Zbiór buraków z ogrodu do przechowywania: kiedy są zbierane, ile dni rośnie

Zbiory buraków, podobnie jak inne rośliny okopowe, są niezwykle ważne. Właściwie stworzone warunki i odpowiednia pielęgnacja zwiększają trwałość buraków. Jeśli nie wiesz, kiedy trzeba zebrać buraki i przeprowadzić zabieg dużo wcześniej, ignorując terminy, jest szansa, że zimą zostaniesz bez żniw. Gwarancja bogatych zbiorów - przestrzeganie wszystkich zasad i zaleceń przy zbiorze buraków.

Ważność czyszczenia

Jeśli wiesz, do jakiej odmiany należy warzywo, łatwo określić czas kopania. Na każdym opakowaniu z nasionami producent wskazuje szczegółowe informacje. Ponadto każdy ogrodnik powinien kierować się głównym kryterium - twardością dojrzałych owoców. Łatwo to sprawdzić.

Ignorowanie terminu zbioru prowadzi do tego, że warzywo znów rośnie. Rośliny okopowe pokryte są jasnymi paskami. Później tworzą się na nich młode korzenie, które również mają biały kolor. Ostatecznym znakiem ponownego rozwoju kultury jest kwitnienie.

Wystąpienie takich czynników sygnalizuje, że warzywo jest gotowe do zbioru. Jasne paski mogą nie tworzyć się na szczytach, ale znacznie poniżej. Osoba może nawet nie podejrzewać, w jakim stanie dojrzałości jest roślina. Aby je zobaczyć, musisz wyciągnąć roślinę okopową z gleby.

Ogrodnikom zaleca się dokładne zbadanie terenu. Sprawdź, czy wierzchołki owoców wystają z ziemi. Jeśli warzywo nadal rośnie, nie jest jeszcze gotowe do kopania. Dlatego sprzątanie ogrodu zostaje przełożone na korzystniejszy czas.

W tym przypadku gleba jest spulchniana i nawożona. Może to być sól potasowa, mocznik lub superfosfat. Nie zapomnij również o systematycznym podlewaniu kultury.

Zasady odbioru

Na pierwszy rzut oka proces jest bardzo prosty. Wymaga jednak przestrzegania szeregu ważnych niuansów i uwzględnienia specyfiki kultury:

1. Buraki są zbierane przy suchej pogodzie bez opadów. Najmniejsza ilość wilgoci negatywnie wpływa na trwałość owoców.
2. Uprawy korzeniowe są wyciągane z ziemi rękoma, ostrożnie trzymając się wierzchołków. Pomoże to zapobiec uszkodzeniu warzyw podczas zbioru. Wysoka gęstość gleby oznacza obowiązkowe użycie widelca lub łopaty. Ostrożnie wykop warzywo, aby go nie pokroić. Obecność pęknięć powoduje rozwój grzyba i infekcję sąsiednich zdrowych owoców.
3. Wykopane buraki są uwalniane z wierzchołków. Aby to zrobić, użyj sekatorów lub zwykłych nożyczek domowych. Zaleca się pozostawienie małego ogonka ok. 1 cm, jeśli korzeń jest długi, również go przycinamy.
4. Zebrane plony są suszone, układane pod baldachimem na świeżym powietrzu. Gdy owoce wysychają, buraki są przewracane na drugą stronę.

Przed umieszczeniem roślin okopowych w magazynie są one sortowane, układane osobno duże i małe. Warzywa z objawami choroby należy natychmiast wyrzucić, aby nie zarażały sąsiednich. Uszkodzone również odstaw na bok i zużyj jak najszybciej. Magazynem może być piwnica, piwnica lub spiżarnia.

Kiedy zbierać buraki: wytyczne

Aby określić odpowiednią kolekcję warzyw korzeniowych, należy skupić się na głównych punktach. Przede wszystkim jest to czas sadzenia w gruncie i odmiany upraw. Każdy gatunek ma określony okres dojrzewania. Proces ten podlega warunkom pogodowym.

W ostatnich latach pogoda nie jest jednocześnie stabilna. Dlatego czyszczenie powinno odbywać się nie na podstawie dat, ale na wyglądzie warzywa. W takich przypadkach możesz zbierać buraki z ogrodu:

1. Główną rolę odgrywa sezon wegetacyjny, który jest inny dla każdej odmiany. Jest to podane przez producenta na opakowaniu. Wczesne dojrzałe odmiany są gotowe do zbioru 65-85 dni po posadzeniu. Z reguły przypada to na początek sierpnia. Odmiany w połowie sezonu i późne dojrzewają nie wcześniej niż 3,5-4 miesiące.
2. Oznaki dojrzałości można rozpoznać po wyglądzie. Jeśli korzeń dojrzeje, wierzchołki stopniowo zanikają. Dolne liście żółkną i po pewnym czasie całkowicie wysychają.
3. Czas zbioru zależy od kształtu roślin okopowych i ich wielkości. Jednocześnie muszą odpowiadać cechom odmiany.
4. Pojawienie się narośli w burakach.

