Okres dojrzewania ziemniaków: jak długo rośnie od sadzenia do zbioru?

Ziemniak to jedno z najpopularniejszych warzyw, bez którego trudno wyobrazić sobie letni domek. Okres dojrzewania ziemniaków zależy od wielu czynników. Przede wszystkim jest to sama odmiana bulw, a także warunki klimatyczne. Jeśli można wpłynąć na pierwszy czynnik, należy po prostu pogodzić się z drugim. Jeśli jest chłodne lato, zbiory mogą być słabe.

Po ilu dniach wykopać ziemniaki?

Podczas sadzenia ziemniaków ważne jest, aby wziąć pod uwagę region zamieszkania. Na różnych obszarach czas od sadzenia do zbioru tej samej odmiany może się różnić ze względu na różnice klimatyczne.

Sezon wegetacyjny według odmian ziemniaków:

Wczesne ziemniaki, które dojrzewają około 50-61 dni po posadzeniu bulw w glebie.
Wcześnie dojrzała odmiana dojrzewa 66-85 dni po posadzeniu w gruncie.
Odmiana w połowie sezonu dojrzewa 86-95 dni po posadzeniu.
Średnio późne - od 96 do 115 dni, po posadzeniu bulw w glebie.
Dojrzałość późnych ziemniaków zaczyna się od 115 dni.

Sezon wegetacyjny może się zmieniać w górę lub w dół. Ponownie zależy to od warunków pogodowych, które panują w sezonie. Nie można na to wpłynąć.

Od czego zależy tempo dojrzewania bulw?

Ale nawet wybierając odmianę według okresu dojrzewania bulw, po posadzeniu nie można mieć pewności, że plon można uzyskać dokładnie w określonym terminie. Na roślinność wpływa wiele czynników.

Czynniki wpływające na tempo wzrostu:

W jakim regionie uprawiane są warzywa.
Sadzone ziemniaki będą rosły wcześniej, jeśli bulwy zostaną posadzone na początku maja.
Warunki pogodowe.
Wytwarzanie dużej ilości nawozów mineralnych i organicznych.
Sezon wegetacyjny ziemniaków jest skrócony, jeśli sadzi się je na glebie ubogiej w składniki odżywcze. Na żyznej glebie wzrost nie przyspiesza i można zbierać plony do późnej jesieni.
Brak wilgoci wpływa również na szybkość wzrostu bulw. Jeśli lato okazało się suche i padało mało deszczu, okres zbioru ziemniaków ulega skróceniu.

Jeśli sezon wegetacyjny został skrócony z dwóch ostatnich powodów, to takie ziemniaki nie będą tak smaczne, a także będą źle przechowywane.Dlatego, jeśli to możliwe, zaleca się regularne podlewanie ziemniaków (jeśli latem nie ma deszczu), a przed sadzeniem ziemniaków na otwartym terenie, stosowanie nawozów mineralnych i organicznych na ziemi. Gdy bulwy dojrzewają na czas, są smaczne i można je przechowywać przez ponad miesiąc.

Jak przyspieszyć dojrzewanie ziemniaków?

Możesz spróbować przyspieszyć dojrzewanie ziemniaków po okresie kwitnienia, aby nie trzeba było wykopywać młodych ziemniaków późną jesienią. Pomoże to mieszkańcom lata, którzy są opóźnieni z lądowaniem materiału do sadzenia. Możesz także spróbować zwiększyć wzrost ziemniaków, jeśli okazało się, że lato jest zimne i deszczowe.

Co zrobić, jeśli krzaki bardzo urosły i nie można opóźnić zbiorów?

