Warzywa

Zbiór pszenicy: w jakim miesiącu i metody określania dojrzałości plonu

Anonim

Czas zbiorów pszenicy różni się w zależności od klimatu regionu. Jednocześnie dopuszczalne są zbiory zaledwie kilka dni w roku. Jeśli pszenica zostanie zebrana przedwcześnie, będzie niedojrzała. Jeśli zostanie usunięty zbyt późno, istnieje ryzyko utraty ziarna z powodu zrzucania. Zbioru można dokonać na wiele sposobów, każdy o określonych cechach.

Metody określania dojrzałości pszenicy

Na stopień dojrzałości pszenicy wpływa jej zawartość wilgoci. Istnieją stopnie:

  1. Mleczna dojrzałość. Jednocześnie parametry wilgotności są na poziomie 60-70%. Ten etap występuje 10-18 dni po rozpoczęciu kwitnienia. W tym samym czasie ziarna osiągają rozmiary przedżniwne, wypełniając całe kłos. W przypadku nacisku na nie uwalnia się galaretowata ciecz. W tym czasie ucho jest wylewane i gromadzą się składniki odżywcze.
  2. Dojrzałość wosku. Wilgotność wynosi 35-45%. Ten etap rozpoczyna się kilka tygodni po zakończeniu etapu dojrzałości mlecznej. W takim przypadku zielony kolor ziaren zmienia się na żółty. Zieleń pozostaje tylko w bruździe. Ziarna są dobrze przycięte gwoździami, ale nie duszą się. Po zakończeniu tego okresu konsystencja ziaren w środku jest zbliżona do wosku. W tym samym czasie liście zaczynają wysychać.
  3. Pełna dojrzałość. W tym przypadku parametry wilgotności nie przekraczają 12-20%. W takim przypadku liście opadają, a ziarna nabierają suchej i twardej tekstury i zaczynają się kruszyć.

Kiedy jest zwykle zbierany z pól

Rodzaj upraw wpływa na proces zbioru. Są zima lub wiosna. Ponadto podczas zbiorów należy wziąć pod uwagę cechy klimatyczne regionu.

Zima

Pszenica ozima dojrzewa, gdy parametry wilgotności ziarna nie przekraczają 20%. Jeśli nie zakończysz zbiorów w ciągu 3-4 dni, pszenica przejrzeje i opadnie. Spowoduje to znaczne straty. Mogą osiągnąć nawet 50% plonu.

Wiosna

Ten rodzaj pszenicy powinien być zbierany w 1-2 fazach. Czas zbioru jednofazowego zależy od wilgotności ziarna. Powinno wynosić 18-19%. W takim przypadku praca musi zostać zakończona w ciągu maksymalnie 5 dni. W przeciwnym razie istnieje ryzyko nadmiernego przedłużania upraw, co prowadzi do pogorszenia właściwości upraw. W efekcie zmniejsza się szklistość i masa 1000 ziaren. Ponadto pszenica traci właściwości siewne, wypiekowe i mielenia mąki.

Oczyszczanie dwufazowe odbywa się z imponującą inwazją nasadzeń lub ich występowaniem. Należy rozpocząć w połowie dojrzałości wosku, gdy parametry wilgotności wynoszą 25-35%. Czyszczenie można przeprowadzić 5-6 dni wcześniej. W tym przypadku wysokość koszenia wynosi 15-20 centymetrów.

Według regionów

Pszenica jest zbierana w różnym czasie w różnych regionach. Na południu Rosji odbywa się to w połowie czerwca, aw regionie Centralnej Czarnej Ziemi - w drugiej dekadzie lipca. W regionach centralnych zbiory powinny odbywać się w sierpniu, na Dalekim Wschodzie i na Syberii - we wrześniu.

Metody czyszczenia

Istnieje kilka opcji czyszczenia. Każda z metod ma swoją własną charakterystykę.

Bezpośrednie łączenie

Kombajn to złożona maszyna rolnicza, która umożliwia wykonywanie kilku rodzajów prac - zbioru, omłotu, przesiewania. Maszyna kosi pszenicę i przesyła ją do komory omłotu i oddzielania. Tam roślina jest miażdżona, a trzepaczki wybijają ziarna.

Przez otwory na dnie ziarna z drobnymi zanieczyszczeniami przenieś się do przesiewacza. Tam się rozdzielili. Z komory omłotu słoma, puste kłosy i pozostałe ziarna są przenoszone do wytrząsaczy. Tam słoma jest całkowicie wyrzucana na pole, a ziarno wpada do bunkra. Stamtąd plon jest rozładowywany do maszyn w celu przeniesienia do prądu i do spichlerzy.

Bezpośrednie łączenie jest stosowane przy równomiernym dojrzewaniu kłosów na polu i minimalnej liczbie chwastów na samych uprawach. Jest to najczęstsza metoda zbioru. Ta metoda zbioru jest stosowana, jeśli parametry wilgotności ziarna nie przekraczają 15%.

Zastosowanie tej metody zakłada pracę jednofazową. Zastosowanie kombajnów pozwala skrócić czas żniw pszenicy i zwiększyć jej zbiory brutto. Przyczynia się to do optymalizacji procesu.

Oddzielna metoda zbierania

Jeżeli na polu jest dużo chwastów i bylin, zboża rosną zbyt gęsto lub mają nierównomierne dojrzewanie, zbiór należy przeprowadzić w inny sposób. Zaleca się to robić na początkowym etapie dojrzewania wosku. W takim przypadku parametry wilgotności powinny wynosić 30-35%. Ta metoda zbioru pszenicy daje bardziej wartościowe ziarna.

Najpierw plon musi być skoszony i uformowany w oddzielne pokosy. Pozostawia się je na polu do wyschnięcia.Aby wały nie stykały się z ziemią, zaleca się cięcie roślin na wysokości 15-20 centymetrów od jej powierzchni. Po 2-3 dniach wilgotność powinna wynosić 17-20%. W tym momencie kombajn podbieracza powinien zebrać pokosy i młócić je, aby rozdrobnić słomę.

Ważne jest terminowe wykonywanie wszystkich prac. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zrzucenia zbóż lub pogorszenia pogody. Po zakończeniu prac zbieracze podłogowe wyjeżdżają na pole, aby zbierać paszę dla zwierząt.

Jednofazowy odbiór zbiorów

Ta metoda jest używana przy słonecznej pogodzie lub 4 godziny po deszczu. Jest uważany za mniej pracochłonny niż oddzielna metoda i pomaga zaoszczędzić dużo pieniędzy. Ta metoda służy do zbioru z działek nasiennych pól, ponieważ pozwala uzyskać więcej kiełkujących nasion.

W praktyce w większości przypadków stosuje się mieszaną metodę zbioru pszenicy. W tym przypadku proces rozpoczyna się osobną metodą, ale w miarę dojrzewania zbóż lub pogorszenia pogody stosowana jest metoda jednofazowa.

Przetwarzanie i dalsze przechowywanie

Po zbiorach musi zadbać o właściwe przechowywanie. Pszenicę przed umieszczeniem w spichlerzu zaleca się wysuszyć do wilgotności 10-12%. Jednocześnie sam spichlerz musi zostać zdezynfekowany. Wymagane jest przechowywanie ziarna luzem.

Pszenicę można zbierać na wiele sposobów. W tym celu stosuje się bezpośrednie łączenie, osobną metodę, metodę jednofazową. Na wybór konkretnej metody ma wpływ wiele czynników – równomierność dojrzewania plonu, warunki pogodowe, cel uprawy pszenicy.