Odmiany ziemniaków na Białorusi: najlepsze wczesne i bardzo wczesne z opisami i zdjęciami

Białoruskie odmiany ziemniaków są nadal popularne w swojej ojczyźnie, ale także w innych krajach, w których ta roślina jest uprawiana do celów konsumpcyjnych. Plantatorzy ziemniaków w Rosji doskonale znają większość odmian i ich opis. Nadal są uprawiane w różnych regionach kraju, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne. Trwa to od dziesięcioleci.

Uprawa ziemniaków

Rozwój odmian zaczyna się od strefy klimatycznej. Wiadomo, że na Białorusi jest ich 3. Dla Białorusinów ziemniaki są drugim po chlebie najważniejszym produktem. Dlatego hodowcy starają się wyhodować jak najwięcej gatunków, które przyniosą obfite plony.

Trudno określić najlepsze odmiany ziemniaków. Dla każdej osoby ta lista może być inna, ponieważ rolnicy i ogrodnicy mają indywidualne preferencje. Jeśli dana osoba zamierza zrobić suchy proszek z warzyw, zaleca się wybór gotowanych bulw. Do produkcji chipsów odpowiednie są gęstsze owoce. Osoby, które lubią uprawiać ziemniaki w domkach letniskowych wybierają odmiany wczesne, właściciele prywatnych posesji wybierają odmiany późno dojrzewające.

Wśród dużej liczby odmian wyróżniają się te, którym udało się wypracować pozytywne strony. Najlepsze ziemniaki, w zależności od okresu dojrzewania:

• wczesne - Delfin, Uladar, Lapis Lazuli;
• w połowie dojrzewania - Dubrava, Krinitsa, Volat;
• późno - Rogneda, Vesnyanka, Żarnica.

Każda z odmian, pod względem dojrzewania, ma unikalne cechy. Niektórych ogrodników pociąga smak, inni wolą rozmiar. Są tacy, którzy chcą uprawiać wyłącznie późne lub wczesne odmiany ziemniaków. Wszystko jest indywidualne, ponieważ wybór zależy od końcowego wyniku, jaki osoba chce uzyskać.

Rodzaje wczesnego dojrzewania

W strefach umiarkowanych zwyczajowo uprawia się odmiany wcześnie dojrzewające. Większość z nich jest z powodzeniem uprawiana na Ukrainie iw Rosji.

Delfin

Odmiana ziemniaka charakteryzuje się zwiększonym plonem bulw i wczesnym powrotem plonu. Dojrzałe rośliny okopowe mają dobry strój handlowy. Warzywa o podłużnym kształcie z jasnożółtym miąższem. Jeden owoc zawiera nie więcej niż 15% skrobi. Masa ziemniaków - 85-140 g.

Charakteryzuje się krótkim okresem dojrzewania. Dojrzałe owoce można spożywać 1,5 miesiąca po pojawieniu się pierwszych pędów. Najczęściej jest dotknięta zarazą późną bulw, ale nie poddaje się rakowi ziemniaka. Silny układ odpornościowy zapobiega zwijaniu się liści. Rzadko owoce mogą gnić, ale zdarza się to w pojedynczych przypadkach.

Uladar

Ta odmiana jest często wybierana przez ogrodników, ponieważ nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Jednocześnie daje wysoki plon roślin okopowych. Opis odmiany obejmuje takie cechy: długotrwałe przechowywanie owoców, wczesna dojrzałość, odporność na suszę, doskonały smak. Owoce pokryte są gładką ciemną skórką. Ma małe oczka, które znajdują się na powierzchni i nie kładą się.

Ziemniak z kremowym miąższem jędrnym w dotyku. Podczas obróbki cieplnej zmienia kolor. Podczas gotowania nie rozpada się i zachowuje swój pierwotny kształt. Poziom skrobi od 11 do 16%. Właściwa pielęgnacja upraw pozwala uzyskać owoce o wadze 165 g.

