Gęsi Tuluzy: opis i charakterystyka rasy, hodowla i pielęgnacja

Hodowla gęsi w Tuluzie to dochodowy biznes, a rzadki rolnik nie chce dywersyfikować swoich dochodów, sprzedając pyszne mięso i duże jajka. Jest to największa rasa gęsi domowych, wyhodowana od szarych, dzikich i dużych przodków. Ptaki Tuluzy wyróżniają się bardzo dobrą nieśnością i szybkim przyrostem masy ciała. Doskonale aklimatyzują się w warunkach rosyjskiej zimy.

Historia

Jak sama nazwa wskazuje, po raz pierwszy rasa została zarejestrowana w Tuluzie - małym mieście na południu Francji. Stamtąd płodne gęsi szybko rozprzestrzeniły się w całym kraju, a następnie w całej Europie.Tuluzy hodowano z dzikimi gęsiami szarymi, których krzyżowanie z drobiem rozpoczęło się w XVIII wieku. W połowie wieku rolnicy po raz pierwszy zarejestrowali nową rasę ogromnych ptaków mięsnych.

Opis i charakterystyka gęsi tuluzjskich

Gęsi są duże i mięsiste. Po dwóch miesiącach mogą osiągnąć 4 kg, a dorosłe ptaki - do 10 kg. Ciało ustawione poziomo, szyja długa i masywna. Upierzenie jest ciemnoszare, na klatce piersiowej i brzuchu nieco jaśniejsze. Brzuch może być biały. Młode ptaki są ciemnobrązowe, z wiekiem siwieją. Charakterystyczną cechą rasy jest „torebka” pod dziobem i podwójna fałda tłuszczu na brzuchu.

Istnieje wiele różnych „bezworkowych” gęsi tuluzjskich - są one mniejsze, ale bardziej płodne.

Wady i zalety rasy

Główną zaletą jest niezwykle duża waga. Nawet dwumiesięczne pisklęta nadają się do uboju. Z jednego lęgu można uzyskać do 20 kg czystego mięsa kaczego.Tuszkę wyróżnia duża ilość tłuszczu podskórnego, który nadaje mięsu wartość odżywczą. Puch jest miękki i nadaje się do stosowania jako wypełniacz. Jednakże, jeśli hodujesz ptaka specjalnie w celu uzyskania puchu, ucierpi produkcja jaj i przyrost masy ciała.

Ale gęsi z Tuluzy mają swoje wady. Najważniejszym z nich jest bezruch. Ptakom trudno się poruszać z powodu masywnego ciała, więc mięso jest dość tłuste. Gęsi mają zmniejszoną funkcję instynktu płciowego i zapłodnienia, więc gęsi często bardzo niechętnie wysiadują jaja. Rasa wymaga warunków żywienia i utrzymania.

Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Głównym wymogiem trzymania gęsi z Tuluzy jest brak przeciągów w pomieszczeniu. Z powodu przeciągu młode zwierzęta mogą łatwo zachorować, a ich leczenie nie zawsze jest opłacalne ekonomicznie. Optymalna temperatura zimą to 12-15 stopni Celsjusza. Ściółka powinna być sucha i czysta - trociny, torf, piasek.Przed nalaniem świeżej porcji należy wlać niewielką ilość wapna gaszonego. Średnie zużycie wapna gaszonego na metr kwadratowy wynosi 1 kg.

Dom jest sprzątany co najmniej raz dziennie. Miej oko na wilgotność w pomieszczeniu - zbyt wysoka wilgotność ma szkodliwy wpływ na kaczątko, prowadząc do chorób. Niemożliwe jest dopuszczenie do gromadzenia dużej liczby głów na ograniczonym obszarze. Lepiej jest umieścić domek jak najbliżej wody lub wykopać mały staw specjalnie dla gęsi.

Co karmić

Musisz karmić pisklęta gęsie zaraz po urodzeniu. Pierwsze pięć dni, dawanie jedzenia - co najmniej 8 razy dziennie. Dorosłe gęsi można karmić 2 razy dziennie. Główne jedzenie podawane jest w nocy. Latem stado jest wypuszczane na pastwisko.Dorosła gęś może zjeść do 1 kg trawy, ale ponieważ ptak dużo się porusza, mięso nie jest tak tłuste. Gotowe jedzenie nie powinno być zbyt soczyste ani skoncentrowane. Dobry na pszenicę, kukurydzę, niewielką ilość śruty słonecznikowej.

Ilość i smak mięsa będzie zależeć od jakości paszy. W celu zwiększenia odporności ptaków zaleca się dodawanie do paszy witamin i minerałów, np. skorupek jaj.

W misce do picia zawsze powinna być czysta woda. Poidło powinno być na tyle długie, aby każda gęś mogła się napić. Optymalna długość to 4 cm na ptaka. Poidła są myte co najmniej raz na dwa dni, a woda w wannie zmieniana jest codziennie.

Hodowla ptaków

Pierwsze lęgi gęsi zaczynają powstawać na przełomie lutego i marca. W przypadku wcześniejszej produkcji jaj zaleca się napromieniowanie kurnika światłem ultrafioletowym. Budki lęgowe muszą być czyste. Nie możesz dotykać gniazd ani przesuwać ich z miejsca na miejsce, obracać jajka.

Jeżeli rozmnażanie odbywa się przez inkubację, jaja z żywymi zarodkami muszą być starannie dobrane. Aby to zrobić, zaleca się użycie owoskopu - zarodek powinien znajdować się w środku jaja. Optymalna wielkość jaja to 7-9 cm długości, waga do 200 g. Brudnych jaj nie trzeba myć przed złożeniem w inkubatorze - woda zakłóci wymianę powietrza płodu.

Jaja mogą być przechowywane przed złożeniem w inkubatorze przez okres nie dłuższy niż 8 dni. W takim przypadku jajka powinny leżeć na boku. Optymalna wilgotność inkubatora to 70-80%, a temperatura nie przekracza 38 stopni.

Częste choroby

Gęsi Tuluzy są wrażliwe na najczęstsze schorzenia gęsi - wirusowe zapalenie jelit, salmonellozę, kolibakteriozę, pasterelozę. To wszystko to infekcje bakteryjne i wirusowe, które dostają się do kurnika wraz z nowymi gęsiami, które nie przeszły okresu kwarantanny, złej jakości pasza i woda.

Chore ptaki można zobaczyć od razu - są ospałe, z rozczochranym upierzeniem, odmawiają jedzenia i karmienia, często leżą nieruchomo. Temperatura ciała jest podwyższona, a z nosa i oczu wydostaje się brązowy lub żółty śluz.

Z reguły patologie powstają w wyniku naruszenia warunków przetrzymywania i karmienia. Dlatego prostym sposobem zapobiegania chorobie jest uważne przestrzeganie wszelkich norm sanitarnych i higienicznych oraz uregulowanie diety zgodnie z porą roku. Ptakom, które wyzdrowiały z choroby, nie należy pozwalać na rozmnażanie, ponieważ wirus krąży we krwi przez resztę życia i mogą zarazić pisklęta gęsie, które szybko umrą. Dlatego po wybuchu infekcji prawie cały kurnik będzie musiał zostać wykorzystany na mięso.

Zalecane