Rodzaje kalafiora: najlepsze odmiany z nazwami i zdjęciami

Kapusta romanesco to jasna i użyteczna dekoracja ogrodu. Nadaje się dla miłośników egzotycznych warzyw. Połączenie różnych odmian pozwala cieszyć się smakiem kapusty w okresie letnim i cieszyć się kolorową masą warzyw.

Cechy wyboru kalafiora na letni domek

Kalafior w zależności od odmiany daje stabilne zbiory w różnych warunkach klimatycznych. Warunki uprawy odmian kalafiora na środkowym pasie są inne niż w regionach południowych.

1. Użyj lokalnie hodowanych hybryd. Hybrydy hodowane specjalnie dla danych warunków lepiej się zakorzeniają w regionie.
2. Księgowanie dat lądowania. Jeśli stosuje się odmiany i mieszańce selekcji zagranicznej, są one przystosowane do lokalnych warunków.
3. Odporny na warunki atmosferyczne i choroby. Najlepsze tempo wzrostu uzyskuje się z odmian odpornych na szereg chorób.
4. Użycie nasion odmian. Jeśli zamierzasz używać nasion kalafiora przez następny rok, powinieneś dać pierwszeństwo gatunkom odmianowym.
5. Sadzenie różnych gatunków. Aby uzyskać gwarantowany wynik, na stronie hoduje się od 4 do 7 gatunków.

Najlepsze odmiany kalafiora do uprawy na otwartym terenie na środkowym pasie to gatunki bardzo wczesne lub wczesne. Pozwalają uzyskać pierwsze zbiory już w środku lata.

Wczesne dojrzałe odmiany

Na działkach najbardziej rozpowszechnione są gatunki i odmiany wcześnie dojrzewające. Ze względu na krótki okres dojrzewania pozwalają na zbiory przed nadejściem chłodów. Charakterystyka wczesnych gatunków pozwala na ich uprawę nie tylko w zamkniętych szklarniach, ale także na otwartych redlinach.

Alfa

Alpha to wcześnie dojrzewająca odmiana o dobrych plonach. Dojrzałość główki kapusty następuje po 2 miesiącach od momentu posadzenia w gruncie. Główki są zaokrąglone, białe z wyraźnymi dużymi guzkami.

Alpha ma doskonałe właściwości smakowe. Do jego zalet należy długotrwałe owocowanie. Ostatnie zbiory zbiera się wraz z nadejściem jesiennych przymrozków.

Vinson

Kapusta Vinsona to wcześnie dojrzewająca hybryda o wysokiej wartości handlowej. Odmiana tworzy pionową, wyprostowaną rozetę. Główki kapusty są średniej wielkości, okrągłe i mają niewielkie guzki.

Cecha wyróżniająca - delikatna konsystencja i łagodny przyjemny smak. Średnia waga to nieco mniej niż 2 kilogramy. Największe okazy osiągają 3 kilogramy. Wysoka smakowitość sprawia, że Vinson jest odmianą konkurencyjną. Służy do sałatek, różnych potraw, zamrażania i utrwalania.

Dachnica

Dachnitsa to wczesna dojrzała odmiana o długim okresie owocowania. Pierwsze zbiory zbiera się już 3,5 miesiąca po wykiełkowaniu nasion. Główki kapusty wyróżniają się okrągłym kształtem i średnią wagą. Osiąga 1 kilogram.

Głowy stają się białe, drobnoziarniste, gęste. Dozwolone są odcienie kremowe. Wśród ogrodników odmiana stała się powszechna ze względu na doskonały smak. Kalafior Dachnitsa jest używany w stanie świeżym, do mrożenia i konserwacji. Różni się długotrwałą jakością przechowywania. Gdy pojawią się oznaki deformacji liści, wymaga to zastosowania nawozów zawierających azot i potas.

Gwarancja

Gwarancja kalafiora to bardzo wczesna odmiana do obszarów niechronionych. Otrzymał dobre recenzje dzięki tworzeniu dużych głów pokrytych blachą ochronną. Główki kapusty mają prawidłowy kulisty kształt z białym drobnym ziarnem.

Opis hodowców charakteryzujących Gwarancję jako odmianę o wyraźnym smaku. Harmonijne dojrzewanie plonu umożliwia zautomatyzowany zbiór. Do zalet odmiany należy odporność na bakteriozę. Gatunek doskonale przenosi przechowywanie i transport.

Koza dereza

Kozia dereza to wczesna dojrzała odmiana selekcji rosyjskiej. Liście rośliny są zielone z szarawym nalotem woskowym.

Główki kalafiora Koza dereza są uformowane w małe rozmiary, kulisty kształt. Waga nie przekracza 1 kilograma. Pokrycie liścia nie jest wyrażone. Ma szerokie zastosowanie w gotowaniu.

Movir 74

Hybrid Movir 74 to wcześnie dojrzewająca odmiana o niewielkich rozmiarach. Gniazdo rzadko rośnie powyżej 95 centymetrów. Głowa ma zaokrąglony, lekko spłaszczony kształt. Największe okazy osiągają 25 centymetrów. Masa dojrzałej główki kapusty waha się od 400 do 1400 gram.

