Szkocka krowa: opis i charakterystyka rasy, opieka góralska

Szkocka bezpretensjonalna krowa nie przypomina zwykłej krowy. Zwierzę przypomina bardziej dzikiego jaka lub małego bawoła. Nie należy oczekiwać od zwierzęcia dużej wydajności mleka, chociaż eksperci uważają, że to uzdrowienie. Niektórzy hodowcy specjalizują się w pozyskiwaniu tego wyjątkowego produktu witaminowego. Większość rolników hoduje krowy jako zwierzęta mięsne.

Charakterystyka rasy

Pomimo niewielkiego wzrostu, szkocka rasa jest powszechnie znana jako producent doskonałego mięsa. Muskularne zwierzęta nie wymagają szczególnej troski i uwagi.Przez większość roku żywią się pastwiskami i do wieku dorosłego przybierają do 700 kg. Dzięki grubej, długiej sierści zwierzęta łatwo znoszą kaprysy pogody, chowając się pod lekkim baldachimem.

W poszukiwaniu pożywienia zwierzęta dosłownie przewracają warstwy gleby za pomocą ostrych rogów. W ten sposób zwierzęta dosłownie orają ziemię. Po „uprawie” gleby pastwisko pokrywa się młodą, silną roślinnością. Ta umiejętność pomaga przywrócić darń po „inwazji” owiec.

Pochodzenie

Północna Szkocja dała światu bezpretensjonalne krowy. Przodkowie współczesnych Highlands żyli w surowej krainie północnej Szkocji Highlands i terytorium Hebrydów. Wyżyny słyną z surowych warunków klimatycznych, więc tutejsze bydło odznaczało się rzadką wytrzymałością i bezpretensjonalnością. Zwierzęta żyjące na wyżynach wyróżniały się czerwono-brązowym kolorem, natomiast wełna mieszkańców wysp była ufarbowana na czarno.

W wyniku kompetentnego krzyżowania tych odmian zwierząt pojawiła się wyżynna szkocka rasa krów. Na początku XIX wieku zwierzęta domowe nabrały różnych kolorów, ale najbardziej powszechnym był kolor kakaowy (mojo).

Później krowy rozprzestrzeniły się na całym kontynencie australijskim oraz w krajach Ameryki Północnej. W wyniku selekcji zwierzęta odziedziczyły wygląd kudłatych przodków, ale znacznie się zmniejszyły. Dziś wyglądają jak zabawne miniaturowe kopie starożytnych szkockich krów.

Wydajność i urok zwierząt domowych stopiły serca wielu europejskich hodowców. Nawet królowa Wielkiej Brytanii nie mogła się oprzeć urokowi krów. Szkocka rezydencja Balmoral, która od dawna należała do Elizabeth॥, jest domem dla całego stada rogatej piękności.

Wygląd

Zwierzęta mają niezwykły wygląd. Połączenie potężnych danych fizycznych z dekoracyjnym wyglądem robi niezatarte wrażenie.

1. Silny układ kostny, szeroka klatka piersiowa i rozwinięte mięśnie świadczą o niezwykłej sile fizycznej zwierzaka.
2. Dzięki zakrzywionym żebrom tułów krowy ma owalny kształt.
3. Mocne nogi zwierzaka są krótkie, ale stabilne. Ta funkcja umożliwia zwierzęciu łatwe poruszanie się po pagórkowatym terenie.
4. Smukła, długa szyja zwierzęcia jest zwieńczona dużą głową. Byki mają czubatą szyję.
5. Szeroki pysk krowy i mocne szczęki są przeznaczone do żerowania w górzystym terenie.
6. Czoło i oczy zwierzęcia pokryte są grubymi, falistymi grzywkami. Luksusowe pasemka służą do ochrony pupila przed wiatrem, piaskiem i owadami.
7. Krowa górska jest w stanie chronić się za pomocą masywnych, ostrych rogów.
8. Zwierzaki są właścicielami gęstych, falujących lub prostych włosów. U niektórych osobników długość pasm sięga 30 cm, linia włosów zwierząt ma kolor beżowy, żółty, szaro-brązowy, czerwony, brązowo-żółty lub czarny.W rzadkich przypadkach można spotkać oryginalne zauważone osobniki. Dzięki unikalnej strukturze wełny krowa nie boi się opadów i mrozu. Warstwa zewnętrzna składa się z długich włosków ochronnych, obficie nasyconych tłuszczem, funkcję warstwy wewnętrznej pełni miękki, gruby podszerstek.
9. Wysokość miniaturowych zwierząt ledwie sięga 110-130 cm.
10. Mały wzrost zwierząt jest więcej niż równoważony przez imponującą masę. Nawet w niesprzyjających warunkach klimatycznych krowy mogą z łatwością tuczyć 440-650 kg.

Produktywność

Krowy nie są szczególnie interesujące jako źródło mleka, ponieważ dzienna wydajność mleka od jednego zwierzęcia nie przekracza 5 litrów. Szkoci są hodowani na mięso wysokiej jakości. Zwierzęta trafiają na ubój w wieku 2-3 lat. W tym okresie mięso ma wyjątkowy smak i zawiera rekordową ilość białka, a także żelaza.