Sygnał pilnego zbioru owoców buraków - mróz. Zasada ta zyskuje na znaczeniu, jeśli chodzi o odmiany późno dojrzewające. Jednocześnie wykopuje się rośliny okopowe, nawet jeśli nie są całkiem dojrzałe. Jeśli wierzch warzywa jest zamrożony, nie pozwoli to na przechowywanie go w piwnicy w zimie.

Niepożądane jest usuwanie warzyw z ogrodu przed wyznaczonym czasem. Chłodna pogoda pod koniec lata i wczesna jesień sprzyja aktywnej wegetacji. W efekcie zwiększa się masa owoców. W tym czasie gleba pozwala roślinom okopowym gromadzić cenne witaminy i minerały.

Kiedy usunąć buraki z ogrodu do przechowywania: wskazówki dotyczące marchwi

Właściwym wzorcem do określenia dojrzewania buraków jest marchew. Osoby znające się na ogrodnictwie zalecają wykopanie warzyw przed zbiorem marchwi. Owoce buraka są znacznie większe i znacznie wystają nad ziemię. To sprawia, że są podatne na pierwsze przymrozki.

Wczesne odmiany będą rosły w lipcu. Wielkość dojrzałej rośliny okopowej waha się od 5 do 10 cm, odmiany drugiej klasy osiągają 15 cm.

Odmiany późne

Buraki bez problemu znoszą przeziębienie. Dlatego temperatura 2-3 ° C nie jest przeszkodą w pełnym rozwoju. Oczywiście mówimy o późnych odmianach. Burak ćwikłowy ma późniejszy okres kopania, zbierany jest w połowie jesieni. Późne odmiany są znacznie smaczniejsze niż wczesne.

Poza smakiem, kultura daje dobre plony. Zbiór roślin okopowych zależy od wielkości. Małe pozostawia się w ziemi, aż w pełni dojrzeje, a duże zbiera się natychmiast. Minie trochę czasu, zanim małe owoce wyrosną i zostaną zebrane.

Możesz kopać buraki zgodnie z kalendarzem księżycowym. Zbiór owoców najlepiej wykonywać podczas ubywającego księżyca. Nie ma określonej daty na każdy rok, ponieważ stale się zmienia. Jest to głównie jesień, bliżej połowy października.

Data zbioru roślin okopowych zależy od miejsca kiełkowania. Umiarkowane warunki klimatyczne sprzyjają szybszemu dojrzewaniu upraw niż sucha lub zimna pogoda.

Zasady przechowywania buraków

Kiedy wykopać buraki do przechowywania nie jest jedyną kwestią, która interesuje ogrodników. Prawidłowo przygotowana uprawa może nie być dobrze przechowywana w niewłaściwym miejscu. Ważne jest, aby stworzyć do tego odpowiednie warunki:

1. Buraki zebrane z ogrodu można przez krótki czas przechowywać w lodówce. Dzięki temu świeże warzywo jest zawsze pod ręką.
2. Uprawy okopowe kiełkujące na otwartym polu są zwykle przechowywane w piwnicy lub piwnicy. Miejsce powinno być chłodne i suche. Zakres temperatur od 0 do 3 °C. W żadnym wypadku wskaźnik nie powinien spaść poniżej.
3. Podłoga i ściany w pomieszczeniu powinny zapobiegać przenikaniu wilgoci. Upewnij się, że gryzonie nie rozpoczną i nie wytępią ich na czas.
4. Uprawy okopowe można pakować w pudełka, kosze lub torby. Dla lepszego przechowywania są posypywane piaskiem lub trocinami.
5. W przypadku braku specjalnych pojemników warzywa są rozmieszczone na całej powierzchni stojaka.

Miłośniczki przez wszystkie lata uprawy roślin okopowych stosują własne sprawdzone sposoby przechowywania. Zalecają umieszczanie ziemniaków i buraków w tym samym pudełku. A ostatni powinien być na górze. Ile dni można przechowywać warzywa w tym samym czasie? Do połowy wiosny lub dłużej.

Czyszczenie jest prostym procesem, wymaga jednak przestrzegania głównych punktów. Szczególną uwagę zwraca się również na uprawę – pielęgnację, podlewanie i nawożenie. Jeśli będziesz przestrzegać podstawowych zasad zbierania i przechowywania, możesz cieszyć się świeżymi warzywami przez długi czas. Mianowicie przed sadzeniem nasion pod nową uprawę.

Zalecane