Hodowla strusi w domu: jak się rozwijać i dbać o początkujących

W Rosji hoduje się wiele gatunków drobiu. Od niedawna rolnicy chcą rozpocząć hodowlę strusi, ponieważ tego typu działalność jest uważana za dochodową. Zastanów się, dlaczego te ptaki są uprawiane, główne obiecujące rasy, jak zorganizować utrzymanie, karmienie i hodowlę strusi w domu. Jak założyć hodowlę strusi jako firmę.

Dlaczego hodowane są strusie

Od strusia można otrzymać nie tylko standardowe produkty dla drobiu - mięso i jajka, ale także tłuszcz, pióra, skórę, a nawet pazury i dziób. Wszystko to jest cenione w przemyśle kulinarnym i lekkim jako egzotyczny, ale cenny surowiec.

Mięso

Struś ma dużo mięsa, jest smaczny, pożywny, ale niskokaloryczny. Zawiera białka w dużych ilościach, prawie nie zawiera cholesterolu. Smakuje jak wołowina, ale koszt oczywiście go przewyższa. Jeśli chodzi o produktywność mięsa, jeden ptak ważący 100 kg może wyprodukować 55 kg mięsa.

Jajka

Jedno jajo strusie waży średnio 1,5 kg. Z jednego ptaka można uzyskać około 50 sztuk rocznie. Podobnie jak jaja innych ptaków zawiera dużo białka, witamin i minerałów. Jedno takie jajko może nakarmić kilka osób na raz, zawartość w nim jest taka sama jak w 20-25 kurzych. Przygotowują różne potrawy, tak jak dania z kurczaka.

Skóra

Ze względu na oryginalny wzór skóra strusia służy do szycia modnych drogich toreb, butów i ubrań (rękawiczki, paski itp.). Takie produkty są wodoodporne, trwałe i cenione przez kupujących, należą nawet do luksusowych.

Pióra

Strusie pióra służą do ozdabiania sukienek, czapek, garniturów. Są barwione na różne kolory lub pozostawione na biało. Z jednego ptaka można uzyskać 0,7 kg piór. Czarny i szary są używane w przemyśle elektronicznym do usuwania kurzu z precyzyjnych mechanizmów i części.

Pazury i dziób

Struś ma tylko 2 pazury, używa się ich do wyrobu naszyjników, wisiorków, bransoletek. Proszek uzyskany z pazurów służy jako materiał ścierny do polerowania kamieni szlachetnych.

Gruby

Z jednej tuszy można usunąć 5-7 kg tłuszczu. Posiada właściwości przeciwzapalne, bakteriobójcze i hipoalergiczne. Tłuszcz stosowany jest w kremach i maściach, dobrze komponuje się z innymi cennymi składnikami. Stosuje się go w leczeniu oparzeń, chorób skóry, artretyzmu, reumatyzmu.

Popularne rasy

Do strusi afrykańskich należą rasy czarne, namibijskie, zimbabweńskie, masajskie. Hodowane są również emu australijskie i nandu amerykańskie. Zaleca się hodowlę emu na mięso, a nandu na jajka.

Strusie afrykańskie mają również wysokie wskaźniki produktywności. Ponadto wyróżnia je spokojny charakter, żyją długo.

Urządzenia i warunki przetrzymywania

Do uprawy stosowane są 3 metody: intensywna, ekstensywna i mieszana - półintensywna. W pierwszym przypadku ptaki są hodowane na niewielkiej przestrzeni, gdzie otrzymują pokarm. W drugim przypadku strusie rosną na dużych obszarach, gdzie częściowo o siebie dbają. Metoda intensywna łączy w sobie zasady metody intensywnej i ekstensywnej. Stosuje się dwa schematy chowu: kiedy ptaki w tym samym wieku są hodowane razem aż do osiągnięcia wieku ubojowego oraz kiedy ptaki w różnym wieku są trzymane na tym samym obszarze.

Strusie trzymane są w pomieszczeniach z solidnymi ścianami i wysokimi (od 3 m) sufitami. Na 1 ptaka do 3 miesiąca życia co najmniej 1 m2. m. Są trzymane w grupach po 10-12 głów. Niewielka liczba strusi może zmniejszyć prawdopodobieństwo chorób, ułatwić opiekę.

Zasady opieki nad ptakami w domu dla początkujących

Podłoga domu pokryta jest warstwą suchej słomy lub wiórów. Do frytek trzeba przyzwyczajać się stopniowo, ponieważ ptaki mogą je jeść. Pomieszczenie powinno być jasne, ciepłe, bez przeciągów. Temperatura w pomieszczeniu dla młodych zwierząt nie powinna spadać poniżej zera. Dorosłe osobniki trzymane są w temperaturze 20°C i wilgotności 60%. Długość dnia jest naturalna latem, co najmniej 9 godzin zimą.Przy dobrym oświetleniu ptaki zwiększają apetyt i następuje wzrost żywej wagi.