Lapis Lazuli

Kolejny wcześnie dojrzały ziemniak o charakterystycznym ziemniaczanym smaku. Owoce są gładkie w dotyku, okrągłe, oczka nie są pogłębione. W kroju widoczny biały miąższ, pokryty żółtą skórką. Ma średnią zawartość skrobi. Masa dojrzałych owoców często dochodzi do 120 g.

Lazuryt jest jasnym przedstawicielem super wczesnych odmian ziemniaków. Formowanie bulw jest szybkie, więc plon można zbierać 4-6 tygodni po wykiełkowaniu. Układ odpornościowy jest odporny na szereg chorób, które najczęściej dotykają rodziny psiankowatych. Zielona część rośliny jest dotknięta zarazą.

Na Białorusi wyhodowano wiele wcześnie dojrzewających odmian ziemniaków. Prezentowane są tutaj tylko te najpopularniejsze. W rejestrze państwowym znajdują się 124 gatunki. Selekcja lokalna to 44 rodzaje ziemniaków do wyboru.

Dojrzewanie w połowie

Oprócz wczesnego okresu dojrzewania, ogrodnicy nie omijają ziemniaków, które należą do odmian średnio dojrzewających. Okres wegetacji trwa nie dłużej niż 100 dni. Największy popyt jest na Dubrava, Krinitsa i Volat. Każda osoba wybiera dla siebie odpowiednią opcję.

Dąb

Ziemniak ma przyjemny smak i dobrą jakość przechowywania. Wielkość bulw jest średnia. Okrągłe owoce pokryte są małymi oczkami. Białorusini, Ukraińcy i Rosjanie wybierają Dubravę ze względu na jej odporność na choroby i wysokie plony.

Krinitsa

W jednej roślinie powstaje od 6 do 9 bulw. Biorąc pod uwagę ten fakt, odmiana charakteryzuje się średnim stopniem produktywności. Możliwe jest długotrwałe przechowywanie roślin okopowych. Na zaokrąglonym kształcie oczy nie wyróżniają się zbytnio. Jedyną wadą kultury jest słaba odporność na zarazę.

Volat

Odpowiednie dla ogrodników, którzy oczekują obfitych zbiorów w tym sezonie. Jeden krzew może zawierać 15 owoców. Po ugotowaniu ziemniaki mają bogaty smak. W selekcji białoruskiej charakteryzuje się jako odmiana z dużą ilością przydatnych substancji. Przeznaczony do transportu i długotrwałego przechowywania.

Późne gatunki

Białoruskie ziemniaki, ujęte w tej kategorii, mają długi okres dojrzewania. Od momentu posadzenia w glebie i przed rozkopaniem plonu mija od 115 do 135 dni. Najpopularniejsze odmiany to Vesnyanka, Rogneda i Zarnitsa. Różnią się smakiem i konsystencją miąższu.

Vesnyanka

Dojrzałe owoce dobrze prezentują się dzięki równomiernemu kształtowi i gładkiej skórce.Pozostaje w doskonałej kondycji przez długi czas. Lekki przyjemny smak urozmaica zwykłe dania. W rzadkich przypadkach na krzakach widoczne są oznaki choroby ziemniaka.

Rogneda

W momencie rozwoju krzew osiąga ogromne rozmiary, jego moc można określić na podstawie łodyg i liści. Bladożółty miąższ pokryty jest głęboką skórką. Dojrzałe owoce są owalne. Odmianę można wykopać przed dojrzewaniem i wykorzystać do gotowania. Ze względu na gęstą skórę jest przechowywany przez długi czas.

Zarnitsa

Ziemniaki stołowe są odporne na wiele rodzajów chorób. Niestety często cierpi na zarazę. Podłużne cebulki pokryte są grubą czerwoną skórką. Wewnątrz miąższ jest żółty. Polecany dla osób preferujących miękkie odmiany.

