Rasy kurcząt mięsnych i jajecznych do hodowli w domu

Wykorzystywanie ras mięsnych i jajecznych do hodowli w domu jest opłacalnym i interesującym zajęciem. Ze względu na bezpretensjonalność, dość wysoką produkcję jaj, dużą żywą wagę, dobre właściwości kulinarne otrzymywanych produktów, drób taki hodowany jest nie tylko przez właścicieli prywatnych gospodarstw, ale także przez średnie, a także dość duże gospodarstwa.

Cechy kurczaków mięsnych i jajecznych

Kurczaki mięsno-jajowe mają następujące cechy:

Możliwość uzyskania dwóch głównych rodzajów produktów - jaj i mięsa z kurczaka.
Szybka dojrzałość - kury nioski mogą składać jaja już w wieku 6 miesięcy.
Zrównoważony charakter - ptak tych ras wyróżnia spokojny charakter, brak agresji w zachowaniu.

Ponadto samice z tego kierunku to piękne i opiekuńcze samice. Z tego powodu przy hodowli potomstwa często nie ma potrzeby korzystania z różnych drogich inkubatorów.

Główne zalety i wady

Główne zalety kurczaków mięsnych i jajecznych to:

wysoka witalność;
nie wybredny jeśli chodzi o warunki przetrzymywania;
wysoki współczynnik dzietności;
znaczna skłonność do żerowania (najszybszy możliwy rozkład pokarmu spożywanego przez organizm ptaka);
doskonałe walory gastronomiczne powstałych produktów mięsnych i jajecznych.

Wady takiego drobiu to:

Mały, w porównaniu z rasami czysto mięsnymi, tempo przyrostu żywej wagi.
Wysokie ryzyko spadku liczebności żywego inwentarza podczas trzymania w zamkniętych przestrzeniach (pomieszczeniach, klatkach).
Mała produkcja jaj ze słabą opieką.

Najlepsze rasy

Na świecie jest ponad 200 ras kurczaków mięsnych i jajecznych. Najpopularniejsze i najpopularniejszych zostaną opisane poniżej.

Australorp czarno-biały

Australorps - kurczaki z bujnym czarnym upierzeniem, wyraźnie widoczne, równomiernie rozmieszczone białe łaty, mała głowa z wyprostowanym czerwonym grzebieniem w kształcie liścia, krótkie nogi z wyraźną pigmentacją. Puch ptaka jest lekki, skóra pod upierzeniem biała.

Maksymalna waga kogutów wynosi 2,6 kg, kur nie więcej niż 2,2 kg. Roczna wydajność produkcji Australorps dla produktów jajecznych wynosi 200-220 sztuk.

Srebrny Adler

Z jasnożółtym upierzeniem, srebrne kury Adlera mają bardzo gęstą budowę - masywną pierś i grzbiet, dużą i zaokrągloną głowę z grzebieniem w kształcie liścia, potężny dziób i jasnożółte, nieopierzone nogi.

Produkcja jaj jest stosunkowo niewielka - nie więcej niż 180 sztuk. Waga mężczyzn osiąga 4 kilogramy, kobiety - nie więcej niż 3 kilogramy.

Biała Moskwa

Biała Moskwa to rasa rosyjskiej selekcji, charakteryzująca się czystym białym równomiernym upierzeniem, długimi i mocnymi nogami, dość mocną sylwetką, opadającym czerwonym grzebieniem w kształcie liścia wieńczącym średniej wielkości głowę.

Wydajność Białej Moskwy jest całkiem dobra: maksymalna produkcja jaj to 220 sztuk; koguty mogą ważyć do 3,5 kilograma, a kury nioski nie więcej niż 3 kilogramy.

Węgierski gigant

Węgierscy giganci mają piękne bujne ciemnobrązowe upierzenie, masywne, duże ciało, małą głowę z niepozornym grzebieniem, żółte oczy. Masa dorosłych kurczaków i kogutów wynosi 3,6 kg. Produkcja jaj nie jest zła - do 180-200 sztuk.

Wyandotte

Osiadłe i spokojne czarno-białe kurczęta pstrokate Wyandotte mają niską roczną wydajność produkcji jaj (do 175 sztuk), dość dużą żywą wagę (do 4,0-4,2 kg).

łosoś zagorski

Bezpretensjonalna i wysoce wydajna rasa rosyjskiej selekcji. Samice są w stanie wyprodukować do 250-260 dużych jaj rocznie. Żywa waga dorosłego ptaka sięga 3,6 (koguty) i 2,7 (kury) kilogramów.

California szary

Rasa charakteryzująca się spokojnym i nieagresywnym charakterem. Warstwy szarości kalifornijskiej mają wysoką produkcję jaj - do 240 sztuk.

Przy odpowiednim karmieniu, utrzymaniu i opiece, kalifornijskie szare kury i koguty mogą przybrać na wadze do 3-3,5 kilograma żywej wagi.

Rocznica Kuchinskaya

Ptak tej rasy ma duże ciało, jasnobrązowe upierzenie, wyprostowany, zębaty grzebień. Produkcja jaj - do 220 sztuk; żywa waga dorosłego ptaka może osiągnąć 4 kilogramy.

