Czosnek chiński: opis odmiany, uprawa i recenzje letnich mieszkańców ze zdjęciem

Dlaczego czosnek jest popularny? Przyczyny tego popytu kryją się w jego wartościowym składzie i właściwościach leczniczych. Cenna roślina pomaga zwalczać infekcje wirusowe i szkodliwe drobnoustroje dzięki produkcji fitoncydów. Regularne spożywanie czosnku korzystnie wpływa na krążenie krwi i wzmacnia układ odpornościowy człowieka. Zaletą stała się również łatwość uprawy, dziś większość ogrodników w Rosji ma ten cenny plon w swoich grządkach. Czosnek chiński zdążył już zdobyć uznanie wielu ogrodników w kraju. Uprawa roślin jest dostępna dla różnych regionów kraju.

Informacje o odmianach

Gatunek znany jest hodowcom warzyw nie tylko pod nazwą chiński czosnek. Jest często określany jako czosnek górski lub ziele angielskie. Łącząc smak cebuli i czosnku, roślina pochodząca z Chin z powodzeniem rozprzestrzeniła się poza granice swojej ojczyzny. W 2000 roku pojawił się w Rosji. Na początku XXI wieku odmiana zdobyła uznanie na rynkach Azji i popularność daleko poza jej granicami. Roślina należy do wieloletnich przedstawicieli rodziny liliowatych. Opis wyglądu i właściwości czosnku górskiego:

• Wszechstronny, daje dobre plony jako gatunek zimowy i wiosenny.
• Brak twardego pnia.
• Łagodna, fałszywa żarówka.
• Długie, wąskie liście.
• Szerokość skrzydła do 1 centymetra.
• Białe gałęzie w kształcie gwiazdy.
• Żółto-zielony kolor piór po osiągnięciu dojrzałości.
• W sprzyjających warunkach osiąga wysokość 40-50 centymetrów.
• Odporny na stres.
• Odporny na zimno, wytrzymuje temperatury do 40 stopni.
• Krótki okres przechowywania liści, cebulki wytrzymują do roku.
• Mała cebula o średnicy 1,5 cm.
• Liczba goździków to 7-8 sztuk.
• Stały, przyjemny aromat podczas kwitnienia.

WAŻNE! Główna różnica polega na tym, że liście i kwiaty są częściej używane do jedzenia.

Dzisiaj istnieje kilka najpopularniejszych odmian czosnku chińskiego:

1. Aprior. Odmiana odporna na zimno wyróżnia się wydajnością. Według Państwowego Rejestru polecana do gospodarstw rolnych i ogrodnictwa przydomowego. Zdobądź do 3 kilogramów czosnku na sezon.
2. Gwiezdny obserwator. Lider wśród odmian wyróżnia się pozytywnym smakiem. Wydajność jest podobna do Aprior.
3. Orientalne. Ma bogaty smak, często używany jako składnik sałatek. Wprowadzony do Państwowego Rejestru Ogrodnictwa Federacji Rosyjskiej.
4. Ostre. Nazwa podkreśla walory smakowe odmiany śródsezonowej. Posiada podwyższoną odporność na zimno. Z jednego metra kwadratowego sadzenia zbiera się plon o wadze 3,5 kilograma.

Obszary upraw

Odporna na mróz roślina znana jest ludziom od ponad kilku tysięcy lat. Jego uprawa odbywa się w różnych częściach świata: Tajlandii, Indiach, Mongolii, Japonii, na Dalekim Wschodzie, na Syberii. Czosnek rośnie samodzielnie na wolności, często cała leśna polana zmienia kolor na zielony. Możesz go spotkać:

• Na łąkach.
• Na wzgórzach.
• W dolinach rzek.
• Na glebach skalistych.

Zalecenia dotyczące uprawy

Uprawa roślin jest dostępna nawet dla początkujących ogrodników. Nasiona są często używane jako materiał do sadzenia. Druga opcja siewu to wegetatywny, przez rozgałęzienie krzewów. W ten sposób wygodniej jest sadzić czosnek na małych obszarach w dowolnym momencie, z wyjątkiem okresu zimowego. Możesz zbierać plony w roku siewu.

Nasiona sadzi się na początku marca lub pod koniec listopada. Pierwsze pędy pojawią się za niespełna miesiąc przy sadzeniu wiosną i na początku następnej wiosny przy wyborze jesiennego okresu sadzenia. Aby uzyskać najlepsze zbiory, których potrzebujesz:

• Wstępnie oczyść ziemię z roślinności i korzeni.
• Wykop ziemię.
• Rób bruzdy.
• Szerokość między rzędami 30-35 centymetrów.
• Głębokość siewu nasion wynosi 1,5-2 centymetry.
• Na 1 metr kwadratowy powierzchni sadzenia będziesz potrzebować 1,7-2 gramów materiału siewnego.

Uprawa przyzwoitych plonów wymaga przestrzegania prostych zasad techniki rolniczej:

• Rozluźnienie gleby.
• Woda. Okres aktywnego wzrostu wymaga 4-5 krotnego podlewania w ciągu dnia, dla dojrzałej rośliny 1-2 podlewania.
• Pielenie.

W pierwszym roku sadzenie nasion nie daje najlepszych wyników. Czosnek ma 4-5 małych listków. Możesz wykopać plon późnym latem - wczesną jesienią. Wykopane główki czosnku należy wysuszyć. Przechowuje się ją w ciepłym, suchym miejscu przez 10 dni, po czym puszkuje, używa do świeżego spożycia i pozostawia do późniejszego zasiewu.

Opinia ogrodników

Dobry dzień! Uprawa chińskiego czosnku od dawna jest moim hobby. Lepiej sadzić go wczesną wiosną. Roślina jest łatwa w pielęgnacji, wystarczy podlewanie i pielenie. Wolę sadzić nasiona. Lubię traktować gości pyszną sałatką czosnkową, dodają ją do dań mięsnych, a nawet ciast. Do nawigacji używam strzałek. Radzę wszystkim!

Ekaterina Własowa, 53

Dobry dzień! Miłośnikom marynowanego czosnku polecam spróbować odmiany chińskiej. Kiedy zobaczyłem w supermarkecie chiński czosnek „Solo”, postanowiłem spróbować samodzielnie wyhodować cenną kulturę. Życzenie zostało pomyślnie spełnione. Uprawa nie jest szczególnie trudna. Pierwsze zielonkawe kiełki spotykam wczesną wiosną, główkę można wykopać już w sierpniu. Cały zielony krzew służy do jedzenia. Polecane!

Valeriya Sarenova, 65

Wniosek

Czosnek to jedna z najbardziej użytecznych i wartościowych roślin. Pomimo wszystkich swoich pozytywnych właściwości, chiński czosnek może być szkodliwy. Czemu? Podczas transportu i długotrwałego przechowywania może utracić swoje właściwości lecznicze i stać się niebezpieczny dla zdrowia.

Zalecane