Poziomy skrobi mogą osiągnąć 18%. Krzewy dobrze znoszą suszę. Po posadzeniu rośnie na dowolnej glebie. Pozytywnie reaguje na nawozy mineralne.

Cnoty owoców ziemniaczanych

Profesjonalni agronomowie i hodowcy twierdzą, że białoruskie rośliny okopowe mają wiele zalet. Dzięki temu są popularne nie tylko w domu, ale także daleko poza jego granicami. Różnią się od innych odmian wieloma niuansami, co sprawia, że ziemniaki z selekcji białoruskiej są poszukiwane wśród osób zajmujących się sadzeniem tej rośliny. Różnorodne korzyści:

1. Kraj ma odpowiednie warunki glebowe i klimatyczne dla korzystnych upraw. Jednocześnie ogromną rolę odgrywa położenie geograficzne Białorusi.
2. Doświadczeni agronomowie są gotowi udzielić informacji na temat uprawy ziemniaków.
3. Uprawa i przetwórstwo roślin okopowych prowadzona jest od wielu lat. Aby to zrobić, użyj sprawdzonych metod, które dają realne rezultaty. Białorusini nie zmieniają swoich tradycji.

Dojrzałe owoce do spożycia i rozmnażania wysyłane są do dowolnego zakątka świata. W kraju została ustalona podaż warzyw. To jest bardzo wygodne. Takie podejście pozwala na dystrybucję produktów na całym świecie.

Wybierz odmianę

Jeśli ktoś wybiera ziemniaki do sadzenia na swojej ziemi, należy zwrócić uwagę na ważne czynniki. Aby dojrzały owoc nie zawiódł po dojrzeniu, człowiek musi znaleźć odmianę, która zaspokoi jego potrzeby. Dalsza uprawa ziemniaków zależy od dobrego wyboru. Ważną rolę odgrywa typ kulinarny:

1. Kategoria „A”. Lista obejmuje gatunki, które mają cel sałatkowy. Z reguły owoce mają gęstą konsystencję i są pozbawione wodistości.
2. Kategoria „B”. Na Białorusi te odmiany ziemniaków są specjalnie hodowane do gotowania pierwszych dań. Nie tylko dodaje się je do zupy, ale także smaży na patelni. Struktura jest gęsta i słabo wygotowana.
3. Kategoria „C”. Jakość materiału do sadzenia zależy od plonu, jaki otrzyma dana osoba. Gotowe rośliny okopowe kategorii „C” świetnie nadają się do zacierania. Konsystencja jest miękka, dzięki czemu ziemniaki gotują się podczas gotowania.
4. Kategoria „D”. Jeśli odmiany ziemniaków mają podobny znak, oznacza to, że są przeznaczone nie tylko na puree ziemniaczane, ale także na zapiekanki. Ziemniaki nie są wodniste, mają wyraźną puszystość i średni stopień strawności.

Każda odmiana ziemniaka ma unikalne cechy. Jeśli dana osoba nie jest w stanie zdecydować się na wybór lądowania, możliwe jest inne podejście. Hodowcy powinni jednocześnie uprawiać kilka rodzajów odmian na jednym obszarze. Pozwoli to na uzyskanie urozmaiconych zbiorów, które będą nadawały się do spożycia do początku kolejnego sezonu.

Przy wyborze odmiany zaleca się uwzględnienie rodzaju gleby. Przed sadzeniem gleba jest starannie przygotowywana, aby uprawa nie potrzebowała niczego podczas wzrostu i rozwoju.

Aby uprawa ziemniaków dała pozytywny wynik, konieczne jest zastosowanie kompetentnego podejścia. Odmiany białoruskie ułatwiają rolnikom i ogrodnikom. Materiał do siewu nie wymaga regularnej aktualizacji. Zaletą jest to, że dla każdego regionu wyhodowano osobne gatunki. Osoba musi wybrać taką, która jest odpowiednia dla określonej strefy klimatycznej.

Zalecane