Pomidory wołowe co to jest: charakterystyka i opis odmiany, plon ze zdjęciem

Tomato Big Beef przypadnie do gustu miłośnikom kuchni amerykańskiej - wielkoowocowa odmiana holenderskiej selekcji, wielokomorowa z gęstym, soczystym miąższem świetnie prezentuje się w plastrach i na kanapkach. Pomimo tego, że pojawił się w Rosji stosunkowo niedawno, letni mieszkańcy uprawiają go i inne odmiany tego gatunku w szklarniach i na otwartym terenie.

Wszystko o pomidorach wołowych

Gavrish Agricultural Firm jest głównym dostawcą nasion pomidora wołowego. Nie wszyscy ogrodnicy wiedzą, co to jest - pomidory wołowe i jaki jest ich urok.

Ten rodzaj pomidora ma osobliwość w budowie owoców - wielokomorowy: zwykłe pomidory mają 2 komory, a wołowina - 4. Charakterystyczną cechą pomidorów wołowych są duże owoce. Zazwyczaj ich owoce osiągają duże rozmiary, mogą ważyć ponad 1 kg.

Wady i zalety

Zacznijmy od wad, dwóch głównych:

źle toleruje transport;
kłamać mało, nie więcej niż 2 tygodnie, częściej − 1.

Cechy wołowiny są imponujące:

duże owoce;
wydajność;
duży wybór odmian o różnej dojrzałości, wzroście, kolorze;
silna odporność na wiele infekcji i szkodników (fusarium, verticillium, cladiosporosis, mozaika, brąz, nicienie żółciowe);
dobry smak;
szerokie zastosowanie w gotowaniu;
wysoka zawartość składników odżywczych w miąższu.

Ciekawe odmiany

Przykładem wielkoowocowego jest pomidor Porter. Zdecydowana odmiana o jasnych, pięknych owocach o ogromnych rozmiarach. Waga 1,8 kg to norma dla tej wołowiny.Rozwijaj sadzonki. Wysiewać sadzonki od marca do połowy kwietnia. Owoce dojrzewają wcześnie - po 80 dniach można skosztować pierwszych pomidorów.

Beef Brandy to doskonała ozdoba potraw. Jej owoce o oryginalnym prążkowanym kształcie są pomalowane na piękny różowy kolor. Miąższ zawiera mało nasion, jest pachnący i bardzo słodki. Uprawiane w szklarni. Główną cechą charakterystyczną tej odmiany jest plon.

Właściwa technologia rolnicza pozwala uzyskać 25 kg pomidorów na metr kwadratowy. Podczas sadzenia musisz przestrzegać wzoru 7045 cm Roślina jest wysoka (1,8 m) - oznacza to, że potrzebujesz podwiązki. Zaleca się uformowanie krzewu w 1 łodydze. Pasierbowie są usuwani przez cały sezon.

Miłośnicy różowych pomidorów powinni zwrócić uwagę na hybrydę F1 Master. Owoce różowe, spłaszczone, okrągłe. Średnia masa owoców przekracza 200 g. Roślina ma wydłużone owocowanie. Jajnik kształtuje się równomiernie przez cały sezon, dzięki czemu owoce dojrzewają od połowy lata do jesieni.

Big Beef f1 to najbardziej owocowy i dobrze znany pomidor z kategorii odmian stekowych. Jest to średniowczesna (100 dni), nieokreślona (1,8-2 m) hybryda. Tworzy bardzo duże owoce, ich średnia waga przekracza 300 g.

Miąższ ma dobry aromat i smak, który harmonijnie łączy słodycz i kwasowość. Hybryda pierwszej generacji może być uprawiana zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach poliwęglanowych lub foliowych. Gigant z Holandii cieszy ogrodników żniwami: za 1 m2. m dorastać do 10 kg owoców.

Co mówią ogrodnicy

Istnieją recenzje odmian tej grupy, ale niewiele, ponieważ wołowina zaczęła zyskiwać popularność wśród ogrodników całkiem niedawno. Geografia używania pomidorów stekowych z roku na rok się rozszerza.

Tatiana, Nikołajew:

„Master to moja ulubiona wołowina. Taki pyszny cud, bez problemu uprawiam go na otwartym terenie.W sezonie spędzam tylko dwa opatrunki korzeniowe. Owoce mają doskonały smak, słodki, miąższ kruchy, soczysty. Kształt jest dziwny w pomidorach, ale nawet mi się podoba. Dla mnie najważniejszy jest smak, a odmiana Master ma doskonały.”

Swietłana, Biełgorod:

„Chcę podzielić się wrażeniami z uprawy Big Beef F1. Kupiłem nasiona od Poisk. Z 10 sztuk, które były w opakowaniu, wszystkie się pojawiły. Nasiona wysiewano bez obróbki. Opis odmiany mówi, że są traktowane fungicydem. Mówi również, że potrzebują potasu. W otwory wkładam skórki od banana. Uprawiałem to jak wszystkie wysokie pomidory. W pędzelku powstaje od 5 do 8 owoców. Jeśli chodzi o smak, to mogę powiedzieć, że jest bardzo zależny od gleby – jej jakość wiele znaczy. Na glebie piaszczystej pomidory są mniej słodkie niż na glebie czarnej.”

Cechy uprawy

Pomidor wołowy wymaga dobrych praktyk rolniczych, tak jak wszystkie odmiany wielkoowocowe.

Zasady opieki, których należy przestrzegać:

Ścisły schemat sadzenia - 2 rośliny na 1 kwadrat. m.
Karm przez cały sezon.
Uformuj roślinę w 1 łodydze, uszczypnij pasierbów co tydzień.
Reguluj liczbę jajników w szczoteczce (3-5 sztuk).

Pomidor wołowy najlepiej rośnie w glebie:

płuc;
płodny;
pH=6-7.

Wielkość i smak owoców w dużej mierze zależą od struktury gleby i jej żyzności. Karmienie jest nie mniej ważne - trzeba je robić co miesiąc. Podczas kwitnienia i owocowania należy położyć nacisk na nawozy potasowe. Potas w żywieniu dodatkowym powinien być 2 razy większy niż azot - jego nadmiar jest niepożądany, pomidory zaczynają tuczyć.

Popiół jest doskonałym źródłem potasu. Garść popiołu w otworze podczas sadzenia, a Twój pomidor ma zapewnione niezbędne składniki mineralne przez cały sezon.

Nawadnianie jest równie ważne jak nawóz. W szklarni podlewaj co 3 dni, na zewnątrz w zależności od pogody. Podlewaj obficie. Po każdym podlewaniu przewietrz szklarnię. Glebę można mulczować, aby zachować wilgoć. Dobra ściółka to sucha trawa.

Aplikacja

Owoce są powszechnie używane w letnich sałatkach i różnych kanapkach. Ze względu na duże rozmiary wygodnie jest nadziewać je serem, twarogiem, mięsem. Miąższ soczysty to doskonały surowiec do produkcji sosów i keczupów. Duże pomidory można kroić i konserwować. Nadaje się do robienia zimowych sałatek i koncentratu pomidorowego.

Wniosek

Dla każdego ogrodnika odmiana pomidorów wołowych stanie się letnim hitem: duże owoce ozdobią stół zarówno w święta, jak i w dni powszednie, a ich zdjęcia staną się stroną w sieciach społecznościowych.