Szara zgnilizna na winogronach: jak i kiedy przetwarzać, co robić i jak walczyć

Winogrona to smaczna i zdrowa jagoda. Prawdziwy magazyn witamin. Aby zebrać wysoki plon, należy chronić winogrona przed szarością i inną zgnilizną; musisz wiedzieć, jak i kiedy przetwarzać winorośl. Po zarażeniu grzybem cierpią całe klastry. Nawet młode pędy i liście. Zadaniem hodowcy jest zapobieganie chorobom lub skuteczne radzenie sobie z dolegliwościami, które pojawiły się na roślinie.

Jakie są odmiany zgnilizny?

Istnieje kilka odmian zgnilizny. Najczęstsze to szara, biała, czarna zgnilizna.

Szara zgnilizna na winogronach jest bardziej powszechna niż u innych gatunków. Może wpływać na różne części rośliny. Grzyb niekorzystnie wpływa na plony. Porażone jagody nie nadają się do spożycia i przetwórstwa. Jeśli choroba nie zostanie powstrzymana na czas, może dotknąć całą winnicę.

Nie mniej niebezpieczne jest pojawienie się białej zgnilizny na winogronach. Jeśli grzyb nie zostanie wykryty na czas, zniszczy większość upraw. Innym niebezpieczeństwem jest możliwość uszkodzenia innych roślin uprawnych i dzikich.

Czarna zgnilizna pojawiająca się na winogronach różni się od innych tym, że zimuje na winorośli. Po rozpoczęciu wzrostu pędów roślina zostaje zainfekowana. Dzieje się tak późną wiosną lub wczesnym latem, kiedy jest ciepło i wilgotno. W pobliżu zbiorników wodnych proces ten przebiega szybciej.

Przyczyny pojawienia się

Przyczyny infekcji gnilnej są różne. Dlaczego winogrona gniją? W większym stopniu mają na to wpływ warunki pogodowe. Długie deszcze sprzyjają pojawieniu się szarej i czarnej zgnilizny. Biel pojawia się po długich suchych dniach.

Cała roślina jest dotknięta szarą zgnilizną. Ale jest to szczególnie niebezpieczne dla dojrzałych jagód. Przy nadmiarze wilgoci skóra pęka, grzyb w sprzyjających warunkach szybko się rozmnaża. Ten sam efekt pojawia się po opadnięciu gradu, który uszkadza delikatną skórę jagód. Osy i szkodniki ogrodowe powodują szkody.

Gdy jagody są dotknięte czarną zgnilizną, część plonów obumiera. Pędy i liście nie są tak zagrożone.

Wiosną budzi się biały grzyb zgnilizny, który zimuje w korze i opadłych liściach, które infekują pędy. Oparzenie słoneczne to kolejny powód szybkiego rozprzestrzeniania się choroby. Z zarażonych jagód, które nie zostały zebrane na czas, zdrowe owoce zostają zainfekowane.

Oznaki choroby

Oznaki chorób różnych rodzajów zgnilizny różnią się od siebie.

Pod wpływem szarej zgnilizny liście najpierw pokrywają się brązowawymi plamami z szarym nalotem. Potem wysychają. W przypadku choroby w okresie kwitnienia kwiatostany wysychają, zanim urosną. Jeśli grona zdążyły się uformować, to podczas pokonania tego grzyba na winogronach pojawiają się ciemne plamy, które ostatecznie stają się brązowe.

Biała zgnilizna jest oznaką białej pleśni pokrywającej porażone jagody. Ich rozmiar maleje. Liście ulegają porażeniu, które ciemnieją i wysychają. Rzadziej pojawiają się plamy na pędach.

W przypadku czarnej zgnilizny jagody ciemnieją, tracą elastyczność, więdną, wysychają i gniją. Ten grzyb po raz pierwszy pojawia się na liściach jako małe brązowawe plamy z ciemnymi krawędziami.

Szkodliwy wpływ na winogrona

Środowisko ma szkodliwy lub korzystny wpływ na plon i jakość owoców. Tylko w optymalnych warunkach klimatycznych możliwe są winogrona wysokiej jakości. Zależy to od warunków wzrostu rośliny od sadzenia do zbioru.