Strusie nie lubią hałasu, ostrych dźwięków. Ze strachu mogą rzucić się do ucieczki, uderzyć lub zranić.Ciągłe podrażnienie hałasem powoduje spadek produktywności, spożycia pokarmu, wydziobywanie piór i dziobanie ptaków. O strusie należy dbać tak samo jak o inne ptaki, czyli usuwać odchody i ściółkę oraz wietrzyć dom. Codziennie czyść karmniki i poidła, aby nie pozostały resztki jedzenia.

Musisz zbudować wybieg obok kurnika. Jej ściany również muszą być wysokie – co najmniej 2 m, wykonane z trwałego materiału. Możesz wypuścić strusie na spacer nawet przy łagodnym mrozie, ale musisz się upewnić, że powierzchnia nie jest lodowata.

Oprócz kurnika i wybiegu farma powinna mieć pomieszczenie kwarantanny, w którym umieszczane są chore lub podejrzane ptaki, a także nowo przybyłe.

Dieta

Dieta strusi składa się ze zboża i trawy. Ziarno może być zróżnicowane: zboża, rośliny strączkowe. Możesz podać dowolną trawę i wierzchołki upraw ogrodowych, wypasać się na pastwiskach z koniczyną i lucerną. Nie wyświetlaj na obszarach mokrych od rosy lub deszczu. Może to doprowadzić do śmierci młodych.

Na zimę możesz przygotować kiszonkę, siano, słomę. Jedzą warzywa, owoce, ryby i mączkę kostną. Z dodatków mineralnych dają wapień, premiksy, sól, drobny żwir. Przed ubojem strusie trzeba hodować przez 8-12 miesięcy. W tym wieku osiągają 100-120 kg, wydajność rzeźna mięsa wynosi 55%.

Cechy hodowli

Rodziny strusi składają się z 1 mężczyzny i 4-5 kobiet. Jaja są wysiadywane przez oboje rodziców.

Okres godowy

Dojrzewanie u samców strusia następuje w wieku 2-2,5 roku, u samic - w wieku 2 lat. Po kolorze nóg, dzioba i skóry wokół oczu można stwierdzić, że samiec jest gotowy na okres godowy.Stają się czerwone. U ras afrykańskich okres godowy trwa od marca do października. Warunki pogodowe mogą wprowadzić niewielkie zmiany w tych datach.

Znoszenie jaj

Samica może złożyć 40-80 jaj, częstotliwość nieśności to co 2 dni. Młode kury nioski w pierwszym sezonie niosą o 20% mniej niż dorosłe ptaki. Maksymalną liczbę jaj można zaobserwować w trzecim sezonie. Samice są w stanie spieszyć się przez 30-35 lat, żywotność gatunku wynosi 70-75 lat. Samica składa w gnieździe 12-18 jaj. Aby uzyskać materiał do inkubacji, konieczne jest regularne wyjmowanie ich z gniazda.

Daty wylęgu

strusie afrykańskie wylęgają się w dniach 39-42, emu w dniach 51-54. Średnia temperatura inkubacji wynosi 36 ˚С, wilgotność - 24-35% i tylko podczas wylęgu wzrasta do 60%.

Czy inkubacja jest konieczna?

Hodowla w inkubatorze prowadzona jest metodą intensywnej hodowli. Jest to konieczne, aby wszystkie pisklęta były w tym samym wieku. Inkubatory są używane specjalnie, z tacami, które mogą pomieścić duże jaja. Jeśli ptaki w różnym wieku trzymane są razem, możesz przyznać prawo do rozmnażania strusi samicom.

Hodowla strusi jako biznes w Rosji

Farma strusi to dochodowy biznes, który szybko się zwraca. Już w drugim roku możesz uzyskać stabilny zysk. Oczywiście najpierw trzeba wydać pieniądze na zakup sprzętu, pomieszczeń, młodych zwierząt, paszy, leków. Ale to wszystko z czasem się opłaci.

Przy przestrzeganiu zasad konserwacji, dezynfekcji, dbałości o zdrowie podopiecznych straty będą minimalne. Aby sprzedawać produkty, musisz znaleźć sklepy, które będą je regularnie kupować.W przeciwnym razie mięso i jajka będą musiały być przechowywane w lodówkach, a to jest dodatkowy koszt.

Jeśli nie tylko hodujesz ptaki na farmie, ale organizujesz przetwarzanie produktów na swoim terenie, możesz uzyskać dodatkowy dochód, ponieważ nie musisz sprzedawać surowców po nieopłacalnych cenach.

Egzotyczne strusie mogą być tak dochodowe, jak każdy ptak hodowlany, o którym wszyscy wiedzą. Mięso, jajka, skóra, pióra – wszystko można poddać recyklingowi. Jedyną wadą hodowli strusi jest to, że nie każdy wie o wartości ptaka i być może dlatego traktuje go i produkty z niego uzyskane z pewnym uprzedzeniem.

Zalecane