecie.

Zalecane