Wołowina ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu, dzięki czemu jest dobra dla osób z chorobami przewlekłymi. Zwierzęta powyżej 10 roku życia nie nadają się do uboju.

Wady i zalety rasy

Rasa Highland jest idealna do produkcji wyrobów mięsnych. Jednak wraz z oczywistymi zaletami zwierzęta mają wiele istotnych wad.

Plusy i minusyZwierzęta nie boją się poważnych katastrof pogodowych. Krowy łatwo przystosowują się do każdych warunków.Zwierzęta są bezpretensjonalne w jedzeniu.Silna odporność chroni krowy przed przeziębieniem, a nawet chorobami zakaźnymi.Zwierzęta nie wymagają warunków przetrzymywania. Dla dobrego zdrowia potrzebują obszernego wybiegu i baldachimu. Zwierzęta żywią się samodzielnie.Wołowina smakuje jak dziczyzna.Krowy to prawdziwi stulatkowie. Zwierzęta zachowują formę fizyczną do 20 lat.Zwierzęta są znane ze spokojnego, spokojnego usposobienia. Wrogość krowy objawia się tylko w przypadku zagrożenia potomstwa.Zwierzęta są w stanie odtworzyć zepsute pastwiska.Burenka powoli przybiera na wadze i daje mało mleka.Zwierzęta nie powinny być hodowane w gorącym klimacie.Szkoci potrzebują obszernych pastwisk.Krowy rozwijają się powoli i późno osiągają dojrzałość płciową.

Utrzymanie i pielęgnacja szkockich krów

Krowy szkockie bardzo dobrze znoszą zimno i nie tolerują trzymania na smyczy, więc przed nadejściem prawdziwych mrozów, krowy spędzają życie na pastwisku. Na terenie pastwiska zainstalowane są wiaty ochronne i karmniki. Tutaj zwierzęta mogą znaleźć schronienie w nocy i schronienie przed deszczem. Dla krów wycielonych i małych cieląt robione jest oddzielne schronienie.

W żadnym wypadku nie należy układać naręczami siana, aby nakarmić krowy na ziemi - niezdarne zwierzęta wdeptują paszę w ziemię. W ten sposób rolnik jest skazany na marnowanie.

W zimie zwierzęta trzymane są w suchej, czystej i wentylowanej oborze. Wyżyny nie są duże, więc 6 metrów kwadratowych wystarczy, aby wygodnie pomieścić jedno zwierzę. powierzchnia m. Krowy i cielęta trzymane są w temperaturze +10-16 stopni. Byk dobrze sobie radzi w chłodnym pomieszczeniu.

Boksy są wyposażone w szkółki siana, indywidualne karmniki i poidła. Podłoga w pomieszczeniach dla krów pokryta jest niewielką warstwą ściółki składającej się z siana i słomy. Zaleca się wyposażenie obory w zsyp do zbierania i odprowadzania obornika. W takim przypadku zwierzęta nie mają ściółki.

Szopa jest regularnie czyszczona i wentylowana poprzez otwieranie okien i drzwi. Pomoże to uniknąć szkodliwych oparów amoniaku. Zabieg wykonywany jest podczas codziennego spaceru bydła.

Plan spotkania

W centralnej Rosji zwierzęta żywią się uprawami koniczyny, kostrzewy, lucerny lub wieloletniej sieczki.Odziedziczywszy po przodkach zdolność do wypasu, Szkoci preferują grube i soczyste jedzenie. Zimą zwierzaki otrzymują pełnoziarniste, parzoną słomę, siano, a także mączkę, kiszonkę i ciasto. Zwierzęta lubią też rośliny okopowe pastewne. Mieszanka ziaren składa się z plew owsa, kukurydzy, pszenicy lub jęczmienia.

Dla pełnego rozwoju zwierząt, są one traktowane dodatkami z mączki kostnej, popiołu i oleju rybnego. Ponadto krowom należy podawać sól.

Cechy hodowli

Krowy szkockie są samowystarczalne i rzadko potrzebują pomocy człowieka. Krowy same rodzą i karmią cielęta, młode zwierzęta są potrzebne tylko zimą. Jałówki osiągają dojrzałość płciową o 3 lata. Wycielenie z reguły przebiega bez komplikacji. Potomstwo ma odporność wrodzoną, więc praktycznie nie ma przypadków śmierci wśród niemowląt. Z reguły cielęta rodzą się w lutym i marcu, więc od najmłodszych lat żywią się młodą zieleniną.

Choroby, zapobieganie, leczenie

Krowy szkockie są niezwykle odporne na infekcje i przeziębienia. Nieprzenikniona odporność niezawodnie opiera się wirusom, więc nie ma przypadków infekcji. Eksperci tłumaczą tę zdolność właściwościami genetycznymi. Przejawiają się one w szczególnej budowie ciała i budowie sierści krów. Dużą rolę odgrywa brak kontaktu zwierząt domowych z innymi zwierzętami.

W rzadkich przypadkach zwierzęta ranią się nawzajem podczas bójki.

Jak wybrać dobry okaz i gdzie kupić

Wybierając krowę, należy zwrócić uwagę na błony śluzowe i zęby zwierzęcia. Na błonach śluzowych nie powinno być żadnych stanów zapalnych i śladów ropy. Zdrowe cielę powinno być dobrze odżywione i aktywne.

Zalecane