Najłatwiejszym sposobem jest przycięcie zielonych wierzchołków, gdy materiał nasadzeniowy niedawno zaczął kiełkować, a krzewy jeszcze nie zaczęły kwitnąć.
Aby ziemniaki dojrzały wcześniej, możesz spryskać krzaki roztworem siarczanu miedzi na 14 dni przed zbiorem. Narzędzie pobiera wilgoć z liści, a dojrzewanie bulw następuje szybciej. Szczyty tego samego miesiąca zaczynają pokrywać się brązowymi plamami, zwijają się i wysychają.
Aby przyspieszyć dojrzewanie ziemniaków, jeśli okazałoby się, że lato jest długie i chłodne, można zastosować chloran magnezu. Na 1 litr wody należy wziąć 25 g, rozcieńczyć chloran w wodzie i spryskać nim krzaki. Skrócą się wówczas etapy dojrzewania ziemniaka, a po pewnym czasie będzie można go wykopać. Jeśli pogoda jest sucha, ziemniaki dojrzewają po oprysku już szóstego dnia.
Aby ziemniaki dojrzewały wcześniej niż oczekiwano, można je potraktować superfosfatem. Spryskaj ziemniaki po kwitnieniu. Na 1 litr ciepłej wody 25 g superfosfatu. Lepiej wybrać porę na zabieg wieczorem.
Bulwy dojrzewają szybciej, jeśli wykiełkują przed sadzeniem w glebie. Jest to łatwe do zrobienia, a kiełkowanie zajmuje trochę czasu.Ziemniaki kiełkują w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Na podłodze można rozłożyć słomę lub siano. W ciągu dnia temperatura nie powinna przekraczać +15. W nocy dla pełnego kiełkowania należy go obniżyć do +7. Ziemniaki powinny wykiełkować za 2-4 tygodnie. Po tym, jak na bulwach zaczęły rosnąć pierwsze korzenie, podlewa się je roztworem chlorku sodu, azotanu amonu i superfosfatu (15:15:55 na 10 litrów wody). Po dwóch dniach bulwy należy podlać. Wspomoże to wzrost, gdy ziemniaki zostaną zasadzone w glebie.
Więdnięcie to kolejny sposób na przyspieszenie wzrostu. Ziemniaki należy ułożyć w jednej warstwie (nie trzeba ich układać tak, aby słońce uderzyło w bulwy). Po półtora tygodnia powinny pojawić się na nim oczy. Wtedy możesz zacząć lądować. Suszone ziemniaki sadzi się w zwykły sposób.

Po tych zabiegach etapy wzrostu ziemniaka zostaną skrócone i możesz bezpiecznie wykopać młode ziemniaki bez obawy o uszkodzenie ich w ziemi.Ta kwestia jest szczególnie istotna dla tych letnich mieszkańców, których działka znajduje się na nizinie, gdzie gromadzi się woda lub gdy ziemia zawiera dużo torfu i wolno rosną ziemniaki.

Kiedy wykopać ziemniaki?

Jak wspomniano wcześniej, ziemniaki dojrzewają na różne sposoby. Jakimi znakami możesz określić, że nadszedł czas wykopania plonów?

Główne oznaki dojrzewania ziemniaków:

Głównym znakiem, dzięki któremu można stwierdzić, że ziemniak dojrzał, są wysuszone wierzchołki. We wczesnych dojrzałych odmianach może to rozpocząć się pod koniec lipca. Po wyschnięciu wszystkich wierzchołków wyrośniętych ziemniaków możesz rozpocząć zbiór.
Drugą ważną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest pogoda. Lepiej kopać ziemniaki przy suchej i słonecznej pogodzie. Z reguły ziemniaki dojrzewają do końca sierpnia. Dlatego lepiej nie zwlekać do jesieni i robić to przed deszczami.Jeśli cień wegetatywnych organów roślin (liście, łodygi) jest zielony, to warto pomyśleć o sztucznym przyspieszeniu dojrzewania.
Dojrzewanie zależy również od siewu. Jeśli ziemniak posadzono pod koniec maja, nie trzeba go wykopywać do września. Można to określić na podstawie faz rozwoju krzewów. Jeśli łęciny są nadal zielone w sierpniu, powinno minąć kilka tygodni, zanim wyschną.

Możesz wykopać ziemniaki w temperaturze nie niższej niż +17 stopni. Wtedy podczas przechowywania ziemniaki nie staną się czarne i nie psują się. Najbardziej niekorzystny czas to godziny poranne, kiedy już nadeszły przymrozki. Jeśli w tym czasie wykopiesz ziemniaki, szybko wyschną i nie będą mogły być zjedzone.

Po zbiorach konieczne jest zebranie wszystkich wierzchołków i chwastów. Jeśli nie zostanie to zrobione, przy następnym celu działka może zarosnąć chwastami, a usunięcie jej z ogrodu zajmie dużo czasu.

Podczas kopania ziemniaków możesz od razu wybrać najlepsze i największe bulwy do dalszego sadzenia. Należy je pozostawić na kilka dni na słońcu, aby w ziemniakach zaczęła gromadzić się solanina. Skórka powinna przybrać zielonkawy odcień. Takie bulwy będą przechowywane dłużej, a gryzonie ich nie zepsują. A w przyszłym roku możesz z nich wyhodować dobre zbiory.

Jeżeli pozwala na to miejsce, to zanim włożysz ziemniaki do piwnicy, musisz trzymać je przez jakiś czas na słońcu. W ten sposób możesz zabić wszystkie patogeny, a także podnieść jakość przechowywania.

Suszone ziemniaki należy rozrzucać w workach, po wyrzuceniu zepsutych i nadgryzionych bulw. Przechowuj ziemniaki najlepiej z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby nie kiełkowały. Pomieszczenie powinno być dobrze wentylowane, wilgotność w piwnicy powinna być wysoka. Przestrzegając wszystkich zasad sadzenia i przechowywania, możesz jeść ziemniaki przez cały rok.