Na wielkość plonów wpływa wilgotność gleby, liczba słonecznych dni. Susza, intensywność opadów, grad i wczesne przymrozki mogą stanowić zagrożenie dla wzrostu sadzonek.

Podczas długich deszczów robi się chłodniej, grona nie dojrzewają dobrze. W jagodach niewystarczająca zawartość cukru, nadmiar kwasu. W rezultacie cierpi na tym ich jakość. Przy zbyt dużej ilości wody winogrona pękają, dostarczając glebę dla chorób grzybowych.

Przy długotrwałej suszy wzrost i dojrzewanie jagód jest opóźnione, procesy metaboliczne są zaburzone, wilgoć szybciej odparowuje, miąższ traci soczystość. Prowadzi to do śmierci więcej niż jednego pędzla.

Gdy temperatura powietrza jest wysoka, może wystąpić oparzenie słoneczne, które dotyczy nie tylko liści, ale także jagód. Uszkodzone liście pokryte są nalotem i brązowymi plamami.Potem wysychają i odpadają. Otwiera to inne części winnicy, które również ulegają degradacji. Oparzenia pojawiają się częściej po podlaniu, gdy na powierzchni pozostają krople wody, które pełnią rolę naturalnej soczewki.

Aby chronić rośliny przed poparzeniem słonecznym, podczas podlewania w czasie upałów należy unikać dostania się wody na liście i jagody. W samym słońcu - przykryj krzaki miękką szmatką.

Mrozy mają również zły wpływ na zbiory. Winnica nawet po lekkim mrozie nie wygląda najlepiej. Spożycie cukru w jagodach jest ograniczone, nie dojrzewają. Gdy mróz się nasila, jagody opadają. Liście znikają.

Winnice potrzebują dobrego światła, aby były produktywne. Przy braku światła liście stają się mniejsze, pędy stają się cieńsze. Spowalnia rozwój kwiatostanów. Grona tworzą się gorzej, pąki owocowe są słabo ułożone.Kwiaty opadają, plon gwałtownie spada. Winnice rosnące na zboczach i wyżynach są lepiej oświetlone.

Przy odpowiedniej pielęgnacji winnicy wzrasta wielkość plonu i jego jakość. Nie ostatnią rolę odgrywa prawidłowe sadzenie, uprawa roli, formowanie krzewów, przycinanie, szczypanie.

Jeżeli pnącza nie są związane, wejdą w kontakt z ziemią, zanieczyszczając kiście. W tym samym czasie jagoda gnije i pęka, zostaje zarażona pleśnią i znika.

Najbardziej wrażliwe odmiany

Nie wszystkie odmiany winorośli są podatne na gnicie, ale istnieją krzewy, które są szczególnie wrażliwe na tę chorobę.

Szara zgnilizna jest bardziej prawdopodobna dla tych odmian winogron, które mają gęstą kiść i wysoką zawartość cukru. Na przykład takie odmiany wcześnie dojrzewających winogron jak: Golubok, Zhemchug Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.

Biała zgnilizna częściej cierpi: Riesling Ren, Seibel 1, Plavai, Alimshak.

Odmiany dotknięte czarną zgnilizną: Włochy, Muscat węgierski, Chassela white, Zhemchug Saba.

Sposoby i wskazówki dotyczące leczenia zgnilizny

Najważniejsze jest wykrycie oznak infekcji we wczesnych stadiach. Pomoże to pozbyć się choroby i uratować większość upraw.

Należy podjąć następujące środki kontroli w celu zwalczania białej zgnilizny winogron.

Przed leczeniem lekami przeciwgrzybiczymi krzew musi zostać uwolniony od zainfekowanych części. Jeśli na kiście są dwie lub trzy jagody uszkodzone przez zgniliznę, należy usunąć całą kiść winogron. Istnieje duże prawdopodobieństwo rozprzestrzenienia się infekcji na inne owoce.

Płyn Bordeaux nadaje się do przetwarzania winnicy. Opryskiwanie należy wykonywać wczesnym rankiem lub wieczorem. Preparaty zawierające teofanat metylowy lub penkonazol są uważane za skuteczny środek na pozbycie się krzewów z gnicia.