Maran

Rasa z selekcji francuskiej. Jego przedstawiciele mają bardzo piękny kolor piór, masywne i gęste ciało, krótkie i nieopierzone nogi. W ciągu roku samice są w stanie wyprodukować do 170 dużych jaj o czekoladowym kolorze skorupki. Kurczaki Maran są cenione ze względu na szybki wzrost, a także doskonały smak mięsa.

Czarny Moskiewski

Rasa o podobnych cechach do rasy Moscow White. Jedyną różnicą są czarne pióra przeplatane miedzianymi odcieniami.

New Hampshire

Bardzo powszechna rasa w prywatnych podwórkach i fermach drobiu. Produkcja jaj jest wysoka - do 220 sztuk rocznie. Żywa waga dorosłych waha się od 2,5 (kury) do 3,5 (koguty) kilogramów.

Orpington

Orpington to rasa charakteryzująca się różnorodnymi kolorami upierzenia, masywnym ciałem i małymi nogami. Żywa waga dorosłych wynosi do 4,5 kg. Znoszenie jaj przez kury nioski jest średnie - nie przekracza 160 sztuk.

Plymouthrock

Amerykańska rasa o różnobarwnym upierzeniu. Charakteryzuje się następującymi wskaźnikami produktywności: maksymalna żywa waga dorosłego ptaka wynosi 5 kilogramów, roczna produkcja jaj to 200-210 sztuk.

Połtawska glina

Rasa z selekcji ukraińskiej. Charakteryzuje się masywnym ciałem, nieopierzonymi kończynami koloru żółtego, o niewielkiej długości, różowatym, rubinowym grzebieniem wieńczącym stosunkowo małą głowę. Wydajność gliny połtawskiej dla produktów jajecznych rocznie wynosi do 210 sztuk. Żywa waga przy uprawie na produkty mięsne waha się od 2,5 do 3,8 kilograma.

Rasa Puszkina

Obejmuje dwie linie - Sergiev Posad (Moskwa) i St. Petersburg. Ten ptak ma masywne ciało pokryte różnobarwnym białym i szarym upierzeniem. Nogi - średniej długości, bez piór, koloru kremowego. Głowa jest zaokrąglona, średniej wielkości. Grzebień jest mały, wyprostowany, w kształcie liścia (w linii moskiewskiej) lub w kształcie róży (w linii petersburskiej).

Rasa ma średnią produktywność: kury nioski nie przekraczają 200 jaj; żywa waga dorosłych waha się od 2 do 3 kilogramów.

Rhode Island

Tradycyjna rasa kurczaków mięsnych i jajecznych, których przedstawiciele mają masywne ciało, brązowo-czerwone upierzenie, wyprostowany przegrzebek w kształcie liścia. Samice Rhode Island produkują do 200-210 jaj rocznie. Dorosłe kurczaki i koguty z Rhode Island ważą do 3,8-4 kilogramów.

Ukraińskie nauszniki

Bezpretensjonalna i średnio wydajna, ta rasa ukraińskiej selekcji, która była powszechna wcześniej, jest teraz rzadka. Cechą charakterystyczną ukraińskich nauszników są małe kępki piór przy uszach.

Kury nioski produkują do 190 jaj. Przy odpowiedniej pielęgnacji i karmieniu kury i koguty ukraińskich nauszników osiągają wagę 3,5 kg.

Faverol

Posiadając bujne upierzenie, charakterystyczne „wąsy”, dorosłe osobniki tej rasy ważą do 4 kilogramów. Kurczaki nioski jaj - 180 sztuk.

Golarka

Rasa pochodzenia holenderskiego o trzech kolorach upierzenia - białym, ciemnobrązowym, ciemnym. Dorosłe ptaki ważą średnio 2 kilogramy. Niską żywą wagę ptaka rekompensuje wysoka nieśność – kury nioski tej rasy produkują 220-250 jaj rocznie.

Dlaczego opłaca się hodować kurczaki ras mięsnych i jajecznych

Korzyści z hodowli kurcząt tych ras to:

Pozyskiwanie 2 rodzajów produktów - jajka i kurczak domowej roboty.
Bezpretensjonalność wobec warunków i odporność na choroby.
Pozyskiwanie kurcząt w sposób naturalny - kury tego kierunku to kury opiekuńcze, więc nie ma potrzeby kupowania kurcząt ani specjalnego inkubatora.

Ponadto te rasy mają łagodny charakter, co sprawia, że opieka nad ptakiem jest trochę kłopotliwa.

Jak wybrać kurczaki?

Powinieneś kupować kurczaki do trzymania w domu na fermach drobiu lub od zaufanych sprzedawców, którzy hodują określone rasy mięsa i jaj.

Kupując kurczaki, oceń:

Wygląd - zdrowe kurczaki pokryte są równomiernym puchem, ich oczy są szeroko otwarte, błyszczące, małe skrzydełka są mocno przyciśnięte do ciała.
Zachowanie - zdrowe pisklę pewnie stoi na nogach, porusza się szybko, głośno piszczy.

Chore pisklę jest pokryte zmierzwionym puchem, ma półprzymknięte oczy, jest apatyczne, a nawet bierne.