Wyróżniającą cechą Movir jest biały kolor i wyboista powierzchnia. W niektórych przypadkach kolor kapusty ma żółty odcień. Hybryda ma najwyższe plony. Z metra kwadratowego pobiera się do 4 kilogramów.

Popularność wśród ogrodników Movir otrzymał za doskonały smak i wszechstronność zastosowania. Jest używany zarówno świeży, jak i puszkowany. Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, dobrze reaguje na podlewanie i górny opatrunek. Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej pozwala na zbieranie do 2 upraw w sezonie.

Śnieżka 123

Kalafior śnieżny to bardzo wczesny gatunek. Pierwszy plon dojrzewa około 3 miesiące po pojawieniu się pierwszych kiełków. Zaleca się używanie go świeżego i mrożonego.

Snowball 123 tworzy zaokrąglone, gęste główki. Ich średnia waga waha się od 0,4 do 1 kilograma. Kolor głowy - czysty, biały. Powierzchnia kapusty pokryta jest zewnętrznymi liśćmi.

Express f1

Express to bardzo wczesny gatunek o małych głowach. Duże okazy nie przekraczają 500 gramów wagi. Kolor główek jest biały, czasami występuje odcień kremowy lub orzechowy. Pierwsze zbiory zbieramy już 60 dni po posadzeniu w ziemi.

Express f1 nadaje się do szklarni i wiat foliowych. W regionach południowych zakorzenił się również na otwartych grzbietach. Ma średnie plony. Z jednego metra kwadratowego Express f1 zbiera się do 1,5 kg upraw kapusty.

Zaletami tej odmiany są odporność na bakteriozę i najlepszy smak wśród analogów. Wśród niedociągnięć eksperci zwracają uwagę na konieczność leczenia roślin przed szkodnikami w sezonie.

Odmiany średnio i późno dojrzewające

Nazwy średnich i późnych kalafiorów są również zróżnicowane. Wśród nich są niezwykłe gatunki. Kapusta romańska uderzyła ogrodników niezwykłym kształtem kwiatostanów i jasnym jasnozielonym odcieniem. Fioletowe kule znalazły również miejsce w wielu miejscach dzięki swojej bezpretensjonalności i niezwykłemu wyglądowi.

Cortez

Kortes to późno dojrzewająca odmiana wielkoowocowa o masie głowy od 2 do 3 kilogramów. Okres dojrzałości technicznej uprawy następuje nie wcześniej niż 75 dni po posadzeniu w gruncie.

Główne zalety kalafiora Cortes to wysoka wydajność i samokryjące główki. Cortes wymaga żyzności gleby i regularnego opatrunku. Dobrze znosi niskie temperatury, wytrzymuje krótkie przymrozki.

Romanesco

Kapusta Romańska to egzotyczna odmiana kapusty. Jego charakterystyczną cechą jest bogaty zielony kolor kwiatostanów w formie fraktalnej spirali. Przypomina koral, więc jego inna nazwa to koral. Kolejną cechą jest liczba zwojów w kwiatostanie, równa liczbie Fibonacciego.

Kapusta Romańska ma pikantny, delikatny smak. Zawiera dużą ilość witamin C, B, A, K, karoten. Regularne spożywanie kalafiora Romanesco pomaga rozrzedzić krew, wzmocnić naczynia krwionośne, usunąć cholesterol z krwi.

Fioletowa kulka

Fioletowa piłka to oryginalna odmiana w połowie sezonu. Nadaje się dla osób lubiących fioletowy kalafior. Różni się wysoką dokładnością do wilgotności i jakości gleby. Nie produkuje roślin o wysokiej kwasowości.

Fioletowa kula tworzy zaokrągloną fioletową głowę. Masa jednej głowy sięga 1-1,5 kilograma. Charakterystyczną cechą jest bogaty fioletowy kolor. Zaletą odmiany jest wysoka zawartość białka, witamin i minerałów w miąższu.

Paryski

Paryż to nowość ze średnim czasem zbiorów. Pierwszy plon kalafiora paryskiego osiąga dojrzałość techniczną 75-80 dni po przeniesieniu na stałe miejsce. Zaletą hybrydy jest wysoka jakość utrzymania. Wytrzymuje przechowywanie przez 2 miesiące.

Paryż jest używany do świeżego spożycia, do przechowywania i zamrażania. Spośród niedociągnięć odnotowuje się wymaganie wilgoci i jakość gleby. Nie toleruje wysokiej kwasowości.

Wolność

Cabbage Freedom reprezentuje przeciętny okres dojrzewania. Pierwszy plon osiąga dojrzałość techniczną 80 dni po posadzeniu na stałe. Odmiana tworzy duże zaokrąglone główki. Masa owoców sięga 2 kilogramów. Konsystencja jest średnio wyboista, delikatna. Kolor głów jest biały. Powierzchnia zabezpieczona blachą. Hybryda otrzymała dobre recenzje za odporność na niekorzystne warunki klimatyczne.

Różnorodność gatunków kalafiora pozwala na obfite plony na działce ogrodowej przez cały sezon letni. Na szczególną uwagę ogrodników zasługuje elitarna odmiana kapusty romańskiej lub kulki liliowej. Nawet kilka krzewów ozdobi ogród.

Zalecane