Winogrona z szarej zgnilizny można spryskać takimi preparatami: Smilix, Switch, Ronilan. Przetwarzanie odbywa się cztery razy w sezonie. Leczenie można również przeprowadzić za pomocą siarczanu miedzi. W dziesięciu litrach wody rozcieńcza się 15 gramów leku.

Co zrobić, jeśli winnica jest dotknięta czarną zgnilizną? Przede wszystkim musisz usunąć uszkodzone części buszu. Następnie potraktuj winogrona specjalnymi preparatami, takimi jak: Antrakol, Topaz, Bayleton. Pierwszy oprysk wykonuje się po zakwitnięciu liści, następnie - przed kwitnieniem, trzeci raz - podczas wzrostu jagód.

Ostateczny oprysk przeprowadza się jesienią, po zbiorach. Jeśli po przetworzeniu winogron za pomocą leków padało, konieczne jest ponowne opryskiwanie.

Sposoby walki i ochrony winogron przed zgnilizną to profilaktyczne opryskiwanie krzewów raz w miesiącu. Ważną rolę odegrają również sprzyjające warunki do rozwoju winogron. Jak wiesz, łatwiej jest zapobiegać chorobie niż ją leczyć.

Ludowe metody walki

Wielu mieszkańców lata obawia się przetwarzania winogron za pomocą chemikaliów. Zadają sobie pytanie: jak radzić sobie z grzybami za pomocą środków ludowych? Istnieje kilka skutecznych rozwiązań, które pomogą w walce z gniciem:

1. 50 gramów musztardy w proszku rozpuścić w 5 litrach gorącej wody. Nalegaj w ciemnym miejscu przez dwa dni. Gotowy roztwór musztardy, przed natryskiem rozcieńczyć wodą 1:1.
2. Dodaj dziesięć kropli jodu do wiadra z wodą, wymieszaj. Traktuj winnicę roztworem raz w tygodniu.
3. W dziesięciu litrach wody konieczne jest rozcieńczenie 70 gramów sody. Otrzymanym roztworem spryskaj owoce i liście winogron z lekką infekcją.
4. Stugramowy kawałek mydła do prania rozcieńczony w dziesięciu litrach wody. Spryskaj winogrona wodą z mydłem przy pochmurnej, ale nie deszczowej pogodzie.
5. Rozpuść 50 gramów sody kalcynowanej w wiadrze z wodą, wlej 40 gramów oleju. Traktuj krzewy tym roztworem raz na dziesięć dni.
6. W pięciu litrach wody rozcieńczyć litr kefiru lub kwaśnego mleka, dodać dwadzieścia kropli jodu. Spryskaj raz na dekadę.
7. 100 gramów suszonego skrzypu zalać wiadrem wody, nalegać w ciemnym miejscu na dzień. Następnie gotuj przez dwie godziny na małym ogniu. Odcedź gotowy bulion. Po schłodzeniu rozcieńczyć wodą 1:5. Odwar jest przechowywany przez siedem dni w chłodnym miejscu.

Ale nie zapominaj, że środki ludowe mogą być stosowane przy łagodnej formie infekcji lub jako profilaktyka chorób. W przypadku silnej inwazji należy zastosować fungicydy.

Środki zapobiegawcze

Przed uprawą winogron należy wybrać odpowiednią odmianę, zgodnie z warunkami klimatycznymi jej dalszego wzrostu. Aby chronić i zapobiegać chorobom, musisz stworzyć normalne warunki do wzrostu i rozwoju krzewu winogronowego:

1. Przede wszystkim wystarczy oświetlenie.
2. Terminowe przycinanie winorośli.
3. Właściwie dobrany nawóz.
4. Krzew nie jest zalecany do dodawania nawozu organicznego.
5. Produkuj wszystkie przynęty zgodnie z harmonogramem.
6. Utrzymuj glebę pod krzakiem w czystości, zapobiegając gniciu liści i opadłych jagód.
7. Umiarkowane podlewanie, spulchnianie gleby, dobra wentylacja kiści, ciągła kontrola i opryskiwanie roślin.

Profilaktycznie można stosować w czasie, gdy pędy osiągną piętnaście centymetrów oraz jesienią, po zbiorach. Krzew należy traktować preparatami zawierającymi miedź lub jodkiem potasu.

Zalecane