Miód pomarańczowy: użyteczne właściwości produktu cytrusowego, zastosowanie

Miód pomarańczowy lub cytrusowy to egzotyczny rodzaj produktu pszczelego. Pszczoły zbierają nektar z kwiatów kwitnących na drzewach pomarańczy, mandarynek lub cytryn. Słodycz może zmieniać swoje właściwości w zależności od okresu zbioru miodu. Na jakość produktu wpływają również kasztany, które kwitną obok upraw cytrusów. Wartość miodu zapewnia jego skład, który bez przesady można nazwać wyjątkowym.

Skład i wygląd

Świeży miód ma kolor bursztynowy, ale może być również przezroczysty. Po krystalizacji staje się jasnożółty.Smakuje słodko, chociaż niektóre jego odmiany wyróżniają się wyczuwalną cierpkością. Posmak wyraźnie wskazuje na pochodzenie produktu: daje namacalne nuty cytrusowe.

Ze względu na swoje pochodzenie ten rodzaj miodu nasyca ludzkie ciało:

kwas askorbinowy;
witamina B_3;
ryboflawina;
kwas foliowy, pantotenowy, nikotynowy;
wapń;
magnez;
sód;
potas;
bor;
cynk;
miedź;
selen;
wiele innych makro i mikroelementów.

Ważne! Miód ma wysoką zawartość kalorii. 15 mililitrów (1 łyżka stołowa) produktu zawiera 60 kilokalorii.

Przydatne właściwości miodu pomarańczowego lub cytrusowego

Umiarkowane spożycie produktu pszczelego przyczynia się do:

wzmacnianie odporności;
wyeliminuj objawy grypy, przeziębienia;
gojenie ran i zadrapań na skórze;
ogólne ujędrnianie ciała;
normalizuj sen;
wyeliminuj napięcie nerwowe;
utrzymuj prawidłowy poziom glikogenu we krwi;
regeneracja po intensywnej aktywności fizycznej;
usuwaj toksyny, toksyny, wolne rodniki z organizmu;
intensyfikacja wzrostu włosów;
utrzymanie zdrowego funkcjonowania układu krążenia, przewodu pokarmowego, układu mięśniowo-szkieletowego, wzroku.

Produkt pszczeli ceniony jest również w kosmetologii domowej. Na jej podstawie przygotowywane są maski na skórę i włosy. A jeśli nasmarujesz strefę okołopaznokciową lub same paznokcie, możesz zatrzymać ich foliowanie.

Jak wybrać i przechowywać produkt wysokiej jakości?

Z wyglądu niedoświadczonemu kupcowi trudno będzie powiedzieć, jaki rodzaj miodu jest przed nim - pomarańczowy, kwiatowy lub inny. Dlatego staraj się, jeśli to możliwe, skupić się na właściwościach organoleptycznych produktu. Sumienny sprzedawca raczej nie oprze się degustacji lub wdychaniu aromatu produktu pszczelego.

Cechy charakterystyczne pomarańczowej słodyczy:

po degustacji smak cytrusów pojawi się tylko jako posmak;
produkt ma wyraźny miodowy, delikatny, nie szorstki ani syntetyczny zapach;
blady, w porównaniu ze sztucznym pomarańczowym miodem, kolor (sztuczny kolor będzie nienaturalnie kolorowy, intensywny pomarańczowy).

Pomocna rada! Aby nie popełnić błędu przy wyborze, eksperci radzą kupować miód cytrusowy bezpośrednio od sprzedawców z Gruzji lub Abchazji. To tam produkt pszczeli jest najbardziej rozpowszechniony i wysokiej jakości.

Przechowuj miód w szklanych lub plastikowych pojemnikach. Upewnij się, że nie jest wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i nie wystawiaj słodyczy na działanie wysokiej wilgotności. Jednak miejsce, w którym jest zbyt gorąco, nie nadaje się do jej przechowywania, dlatego przechowuj ją w lodówce, piwnicy lub chłodnej, najlepiej ciemnej spiżarni. Zimą słoik miodu można przenieść na balkon.

Gdzie mogę złożyć wniosek

Słodki produkt pszczeli stosowany najczęściej w kuchni i medycynie alternatywnej. Choć jej bogaty skład i użyteczne właściwości sprawiły, że stała się popularna w kosmetologii, zarówno oficjalnej, jak i domowej.

Gotowanie

Miód cytrusowy można dodawać do ciepłych napojów, aby zastąpić cukier. Wykorzystywana jest również do wyrobu słodkich wypieków - bułek, ciastek, ciastek, ciasteczek.

Smarują powierzchnię produktów, dzięki czemu nabierają wyjątkowego aromatu, smaku i niezwykle atrakcyjnego złotego odcienia. A co najważniejsze, zastosowanie produktu pszczelego pozwala przedłużyć trwałość wypieku, ponieważ pokryty słodką masą wysycha wolniej.

Możesz dodać małe porcje słodyczy do jogurtu lub owsianki. Co zaskakujące, w połączeniu z nim można spożywać nawet mięso.

Kurczak i wieprzowina są szczególnie wyrafinowane w połączeniu z miodem cytrusowym.

W leczeniu

Miód pozyskiwany z nektaru cytrusowego jest ceniony w medycynie nie mniej niż w kuchni. Potraktuj to:

przeziębienie, grypa, SARS;
katar;
ból gardła;
astma oskrzelowa;
atonia żołądka związana z niską kwasowością;
zapalenie płuc;
przewlekłe zapalenie oskrzeli;
patologie skóry o etiologii zakaźnej i zapalnej;
awitaminoza;
depresja sezonowa;
bezsenność;
nerwice.

Produkt pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu, eliminując w ten sposób obrzęki na ciele. Przyspiesza metabolizm, usuwa odpady i toksyny, poprawia funkcje poznawcze mózgu.

Uwaga. O wiele skuteczniejsze jest stosowanie miodu pomarańczowego w zapobieganiu chorobom. Dlatego włącz go do swojej diety, jeśli nie masz przeciwwskazań do jego stosowania.

Przeciwwskazania i szkody

Ogromne korzyści zdrowotne nie oznaczają, że produkt pszczeli nie ma przeciwwskazań do stosowania. Nie należy go jeść, jeśli jest obecny:

alergie na produkty pszczele;
nietolerancja owoców cytrusowych;
cukrzyca;
niski kwas żołądkowy;
Nadwaga lub otyłość.

Nie zaleca się przyjmowania miodu w czasie ciąży. Nie podawaj go również dzieciom poniżej 3 roku życia. Zaostrzenie przewlekłych chorób przewodu pokarmowego jest poważnym przeciwwskazaniem do stosowania produktu pszczelego.

Zaniedbując ten zakaz, narażasz własne zdrowie, ponieważ ryzykujesz wywołanie epidemii istniejącej choroby. I możliwe, że będzie przebiegać w bardziej surowej formie niż zwykle.

Zalety miodu pomarańczowego są naukowo udowodnione. To wyjątkowy produkt pszczelarski, który zasłużenie otrzymał wysoką ocenę organoleptyczną. Ale zawsze bądź ostrożny podczas korzystania z niego, a ponieważ jest egzotyczny dla Rosji, bądź czujny i uważny przed zakupem słodyczy.